Nemojte se bojati suočiti se s cijelim avokadom. Sjeckanje avokada jednako je jednostavno kao što ovo voće može učiniti za vas. A kad jednom uspijete uzeti meso ploda, neće vam nedostajati ideja kako od njega napraviti ukusan obrok. Pitate se kako rezati avokado? Provjerite sljedeće jednostavne korake.
Korak
Metoda 1 od 2: Sjeckanje avokada
Korak 1. Velikim nožem prerežite avokado na pola okomito
Korak 2. Okrenite dvije polovice avokada dok se jedna polovica ne odvoji od sjemenki
Ako planirate koristiti samo polovicu avokada, nemojte još uklanjati sjemenke i unutarnju kožicu. Avokado koji je zasijan i oguljen promijenit će boju brže (do smeđe) od avokada sa sjemenkama koje su još uvijek netaknute.
Korak 3. Uklonite sjemenke, ako želite, umetanjem noža ili žlice ispod sjemenki i vađenjem van
Nakon što uklonite sjemenke, možete ih ukloniti ili posaditi.
Korak 4. Izrežite avokado na kvadrate
Avokado prerežite po dužini na jednake veličine. Zatim prerežite avokado okomito vodoravno s jednakom širinom. Nakon toga, velikom žlicom jednostavno žlicom punite avokado.
Ovim postupkom proizvest će se kocke ili kocke avokada koje su prikladne za razna jela ili se koriste kao ukrasi ili aditivi. Većina recepata koji zahtijevaju avokado obično zahtijevaju da ih prvo narežete na kockice
Korak 5. Alternativno, avokado tanko narežite po dužini
Dugim trakama narežite avokado na jednaku debljinu. Ovaj postupak će od ukrasa napraviti lijepu krišku avokada.
- Narežite s kožom ako samo želite izrezati nekoliko kriški s polovice avokada.
- Ili samo narežite meso, izbjegavajte rezati kožu.
- Kad završite s rezanjem, pažljivo žlicom izvadite kriške avokada. Kriške avokada posložite široko na tanjur kako biste jelu stvorili lijep izgled.
Metoda 2 od 2: Korištenje avokada za drugu hranu
Korak 1. Napravite guacamole
Guacamole, ili umak od avokada, nedvojbeno je kralj umaka za umakanje i odličan je način da iskoristite neiskorištene ostatke avokada koji se, ako ih odmah ne upotrijebite, mogu pokvariti i propasti. Guacamole je vrlo jednostavan za napraviti i gotovo nikada ne uspije.
Korak 2. Koristite avokado u salatama
Glatka i kremasta tekstura avokada odlično se slaže s većinom salata, posebno kada se uravnoteži s hrskavom teksturom salate ili orašastih plodova. Ako ga želite pojesti, možete isprobati umake od avokada za salate ili preljev od avokada.
Korak 3. Od avokada napravite međuobrok ili desert
Zbog svoje glatke teksture, avokado je važan sastojak mnogih slastica u kulinarskim tradicijama diljem svijeta. Ljubitelji avokada zasigurno će se svidjeti receptima, osobito onima koji koriste ohlađeni avokado i kondenzirano mlijeko.
Korak 4. Napravite ceviche s avokadom
Ceviche je jelo od plodova mora napravljeno od sirovih komada ribe koji se konzerviraju ili suše samo uz dodatak soka limete ili limuna. Popularno u Meksiku uz ljetovališta uz obalu, ovo jelo uzima suptilne okuse ribe i maksimalno ga koristi.
Korak 5. Napravite sok od avokada ili ga protresite
Slične, ali različite, ove dvije vrste pića oslanjaju se na osebujan okus i teksturu avokada te ga pretvaraju u slatko i ukusno piće.
Savjeti
Također možete u umaku od guacamolea s avokadom uživati u bilo kojem trenutku s kukuruznim čipsom ili tortiljama
Upozorenje
- Ne bacajte sjemenke avokada u kanalizaciju; to može dovesti do začepljenja vašeg cjevovoda.
- Budite oprezni kada stavljate nož oko sjemenki avokada jer su vrlo klizave.
- Nemojte jesti sjemenke avokada!
