Jolly Rancher je ukusni uvozni slatkiš, vrlo jakog voćnog okusa. Iako je ukusan za grickanje, slatkiši Jolly Rancher zapravo se mogu rastopiti kako bi se preradili u razne nove zalogaje. Želite li znati kako? Molimo vas da pročitate ovaj članak kako biste napravili razne jednostavne, brze i ukusne topljene deserte na bazi Jolly Rancher-a!
Korak
Metoda 1 od 3: Otopite slatkiše u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Stavite 4 bombona Jolly Rancher u zdjelu ili tanjur otpornu na toplinu
Osim što ćete koristiti zdjelu, slatkiše možete otopiti i u šalici za kavu kako biste kasnije lakše ulijevali u kalup.
- Ako želite otopiti više od 4 bombona istovremeno, povećajte trajanje.
- Od 4 komada slatkiša bit će oko 1 žlica. rastopljeni slatkiši.
- Pobrinite se da posuda koju koristite ima ručku jer slatkiši mogu biti jako vrući nakon što se istope.
- Ako je moguće, upotrijebite mjernu posudu Pyrex sa staklenim stijenkama. Međutim, ako ga želite koristiti za postupno topljenje slatkiša, pobrinite se da se mjerna posuda neko vrijeme ohladi prije ponovnog zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici.
Korak 2. Otopite bombone Jolly Rancher u mikrovalnoj pećnici na 80% snage oko 1 minute
Budući da je snaga svake mikrovalne pećnice različita, prilagodite temperaturu i trajanje prema modelu mikrovalne pećnice. Ovom metodom trebali biste moći otopiti 4 bombona odjednom.
Ako se bombon nije potpuno otopio nakon 1 minute, zagrijavajte ga u intervalima od 15 sekundi. Zatim, za topljenje slatkiša u kasnijim fazama, upotrijebite kombinaciju vremena potrebnog za topljenje bombona u prvoj fazi
Korak 3. Pažljivo izvadite bombone iz mikrovalne pećnice
Nakon što se rastopi, bombon je zapravo jako vruć pa morate biti jako oprezni pri vađenju iz mikrovalne pećnice. U idealnom slučaju, trebali biste koristiti rukavice otporne na toplinu ili kuhinjsku krpu za držanje bombona, koji također mogu biti vrući.
Nakon što ga izvadite iz mikrovalne pećnice, odmah ispišite ili obradite slatkiše prije nego što se tekstura ponovno stvrdne. Ako se bombon prije upotrebe ponovno stvrdne, zagrijavajte ga u intervalima od 15 sekundi kako bi se tekstura ponovno otopila
Metoda 2 od 3: Otapanje bombona u pećnici
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 177 stupnjeva Celzijusa
Neki recepti preporučit će različite temperature koje naravno možete slijediti, ali shvatite da će se 177 stupnjeva Celzijusa učiniti da se slatkiši rastope u relativno kraćem vremenu.
Korak 2. Dok čekate da se pećnica zagrije, stavite bombone koje ste izvadili iz omota u posudu otpornu na toplinu
Najbolje je otopiti malo više slatkiša nego što recept zahtijeva. Na taj način imate dodatne bombone koje možete upotrijebiti ako trebate. Također pazite da tava nije napunjena kako se rastopljeni slatkiši ne bi prelili kad se zagriju.
- Rasporedite potrebnu količinu slatkiša u uredne slojeve kako biste se ravnomjerno otopili.
- U idealnom slučaju, visina slatkiša će se smanjiti za pola nakon što se otopi, iako će točan rezultat ovisiti o tome kako su slatkiši raspoređeni u tavi.
Korak 3. Otopite slatkiše u pećnici 10-12 minuta
Ne miješajte slatkiše dok se topi! Što je slatkiš manje neugodan kad se zagrije, manje će se mjehurića zraka stvoriti na površini. Upamtite, prisutnost mjehurića zraka može ispucati ne tako debeli sloj slatkiša!
Korak 4. Izvadite rastopljene slatkiše iz pećnice
Kako prođe 10 minuta, promatrajte stanje slatkiša, pogotovo jer ćete ga morati izvaditi iz pećnice prije nego se potpuno otopi. Ako ga predugo zagrijavate, bombon će početi kuhati i stvarati mjehuriće. Prilikom vađenja slatkiša iz pećnice obavezno nosite i rukavice otporne na toplinu!
- Rastopljene slatkiše upotrijebite odmah nakon zagrijavanja. Ako prije lijevanja slatkiša morate obaviti još neke aktivnosti, dobro je otopljeni slatkiš ostaviti u pećnici kako bi ostao topao i ne stvrdnuo se.
- Ako se bombon stvrdne prije oblikovanja, pokušajte ga zagrijati u pećnici 2-3 minute.
Metoda 3 od 3: Korištenje Jolly Rancher taline
Korak 1. Pomoću kalupa oblikujte slatkiše
Na primjer, ukrasni kalupi mogu se koristiti za oblikovanje slatkiša Jolly Rancher u željeni oblik. Nakon oblikovanja, ostavite bombone da odstoje 10-15 minuta na sobnoj temperaturi dok se ne ohlade i dok se tekstura ne stvrdne.
Upotrijebite kalup koji može podnijeti vruće temperature. Kako se plijesan ne bi otopila kada je izložen jako vrućim topljenim slatkišima, trebali biste izbjegavati kalupe za slatkiše ili čokoladu od plastike
Korak 2. Premažite jabuke otopljenim slatkišima Jolly Rancher
Umočite svaku jabuku u rastopljeni slatkiš, a zatim uklonite jabuku da iscuri višak tekućine s površine. Kad jabuke više ne kapnu, slobodno ih stavite na neljepljivi lim za pečenje ili tanjur za posluživanje dok se ne ohlade. Nakon 10-15 minuta, slatki i ukusni slatkiši od jabuka spremni su za jelo!
- Ako je površina rastopljenog slatkiša previše plitka da pokrije cijelu površinu jabuke, pokušajte je prenijeti u tanju, dublju zdjelu ili tavu. Ako želite, otopljene slatkiše možete uliti i po cijeloj površini jabuke, iako je naravno ova metoda sklona zaprljanju vaših kuhinjskih pultova ili podova.
- U jabuku umetnite štapić ili ražanj koji je dovoljno čvrst. Tako će jabuka lakše uroniti u slatkiše, a bit će i lakše i sigurnije za jelo.
- Općenito, za premazivanje jedne jabuke potrebno vam je oko 12 komada slatkiša.
Korak 3. Napravite lizalice pomoću kalupa i štapića za lizalice
Zapravo, kalupe za lizalice možete jednostavno nabaviti u raznim trgovinama ili slatkišima. Da biste napravili lizalicu, sve što trebate učiniti je uliti rastopljeni slatkiš u kalup koji dolazi s posebnim štapićem!
- Iskoristite jednu od gore navedenih metoda da otopite slatkiše, a zatim rastopljene slatkiše ulijte u kalup koji dolazi s štapićem od sladoleda.
- Nakon što ga neko vrijeme ostavite, bombon će se stvrdnuti oko štapića i izgledati kao lizalica.
Korak 4. Otopljene slatkiše umiješajte u svoja omiljena pića
Zapravo, rastopljeni slatkiši vrlo se lako otapaju u raznim tekućinama, poput alkohola. Stoga, pokušajte pomiješati 12 otopljenih bombona s 250 ml vašeg omiljenog napitka kako biste zasladili okus.
- Pomiješajte rastopljene slatkiše u šalici vrućeg čaja. Nakon što se temperatura ohladi, voila, čaša voćnog čaja spremna je za uživanje!
- Budući da se rastopljeni slatkiši teže otapaju u hladnim napicima, pokušajte zagrijati ili zagrijati piće koje će se kasnije pomiješati s rastopljenim slatkišima, osobito ako imate ograničeno vrijeme.
Savjeti
Ako primijetite da se na površini bombona stvaraju mjehurići zraka, upotrijebite ih stražnjom stranom metalne žlice ili čačkalicom
Upozorenje
- Nastavite pratiti koju pećnicu ili mikrovalnu pećnicu koristite.
- Upotrijebite kalup od materijala otpornog na toplinu! Naravno da ne želite vidjeti da se ti kalupi tope kada su izloženi vrlo vrućim temperaturama slatkiša, zar ne?
