Rotkvice su jednostavne za njegu i obično se mogu ubrati nakon 5 do 10 tjedana, a možete ubrati korijenje ili lišće. Počnite odabirom sjemena i planirajte sadnju repe u proljeće ili jesen za vas koji živite u zemlji s 4 godišnja doba.
Korak
Metoda 1 od 3: Prvi dio: Uzgoj rotkvica
Korak 1. Posadite rotkvice u proljeće ili jesen
Repu treba saditi na hladnom mjestu, pa je posadite kad temperatura tla padne. Za rotkvice u proljeće sijte sjeme u dvorištu 3 tjedna prije kraja zime. Za jesenske rotkvice posijajte sjeme sredinom ljeta oko dva mjeseca prije dolaska zime.
- Korišteno tlo mora biti najmanje 4 ° C da bi sjeme proklijalo, ali temperature između 10-21 ° C mogu potaknuti vrlo brz rast repe.
- Jesenske rotkvice obično su slađe od proljetnih rotkvica i manje je vjerojatno da će privući crve.
Korak 2. Odaberite dobro mjesto
Rotkvice uspijevaju na izravnoj sunčevoj svjetlosti, pa bi područje koje odaberete trebalo izlagati suncu najmanje 6 sati svaki dan ili duže.
- U idealnom slučaju, trebali biste odabrati i mjesto s rastresitim tlom i dobrom drenažom. Možete poboljšati stanje tla ako je potrebno, ali početak s dobrim uvjetima tla olakšat će vam posao.
- Također imajte na umu da se repa najbolje uzgaja u tlu s kiselošću (pH) 6,5. Većina tla neće biti previše kisela niti previše alkalna, pa ispitivanje kiselosti nije potrebno. Ako imate problema s uzgojem repe, razmislite o ispitivanju pH tla uzimanjem uzorka na najbliže sveučilište ili kupnjom kompleta za ispitivanje pH vrijednosti koji možete napraviti kod kuće u cvjećarnici ili trgovini za poboljšanje doma.
Korak 3. Poboljšajte stanje tla
Vrtnom vilicom ili lopatom otpustite tlo na dubinu od oko 30-38 cm, a zatim umiješajte sloj komposta debljine 5-10 cm.
Osim toga, razmislite o pomiješanju nekoliko šaka trulog gnoja s kompostom
Korak 4. Posijte sjeme
Sjeme posipajte po pripremljenom tlu što je moguće ravnomjernije. Sjeme prekrijte 6 mm zemlje za proljetne rotkvice ili 1,25 cm (1,25 cm) za jesenske rotkvice.
- Alternativno, sjeme možete posaditi u redove udaljene 30-45 cm.
- Imajte na umu da se klijanje obično javlja za 7-14 dana.
- Nakon sadnje sjemena provjerite je li svako sjeme dobro zalijevano. Sjemenke ne smijete previše zalijevati jer će tako isplivati. Zalijevajte dok površina tla ne postane vlažna na dodir.
Korak 5. Obrežite sadnice
Kad sadnice budu visoke 10 cm, uklonite najslabije sadnice kako bi jake sadnice imale dovoljno prostora i resursa. "Rane" sorte treba orezati na udaljenost od 5-10 cm, dok "glavne" sorte trebaju biti udaljene oko 15 cm.
- Međutim, ako želite posaditi samo rotkvice jer želite ubrati lišće, ne biste trebali orezivati rotkvice.
- Obično je lišće s ubrane biljke dovoljno veliko za rad.
Metoda 2 od 3: Drugi dio: Njega rotkvica
Korak 1. Rotkvicu zalijte dovoljno
Rotkvicama je potrebno 2,5 cm vode tjedno. Manje od toga uzrokovat će da korijenje rotkvice postane žilavo i gorko, ali previše vode može uzrokovati truljenje rotkvica.
Pazite na oborine u vašem području. U kišnoj sezoni rotkvice više ne trebate zalijevati. Tijekom sušne sezone rotkvicu morate redovito zalijevati
Korak 2. Dodajte dosta malča (mješavina trulog lišća, trave i stabljika)
Kad rotkvice narastu do visine od 12,7 cm, dodajte sloj malča od 5 cm oko listova rotkvice.
- Malč zadržava vlagu, a vlaga može potaknuti rast i okus rotkvica.
- Osim toga, malč može pomoći u kontroli i ograničenju količine korova u vašem vrtu.
Korak 3. Razmotrite gnojidbu repe
Iako nije toliko važno, uporaba organskog gnojiva jednom mjesečno može pomoći u jačanju korijena rotkve. Odaberite gnojiva s visokom razinom kalija i fosfora u odnosu na gnojiva s visokom razinom dušika.
- Dušikovo gnojivo uzrokovat će gusto rast lišća rotkve, ali korijenje će patiti.
- Potražite gnojivo koje također sadrži bor ili koristite zasebni sprej za bor 4-6 tjedana nakon sjetve.
- Provjerite je li gnojivo koje koristite sigurno za hranu.
- Osim gnojiva, možete koristiti malo čaja od komposta otprilike jednom mjesečno.
Korak 4. Riješite se korova
Travu koja izvire iz malča treba odmah ukloniti. Izbjegavajte uporabu herbicida jer kemikalije sadržane u tim tvarima mogu pogoditi i oštetiti rotkvice te učiniti rotkvice neprikladnima za prehranu ljudi.
Korak 5. Provjerite ima li štetočina i gljivica
Korijenski crvi i kornjaši primjeri su uobičajenih štetnika i na njih biste trebali obratiti pažnju. Pepelnica i peronospora su vrste gljiva koje često napadaju repu.
- Crveni crvi su čest problem kada posadite repu u tlo koje je u prethodnoj godini posađeno repom ili rutabagom. Kako biste spriječili napad crvotočina korijena, premjestite svoje biljke i nanesite posebno insekticidno tlo kako biste ubili crvotočine koji su sigurni za hranu.
- Održavanje pH tla iznad 6,0 može spriječiti većinu pepelnice, peronospore ili druge gljivične probleme, poput bolesti korijena. Povremeno provjeravajte pH tla pomoću uređaja za mjerenje pH vrijednosti ili uzimanjem uzorka tla na najbliže sveučilište.
- Općenito, kada rotkvice napadnu štetočine ili gljivice, ne možete učiniti ništa da ih spasite. Vaša najbolja opcija je ukloniti zaražene biljke i po potrebi tretirati tlo kako biste se riješili što većeg broja štetočina i gljivica. Možda i nećete moći oporaviti ostatak biljke rotkvice.
Metoda 3 od 3: Treći dio: Berba rotkvica
Korak 1. Najprije uberite listove rotkvice
U pravilu, lišće rotkvice možete ubrati čim lišće rotkvice bude dovoljno veliko za branje. Općenito, kada listovi rotkvice dosegnu visinu između 10-15 cm.
- Sve dok se točke rasta ili čvorovi ne uklone, lišće će ponovno narasti nakon što ih uberete.
- Ako želite ubrati lišće i lukovice s iste biljke, uberite dva ili tri lista po biljci. Ako uklonite sve lišće, korijenje rotkvice će umrijeti.
Korak 2. Berete rotkvice kad potpuno narastu
Zrele, zrele rotkvice možete ubrati nakon 5-10 tjedana. "Ranim" sortama potrebno je samo 5 tjedana, dok je "glavnim" sortama potrebno 6-10 tjedana.
- Male rotkvice možete ubrati jednostavnim povlačenjem golim rukama. Za berbu velikih gomolja rotkve, prije nego što ih izvadite, vrtnom vilicom rahlite tlo oko rotkvica.
- Repu možete ubrati u različitim veličinama. Male rotkvice su nježnije i slađe od velikih rotkvica, pa većina ljudi radije bere rotkvice kad su gomolji promjera oko 2,5-7,5 cm.
- Veličinu lukovica možete provjeriti laganim kopanjem zemlje po jednoj od repa kako biste otkrili gomolje ispod. Ako biljka izgleda spremno za berbu, većina drugih rotkvica bit će spremna i za berbu.
- Pobrinite se da sve vaše rotkvice budu ubrane prije dolaska zime. Ne dopustite da rotkvice narastu prevelike jer imaju drvenast okus i teksturu.
Korak 3. Rotkvice čuvajte na hladnoj temperaturi
Kad se rotkvice čuvaju na hladnom mjestu, ubrane rotkvice obično traju 3-4 mjeseca. Skladištite repu u podrum ili šupu i prostor za skladištenje rotkvice zaštitite sijenom.
- Prije spremanja rotkvica uvijte vrhove dok preostale stabljike ne budu visoke 1,25 cm. Ne ispirajte ostatke zemlje s površine rotkvice jer će zaštititi gomolje pri skladištenju.
- Jesenske rotkvice možete ostaviti u zemlji do početka zime tako što ćete ih prekriti debelim malčem, ali berbu biste trebali obaviti prije smrzavanja i stvrdnjavanja tla.
- Rotkvice se mogu čuvati i u hladnjaku.
