Kruške dolaze u svim oblicima i veličinama i sadrže vlakna, kalij i vitamine A, C i K koji su izvrsni za vaše tijelo. Bez obzira na vrstu hrane koju jedete, možete uživati u kruškama na različite načine. Ako ti
Korak
1. dio od 2: Jedenje krušaka
Korak 1. Odaberite vrstu kruške koju želite jesti
Svaka vrsta kruške ima svoj okus, boju, oblik i godišnje doba, posebno u zemlji s četiri godišnja doba. No, uostalom, nijedna vrsta kruške nije bolja od druge. Stoga ne morate razmišljati o tome kakvu krušku trebate kupiti i uživati. Samo kupite ono što želite ili ono što je dostupno. Evo nekoliko vrsta krušaka koje su prilično uobičajene u raznim zemljama:
- Anžujske kruške: Ova zlatno zelena kruška ima slatkast i mastan okus.
- Azijska kruška: Ova je kruška žute boje i oblika je poput jabuke, a ima okus kao kombinacija lubenice i krumpira.
- Bartlett kruške: Ove kruške imaju najbolji okus kad su žute, ali još uvijek imaju zelene mrlje i lako se oštećuju. Kruške ove vrste bit će zelene kad ne sazriju. Postoje i crvene bartlett kruške koje su slične, ali se razlikuju samo po boji kože.
- Bosc kruške: Ove kruške imaju zlatnu kožicu i imaju zanimljiv i aromatičan okus.
- Comice kruške: Ove kruške imaju debelu zelenu kožicu i sočno meso.
- Sekelove kruške: Ove su kruške male, crvene i zelene boje i savršene su za međuobrok ili međuobrok.
Korak 2. Pričekajte da kruške sazriju ili sazriju
Obično, kada kupujete krušku u trgovini, plod je još čvrst i nije potpuno zreo. Morate pričekati da voće potpuno sazri u vašem domu. Suprotno uvriježenom mišljenju, proces kuhanja zapravo biste trebali započeti tako da ga prethodno ohladite (jedan do dva dana za kruške Bartlett, ali dva do šest tjedana za kruške Anjou, Bosc ili Comice) za optimalne rezultate. Nakon što ih izvadite iz hladnjaka, morat ćete čekati da se kuhaju ispod 18 do 23 stupnja Celzija četiri do 10 dana da se potpuno skuhaju.
Da biste ubrzali postupak nakon što ga izvadite iz hladnjaka, možete ga staviti u papirnatu vrećicu ili blizu zrele jabuke ili banane
Korak 3. Jedite kruške cijele s kožom
Kruške možete jesti na isti način na koji jedete jabuke, tako da ih držite i jedete ravno iz središta. Kruške također imaju jezgru pa nemojte jesti previše duboko u središte. Ako vam se ne sviđa ili ne podnosite jesti s kožom, prvo ga ogulite. Tako će kruške biti ukusnije, ali i ruke zaprljane ili mokre. Dakle, ako želite oguliti kruške, možda ćete ih htjeti narezati na male komadiće.
Korak 4. Izrežite voće na male komadiće
Voće također možete narezati na male komadiće prije nego što ga pojedete. Prije rezanja, dobro je prvo oguliti kožu, osobito ako je koža debela. Ovo će također poboljšati okus voća. Ogulite kožicu, podijelite na pola, uklonite sredinu, pa plod narežite na male komadiće željene veličine.
Korak 5. Skuhajte kruške
Za uživanje u pirjanim kruškama potreban vam je samo šećer, kipuća voda i aroma vanilije.
Dio 2 od 2: Korištenje krušaka u receptima
Korak 1. Napravite kandirane kruške
Napravite ovaj ukusni slatkiš tako što ćete kruške pirjati s cimetom, začinima, medom i octom na komadu pa ostaviti da odstoji preko noći. Zatim uzmite sirup, prokuhajte i prelijte kruške. Spremite u staklenku i vaši slatkiši su spremni za uživanje.
Korak 2. Napravite pitu od krušaka
Sve što trebate učiniti da napravite ovu pitu od krušaka je kruškovo tijesto, šećer, brašno, kruške, maslac i nekoliko drugih bitnih sastojaka. Stavite tijesto u pećnicu 10 minuta na 232 Celzijeva stupnja i 30 do 40 minuta na 176 Celzijevih stupnjeva.
Korak 3. Napravite salatu od krušaka s pecanom
Za izradu ove salate trebat će vam razni sastojci poput azijskih krušaka, oraha, octa, ulja, senfa i sira Gorgonzola. Pomiješajte sve sastojke i uživajte.
Korak 4. Neka rabarbara, jabuka i kruška budu hrskavi
Za izradu ovog deserta sve što trebate učiniti je usitniti sve sastojke, staviti ih na tepsiju i prekriti mješavinom maslaca, zobi i cimeta. Zatim stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa 50 minuta.
Savjeti
- Neke kruške daju bolje rezultate kada se koriste kao sastojak u receptima, dok se druge bolje jedu ravno.
- Jedite kruške s medom radi slatkog okusa.
Upozorenje
- Pazite da kruške koje ćete pojesti nisu pokvarene ili trule.
- Nemojte jesti peteljke.
- Budite oprezni pri rezanju ili guljenju krušaka.
