Nar je ukusno i egzotično voće koje se često hvali zbog svojih zdravstvenih prednosti. Dodavanje šipka u svakodnevnu prehranu izvrstan je način da svojoj prehrani dodate više vlakana, kalija i vitamina C. Ako volite šipak i tražite više načina da ih pojedete, ili ako ste samo znatiželjni isprobati šipak, evo odgovora.
Korak
Metoda 1 od 2: Uklanjanje sjemenki nara
Korak 1. Odaberite šipak s tankom, čvrstom i netaknutom kožom
Što je težina nara veća, sok sadrži više vode.
Korak 2. Izrežite krunu šipka oštrim nožem
Korak 3. Nar narežite na komade, jer biste voće razbili na četvrtine
Korak 4. Nar namočite u hladnoj vodi
Voda će olabaviti sjemenke nara radi lakšeg branja.
Korak 5. Kad je šipak u vodi, nježno povucite voće na četiri dijela
Korak 6. Prođite prstima kroz svaku četvrtinu kriške voća kako biste počeli odvajati sjemenke
Korak 7. Ocijedite sjemenke nara koje većinom lebde na vodi, a zatim ih ostavite da se osuše 5 minuta
Korak 8. Spremite sjemenke nara ako ih ne želite odmah pojesti
Sjeme možete staviti u posudu i ostaviti u hladnjaku do tri dana ili zamrznuti do šest mjeseci.
Metoda 2 od 2: Jedite nar na različite načine
Korak 1. Uživajte u šipku zdravo za gotovo
Nar možete jesti kao jutarnju, popodnevnu ili kao kasnonoćnu poslasticu. Postoje dva glavna načina jesti šipak zdravo za gotovo:
- Jedite omotač sjemenki nara žlicom, kao kad jedete zdjelu žitarica. Možete pojesti ili ukloniti žilave sjemenke šipka.
-
Nar možete i narezati na velike komade, zgrabiti ga i odmah odgristi sjemenke. Ova metoda je neurednija i zahtijeva puno čišćenja.
Također, kore od nara mogu biti pomalo gorke, pa ih trebate izbjegavati previše gristi. Ova metoda je za ljude koji vole aktivnije iskustvo u prehrani
Korak 2. Posipajte sjemenke nara po raznim uobičajenim namirnicama
Ako nemate vremena za kuhanje, ali želite začiniti uobičajenu hranu koju jedete, evo nekoliko načina na koje svoju običnu hranu možete pretvoriti u obrok egzotičnog okusa. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Pospite sjemenke nara u zobene pahuljice ili jutarnje žitarice.
- Bacite i umiješajte sjemenke nara u sok od naranče ili jabuke.
- Dodajte i umiješajte sjemenke nara u svoj crni čaj radi oštrog okusa.
- Pospite sjemenke nara po komadićima manga i uživajte.
Korak 3. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama juha
Ove sjemenke običnoj juhi mogu dodati samo pravi okus, a običnu juhu mogu učiniti izuzetnom. Evo nekoliko juha koje možete napraviti sa sjemenkama nara:
- Napravite juhu od nara.
- Napravite vegetarijansku juhu od nara.
Korak 4. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama salata
Sjemenke nara će dodati okus raznim salatama, od voćnih do tradicionalnih salata od povrća. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Dodajte sjemenke nara u salatu koja se sastoji od tostiranih tikvica, špinata i feta sira.
- Sjemenke nara dodajte u salatu koja se sastoji od oraha, kozjeg sira i špinata, s preljevom od žutog meda.
- Napravite voćnu salatu koja se sastoji od papaje, sjemenki nara i manga. Dodajte malo limunovog soka za dodavanje okusa.
- Napravite voćnu salatu od grožđa, sjemenki nara i zrelih krušaka.
- Napravite voćnu salatu koja se sastoji od sjemenki nara, borovnica i hurmi.
Korak 5. Dodajte sjemenke nara raznim vrstama pića
Nari mogu dodati jedinstven i oštar okus raznim smoothiejima, alkoholnim pićima i sokovima. Sve što trebate učiniti je zrna šipka zgnječiti u blenderu dok ne budu tekući, a zatim procijediti. Evo nekoliko pića za isprobati:
- Napravite sok od nara (koji možete upotrijebiti za izradu mojita od nara!)
-
Pripremite se za opuštajuću večer uz bocu vina od nara.
-
Napravite zdravu poslasticu tako što ćete napraviti smoothie od manga.
Korak 6. Upotrijebite sjemenke nara da začinite svoje deserte
Sjemenke nara mogu pomoći u dodavanju raznolikosti i okusa brojnim desertima. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
- Napravite listiće limuna ili kolač od limuna.
- Pospite sjemenke nara po jogurtu ili sladoledu.
- Posipajte sjemenke nara po čokoladnoj torti. Možete posipati malo malina zajedno sa sjemenkama nara.
Savjeti
- Ogrtač sjemenki nara također se može zamrznuti za kasniju upotrebu. Rasporedite omotač sjemena na voštani papir u zamrzivaču. Kad se smrzne, stavite je u posebnu vrećicu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač.
- Tradicionalno, šipak jedu Židovi u Rosh Hashanah.
