Piña colada slatki je i ukusan koktel napravljen od ruma, kokosovog vrhnja i soka od ananasa. Ovaj se napitak može miješati, zamrzavati ili pomiješati s kockicama leda, ovisno o vašem ukusu. Piña colada službeno je piće Portorika od 1978. godine, ali u ovom tropskom piću možete uživati iz udobnosti vlastitog doma. Ako želite znati kako ga napraviti, samo slijedite ove korake.
Sastojci
Osnovna Piña Colada
- 60 ml bijelog ruma
- 30 ml kokosovog vrhnja
- 90 ml soka od ananasa
- 140 grama mljevenog leda
- 1 narezani ananas
Kremasta Piña Colada Hladna
- 90 ml gustog kokosovog mlijeka
- 180 ml soka od ananasa
- 45 ml guste pavlake
- 60 ml ruma
- 280 grama mljevenog leda
- 1 maraskino trešnja
Jagoda Piña Colada
- 150 grama svježih jagoda
- 2 žlice šećera
- 120 ml soka od ananasa
- 180 ml soka od manga
- 90 ml bijelog ruma
- 60 ml trostruka sek
- 35 grama mljevenog leda
- grančica listića mente
Korak
Metoda 1 od 3: Izrada osnovne Piña Colade (jednostavan način)
Korak 1. Stavite 140 grama zdrobljenih kockica leda u blender
Kocke leda poput ove najjednostavnije su za mljevenje u blenderu.
Korak 2. Dodajte 30 ml gustog kokosovog mlijeka u blender
Ovaj korak će vašem okusnom napitku dodati dašak okusa kokosa, a da pritom ne pretjerate.
Korak 3. Dodajte 60 ml bijelog ruma u blender
Ovaj alkohol će piña coladi dati udarac koji tražite. Da biste napravili djevičansku piña coladu, možete preskočiti ovaj korak.
Korak 4. Dodajte 90 ml soka od ananasa u blender
Korak 5. Pomiješajte sve sastojke
Stavite blender na srednju brzinu i miješajte sve sastojke dok se svi ne sjedine. Piña colada bi trebala biti mekana, slatka i kremasta.
Korak 6. Sipajte piña coladu u čašu
Korak 7. Ukrasite
Piće ukrasite dodavanjem kriške ananasa u čašu. Piću možete dodati i višnje maraschino. Uživajte u ovoj piña coladi tijekom vrućeg ljetnog dana - ili kad god želite.
Korak 8. Gotovo
Metoda 2 od 3: Priprema hladnih kremastih Piña Coladas
Korak 1. Zdrobite 280 grama zdrobljenih kockica leda
Stavite led u blender i pasirajte velikom brzinom kako biste razbili sve velike komade leda i napravili glatku piña coladu.
Korak 2. Ostatke sastojaka stavite u blender
U blender dodajte 90 ml gustog kokosovog mlijeka, 180 ml soka od ananasa, 45 ml guste pavlake i 60 ml ruma.
Korak 3. Pomiješajte ove sastojke velikom brzinom 15 sekundi
Miješajte dok se svi sastojci ne pomiješaju u hladnu gustu otopinu.
Korak 4. Ulijte piće u čašu
Može se koristiti bilo koje staklo, ali uragan ili visoko staklo učinit će ljepši izgled.
Korak 5. Piće ukrasite višnjama maraskina
Narežite do pola na meso trešnje i stavite je na rub čaše.
Korak 6. Stavite slamku u Piña Coladu
Ovaj hladni napitak bit će vrlo ukusan ako ga pijuckate kroz slamku.
Korak 7. Poslužite
Uživajte u ovom ukusnom piću bilo kada.
Metoda 3 od 3: Priprema Piña Colade od jagode
Korak 1. Stavite jagode i šećer u kuhaču
U kuhaču za kuhanje stavite 150 grama jagoda - očišćenih i narezanih na četvrtine - i 2 žlice šećera. Samljeti smjesu dok ne postane glatka, a jagode pire sa šećerom.
Korak 2. Pire od jagoda i ostale sastojke stavite u kuhalo za vodu
Pire jagode, 120 ml soka od ananasa, 180 ml soka od manga, 90 ml bijelog ruma i 60 ml trostruke sekunde stavite u veliki lonac. Promiješajte sastojke da se sve sjedini.
Korak 3. Stavite ga u hladnjak
Smjesu ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena.
Korak 4. Poslužite
Ovaj svježi koktel od jagoda stavite u ohlađenu čašu za martini i ukrasite grančicom mente.
Savjeti
- Možete napraviti više od jedne porcije piña colade odjednom udvostručivši ili utrostručivši količinu ovih sastojaka.
- Ako nakon miješanja primijetite da je piña colada previše tekuća, možete dodati još usitnjenog leda i ponovno ga samljeti.
Upozorenje
- Kada tražite kokosovo vrhnje ili gusto kokosovo mlijeko, potražite spremnike koji su posebno označeni kao "kondenzirano kokosovo mlijeko", a ne "kokosovo mlijeko". Oba su različiti proizvodi.
- Nikada nemojte napraviti više od tri obroka piña coladas odjednom. Većina mješalica ne može podnijeti više od 3 obroka i sastojci se neće miješati.
