Glicerol je šećerni alkohol koji se koristi u sapunima i hidratantnim losionima zbog visokog sadržaja higroskopnosti (lako upija vodu iz zraka). Glicerol se također može koristiti za očuvanje voća i znanstvenih uzoraka u biološkim istraživanjima. Glicerol je također koristan za podmazivanje kalupa, pečenje, slatkiše i tiskarske boje, kao i za sprječavanje smrzavanja hidrauličnih dizalica. Iako se može napraviti od biljnog ulja, najčešći način dobivanja glicerola je od životinjskih masti. Provjerite korak 1 u nastavku za izradu vlastitog glicerola.
Korak
Korak 1. Pripremite životinjsku mast za uporabu
Iako se može koristiti bilo koja vrsta životinjske masti, najčešće se koristi goveđa mast. Uklonite svu kožu, mišiće, ligamente, tetive i meso kako biste dobili samo masnoću ili se obično naziva loj.
Korak 2. Otopite masnoću
Mast narežite na male komade i otopite na laganoj vatri. Promiješajte po potrebi.
Korak 3. Pripremite alkalnu otopinu
Polako ulijte lužinu u vodu. Budite oprezni pri rukovanju spremnikom jer dodavanjem luga u vodu stvara se toplina. Polako promiješajte otopinu.
Korak 4. Ohladite masnoću
Kad se odmrzne, maknite lonac masti s vatre i promiješajte.
Korak 5. Provjerite jesu li sastojci spremni za miješanje
Za pravilno miješanje, mast i lužina moraju imati temperaturu od oko 35 stupnjeva Celzijusa.
Korak 6. Pomiješajte otopinu masti i lužina
Polako ulijte lužinu u mast i neprestano miješajte.
Korak 7. Dodajte sol
U smjesu ulijte sol i nastavite miješati. Posolite dok se na površini ne stvori gusta sirupasta pjena (s tekućinom ispod). Ako je prisutna pjena, prestanite miješati.
Korak 8. Uklonite sirup
Nakon što se smjesa ohladi i formira teksturu koja se može ukloniti iz posude žlicom za cjedilo, uklonite sloj sirupa. Preostala tekućina u posudi je glicerol.
Odredite u što će se pretvoriti uklonjeni sirup. Sirup je zapravo sapun. Sirup se može ponovno otopiti i uliti u kalupe za izradu sapuna. Ili ih možete zbrinuti na siguran način
Korak 9. Procijedite glicerol
Nakon što se glicerol ohladi, glicerol izlijte kroz malo sito kako biste filtrirali nečistoće. Ovaj postupak neće ukloniti svu otopljenu sol. Da biste ga uklonili, glicerol se mora destilirati. Rezultat destilacije je konačna količina glicerola.
Savjeti
Zagrijavanjem masti proizvest će se neugodna aroma. Zagrijte mast na mjestu s laganim protokom zraka
Upozorenje
- Lužine su kaustične (sposobne opeći kožu), osobito na mekim membranama poput usta i jezika. Pažljivo rukujte lugom.
- Mješavina luga i vode proizvest će toplinu koja prelazi 93 stupnja Celzijusa. Za skladištenje otopina lužina koristite samo posebne posude od kaljenog stakla.
