Kako očistiti kosti na pilećim dojkama: 6 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako očistiti kosti na pilećim dojkama: 6 koraka (sa slikama)
Kako očistiti kosti na pilećim dojkama: 6 koraka (sa slikama)

Video: Kako očistiti kosti na pilećim dojkama: 6 koraka (sa slikama)

Video: Kako očistiti kosti na pilećim dojkama: 6 koraka (sa slikama)
Video: Los Mejores Eclairs de Chocolate y Vainilla 2024, Studeni
Anonim

Pileća prsa bez kostiju i kože jedna su od najskupljih komponenti piletine u trgovini ili supermarketu. Ako želite smanjiti troškove namirnica i ne smeta vam kuhanje, slijedite ove korake kako biste saznali kako očistiti kosti u pilećim prsima.

Korak

Image
Image

Korak 1. Stavite pileća prsa s kožom okrenutom na dasku za rezanje

Ako su pileća prsa prethodno bila smrznuta, tada se pileća prsa prvo trebaju odmrznuti.

Image
Image

Korak 2. Počnite nožem odrezati najdeblji dio pilećih prsa

Image
Image

Korak 3. Pronađite položaj kosti

Položaj pileće kosti nalazi se u središtu pilećih prsa i dijeli pileća prsa "okomito". Kad se pileća prsa prepolove, ova "okomita" kost bit će s jedne strane. Dakle, jedan dio pilećih prsa koji je podijeljen imat će više kostiju nego drugi dio pilećih prsa.

Image
Image

Korak 4. Izrežite meso pored grudne kosti

Napravite rezove blizu rebara i nježno rukama progurajte meso.

Image
Image

Korak 5. Slijedite kosti sve do druge strane mesa

Većina pilećih prsa ima samo jednu kost.

Image
Image

Korak 6. Uklonite neželjenu kožu, masnoću ili hrskavicu s mesa

Savjeti

  • Budite oprezni s količinom mesa koju bacate zajedno s kostima. Ako trošite previše mesa, kupnja pilećih prsa bez kostiju može biti jednako štedljiva.
  • Kosti čuvajte u zatvorenoj plastičnoj posudi u zamrzivaču (dio hladnjaka za zamrzavanje hrane). Kad se skupi, možete je skuhati da napravite domaći pileći temeljac.
  • Odmah očistite kosti na pilećim prsima nakon što ih kupite. Zatim možete zamrznuti ili ohladiti pileća prsa ako ćete ih odmah upotrijebiti.

Preporučeni: