Mnogi putnici prisiljeni su biti zarobljeni u hotelskim sobama tjednima ili čak mjesecima. Oduševljenje kušanjem svakog jela u restoranu ili posluga u sobi vremenom jenjava, a turiste obuzima želja za domaćom hranom. Upotrijebite sljedeće inovativne načine kako biste zaobišli nedostatak kuhinje. Imajte na umu da većina hotela dopušta samo korištenje mikrovalnih pećnica i mogli biste biti kažnjeni ili izbačeni iz hotela ako vas uhvate kako koristite drugo posuđe za kuhanje hrane.
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje u aparatu za kavu
Korak 1. Temeljito operite čajnik i cjedilo
Operite ga toplom vodom i sapunom kako biste preostali okus kave uklonili što je bolje moguće. Ako je umivaonik u kupaonici premalen, pitajte recepciju za informacije o javnim umivaonicima ili očistite posudu za kavu.
- Za većinu ovdje navedenih recepata uopće ne morate koristiti košaru za cjedilo, već samo pustite vodu da teče ravno.
- Nemojte koristiti lonac za kavu koji ima tamnocrvenkasto-narančastu mrlju ili ima kemijski miris. Vjerojatno je da se čajnik koristio za kuhanje metamfetamina, a dobivena kava može biti opasna po zdravlje.
Korak 2. Napravite jelo od zobi
U vrč stavite dva paketa instant zobi. Dodajte malu vrećicu meda, malo pakiranje voćnog džema i prstohvat soli. Ulijte 230 do 300 ml vode u lonac za kavu, pokrenite aparat i zob će biti gotova za pet minuta.
- Kako biste obogatili okus, vrećice čaja s okusima voća stavite u košaru za cjedilo.
- Čak se i stara (ne instant) zob može skuhati na ovaj način, ali za kuhanje će trebati više vremena.
- Nema meda? Pokušajte dodati komade svježeg ili sušenog voća.
Korak 3. Napravite napola kuhano jaje
Pažljivo stavite jaja u vrč i pustite da vruća voda kapne po jajima. Ostavite jaja da odstoje u vodi nekoliko minuta. Ponovite ovaj postupak ako je potrebno.
- Postoji nekoliko testova koji se mogu napraviti kako biste saznali je li jaje skuhano. Okrenite jaje, a zatim zaustavite okretanje brzim dodirom prsta. Ako se jaje ljulja nakon što se dodir oslobodi, to znači da je jaje još uvijek sirovo.
- Žumanjak je možda ipak pomalo tekuć. Vrlo je teško napraviti savršeno kuhana tvrdo kuhana jaja na ovaj način.
- Nemojte jesti jaja ako bjelanjci nisu potpuno kuhani.
Korak 4. U aparatu za kavu skuhajte instant rezance
Stavite rezance u čajnik. Dodajte dovoljno vode da prekrije rezance i uključite aparat za kavu. Kad voda prođe kroz aparat za kavu, ostavite rezance da se namoče u vrućoj vodi tri minute ili koliko je potrebno da omekšaju rezanci. Zatim pažljivo ocijedite rezance i dodajte začine.
Korak 5. Koristite aparat za kavu kao aparat za kuhanje na povrću
Stavite mrkvu, brokulu i ostalo povrće u košaricu za filter aparata za kavu. Propustite vodu kroz aparat za kavu nekoliko puta kako biste dobili željenu mekoću.
- Nemojte koristiti povrće jakog mirisa, poput luka ili paprike. Generacije turista nakon što ćete proklinjati svoje ime ispijajući toplu kavu.
- U loncu možete kuhati više povrća odjednom, ali voda će ih učiniti manje hrskavim. Ako odaberete ovu metodu, često mokrite.
Korak 6. Napravite instant rižu
Stavite rižu u lonac. U aparat za kavu dodajte vodu prema uputama na pakiranju riže. Ostavite grijač uključen dok se riža potpuno ne skuha i upije većinu vode.
Korak 7. Vruću vodu pomiješajte s umakom od zavitka ili instant pire krumpirom
Pustite vodu kroz aparat za kavu i dodajte vruću vodu u mješavinu umaka ili instant pahuljice krumpira. U aparat za kavu ne smijete dodavati ništa osim vode. Ovaj stroj je napravljen samo za zagrijavanje vode, a voda će izravno doći u dodir s grijaćim elementom. Umak će izgorjeti preko grijaćeg elementa, uzrokujući kvar motora.
Korak 8. Meso pažljivo skuhajte
Stari recept za meso iz aparata za kavu još nije ni na popisu organizacije za sigurnost hrane, ali nije teško pretpostaviti da hoće. Dobar aparat za kavu zagrijava vodu do 93 ° C. Ova temperatura gotovo vrije i dovoljno je vruća da za 15 minuta skuha tanke kriške pilećih prsa bez kostiju, okrećući se samo jednom na pola vremena kuhanja. Međutim, mnogi aparati za pripremu kave, osobito stari, jeftini kvalitetni modeli koji se nalaze u hotelskim sobama, samo zagrijavaju vodu znatno ispod gornje temperature, koja se ne može koristiti za kuhanje mesa na sigurnu temperaturu. Ako isprobate ovaj recept, učinite to na vlastitu odgovornost.
- Prilikom vrenja razina vode trebala bi doseći otprilike polovicu debljine mesa. Uklonite višak vode ako je potrebno.
- Kad se meso potpuno skuha, dodajte malo mlijeka, maslac i papar. Ostavite minutu, a zatim je uklonite.
Korak 9. Koristite grijaći element kao grijaću ploču
Podignite posudu za kavu kako biste otkrili jelo sa slabom vatrom ispod. Na ovom grijaćem elementu možete roštiljati hranu pomoću male ploče ili pladnja otpornog na toplinu izrađene od aluminijske folije za teške uvjete rada (za teške uvjete). U nastavku pogledajte recept za korištenje pegle za neke ideje.
Pečenje hrane na ovom grijaćem elementu traje duže od kuhanja na štednjaku. Možda nećete postići temperaturu potrebnu za kuhanje piletine ili debelih komada mesa
Metoda 2 od 3: Recept pomoću pegle
Korak 1. Pripremite glačalo
Većina hotela glačalo drži u ormarima ili se daje na zahtjev. Isključite postavku pare i glačalo stavite na tkaninu ili lanenu površinu prije početka kuhanja.
Provjerite je li spremnik vode prazan jer ćete inače teško doći do visoke temperature
Korak 2. Uklonite željezo iz hrane ako počne dimiti
Većina hotelskih soba opremljena je detektorima dima koji se ne mogu isključiti. Ako vidite dim, izvadite glačalo iz hrane i isključite ga na nekoliko minuta prije nastavka procesa kuhanja.
Korak 3. Napravite sendvič sa sirom na žaru ili quesadillu
Postavite sendvič ili quesadillu između dva sloja aluminijske folije. Savijte rubove folije da biste je zaključali tako da izgleda kao paket. Pritisnite glačalom preko površine pakiranja oko 30 sekundi. Pažljivo okrenite paket, bez kidanja folije, pa isto učinite s druge strane 30 sekundi. Ponovite ako je potrebno.
Na ovaj način možete napraviti razne tostirane sendviče, sve dok su svi sastojci kuhani ili se mogu jesti sirovi. Isprobajte slatki sendvič s maslacem od kikirikija i komadićima čokolade
Korak 4. Skuhajte slaninu glačalom
Prerežite slaninu na pola i stavite je između dva lista folije, savijajući rubove zajedno. Čvrsto pritisnite glačalo po cijeloj površini folije. Pažljivo otvarajte pakiranje vilicom svakih nekoliko minuta kako biste provjerili je li slanina skuhana i pustili paru. Trebalo je oko 15 minuta da slanina postane hrskava.
- Možda ćete s vremena na vrijeme morati ukloniti ulje kako se slanina ne bi namočila. Ulijte ulje u smeće ili na drugu hranu (poput kuhane riže), nikada ga nemojte bacati u odvode.
- Kuhanje sirovog mesa pomoću glačala zahtijeva hrabrost. Kako biste smanjili bakterijsku kontaminaciju, pričekajte dok slanina ne postane potpuno hrskava.
Korak 5. Podignite glačalo naopako kako biste ga koristili kao tavu
Poduprite glačalo pomoću paru ručnika ili drugih malih predmeta. Pobrinite se da je glačalo čvrsto poduprto za stabilnu ravnu površinu.
Stavite glačalo na dasku za glačanje kako biste smanjili rizik od opeklina
Korak 6. Napravite pladanj od aluminijske folije
Nikada ne zaboravite staviti glačanu aluminijsku foliju između glačala i hrane. Savijte rubove folije prema gore kako biste sakupili tekućinu. To će zaštititi hranu od onečišćenja i spriječiti oštećenje željeza.
Koristite dva lista folije ako nema oznaku "heavy duty"
Korak 7. Kuhajte hranu na pladnju od folije
Najbolja strategija je odabir hrane koju je sigurno jesti sirovu ili hrane koja se jasno vidi kad je potpuno kuhana. Evo nekoliko opcija:
- Namažite pladanj maslacem i razbijte 1-2 jaja u njemu. Kuhajte oko 7-10 minuta ili dok jaja ne budu čvrsta, a zatim ih okrenite i kuhajte s druge strane.
- Zamotajte povrće u foliju premazanu maslacem i kuhajte dok ne postigne željenu temperaturu.
- Zamotajte kapice u pladanj s folijom i kuhajte dok ne budu čvrste i mliječno bijele ili neprozirne.
- Kozice kuhajte dok ne postanu crvene i neprozirne.
Korak 8. Podignite ladicu pomoću držača za odjeću
Dva drvena držača za odjeću podignite foliju nakon što se hrana skuhala, prenoseći je na tanjur. Folija će se jako zagrijati, stoga nemojte rukovati golim rukama.
Nikada nemojte koristiti plastične držače za odjeću jer će se otopiti
Metoda 3 od 3: Posluživanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Jaja u mikrovalnoj pećnici
Ako dobro koristite mikrovalnu pećnicu, u mikrovalnoj možete napraviti visokokvalitetna jela od jaja. Ova metoda ima najmanji rizik od izazivanja eksplozije, koja u slučaju da ošteti mikrovalnu pećnicu i pokvari vaš hotelski račun:
Odvojite bjelanjke i žumanjke. Stavite u dvije odvojene šalice. Probijte žumanjke i svaku šalicu prekrijte plastičnom folijom ili papirnatim ručnicima. Bjelanjke u mikrovalnoj pecite 30-60 sekundi, a zatim žumanjke 20-30 sekundi. Pustite ih da se potpuno kuhaju 2 minute prije jela
Korak 2. Tjesteninu u mikrovalnoj pećnici
Ulijte vodu u zdjelu u kojoj se nalazi šaka tjestenine. Stavite ga u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 3-4 minute dulje od preporučenog vremena kuhanja na pakiranju. Provjerite svakih nekoliko minuta, miješajući i okrećući zdjelu.
Korak 3. Napravite pečeni krumpir
Operite krumpir u umivaoniku u kupaonici, a zatim izbockajte kožu vilicom sa sve četiri strane. Kuhajte 5 minuta, zatim okrenite krumpir i kuhajte još 3-5 minuta. S vremena na vrijeme vilicom provjerite spremnost krumpira; Krumpir se kuha kad je središte mekano. Ostavite pet minuta da se potpuno skuha, a zatim narežite krumpir i pojedite s maslacem i solju.
Korak 4. Isprobajte druge recepte
Mikrovalna pećnica je svestrano posuđe. Na internetu potražite druge recepte za pripremu hrane pomoću mikrovalne pećnice.
Neki od ovih recepata mogu zahtijevati zamrznute sastojke. Zatražite od recepcionara mini hladnjak ako u vašoj sobi nema hladnjaka
Savjeti
- Kad završite s korištenjem aparata za kavu, temeljito ga operite.
- Sljedeći put kad putujete potražite hostele sa zajedničkom kuhinjom ili apartmane s čajnim kuhinjama za kratkoročni najam. Ako su vaše mogućnosti ograničene na hotele, nazovite ih unaprijed kako biste provjerili pružaju li mogućnosti kuhanja ili barem mikrovalnu pećnicu.
- Operite svu opremu nakon upotrebe do potpunog čišćenja.
- Zatražite od recepcionara zalihe poput tanjura, šalica, pribora za jelo i začina ili ih nabavite iz sobe za doručak. Nemojte reći da ćete kuhati jer to obično nije dopušteno.
- Hranu koju ne morate kuhati često je lakše napraviti, pogotovo ako imate mini hladnjak za spremanje sastojaka. Lako i brzo možete napraviti salate ili sendviče.
- Mnogi hoteli pružaju ovu opremu gostima koji to zatraže, iako opremu nema u sobi.
Upozorenje
- Ako oštetite hotelsku imovinu, hotel će naplatiti vrlo visoku naknadu za zamjenu oštećene stavke. Pa budi oprezan!
- Kuhanje u hotelskim sobama krši većinu zdravstvenih i hotelskih propisa. Ako vas netko uhvati, možda ćete biti kažnjeni, naplatiti naknadu za opremu i/ili izbaciti iz hotela.
- Nikada nemojte ostavljati električnu opremu uključenu i bez nadzora, čak ni na kratko. Pegla može lako zapaliti ako padne s daske za glačanje.
- Operite posude s ledom i druge posude vrućom vodom i sapunom prije upotrebe kao posude za posluživanje hrane.
