Umorni ste od krema od kolača? Šlag preliv poznatiji je kao preljev za desert ili umak, ali također je odlična podloga za osjetljivo glazuru. Budući da je tučeni preljev tako svestrana baza, prema ukusu se mogu zamijeniti različiti sastojci od krem sira do maslaca od kikirikija kako bi vaš bič bio glazuran.
Ukupno vrijeme (klasično): 5-10 minuta
Sastojci
Frost Cool Whip Classic
- 1 kutija 99,2 g instant kreme u prahu od vanilije
- 1 šalica mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 227 g umućenog preljeva (odmrznut ako je smrznut)
- Nekoliko kapi boje za hranu (nije obavezno)
Hladni bič za glazuru od šećera u prahu
- 1 šalica mlijeka
- 1 kutija 99,2 g instant kreme u prahu od vanilije
- 1/4 šalice šećera u prahu
- 227 g umućenog preljeva (odmrznut ako je smrznut)
- Nekoliko kapi boje za hranu (nije obavezno)
Hladni bič za glazuru od krem sira
- 227 g krem sira na sobnoj temperaturi
- 454 g umućenog preljeva (odmrznut ako je smrznut)
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1/2 žličice vanilije
Ukus od svježeg kremastog sira s glazurom
- 227 g krem sira na sobnoj temperaturi
- 1 štapić maslaca na sobnoj temperaturi
- 3 šalice šećera u prahu
- 1/2 žličice vanilije
- 227 g umućenog preljeva (odmrznut ako je smrznut)
Okus hladnog biča od ananasa za glazuru
- 227 g umućenog preljeva (odmrznut ako je smrznut)
- 1 kutija 99,2 g instant kreme u prahu od vanilije
- 425 g ananasa izgnječen i osušen.
Frosting Cool Whip Jagoda Aroma
- 2 jagode kojima su uklonjene stabljike
- 1/2 šalice instant pudinga u prahu od jagoda
- 2 šalice umućenog preljeva (odmrznuti ako je smrznut)
Okus hladnog biča od maslaca od kikirikija
- 1 kutija 99,2 g instant kreme u prahu od vanilije
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice glatkog maslaca od kikirikija
- 2-3 žlice šećera u prahu
- 1 šalica umućenog preljeva (odmrznuti ako je smrznut)
Korak
Metoda 1 od 7: Glazura Cool Whip Classic
Korak 1. Pomiješajte kremu u prahu, mlijeko i vaniliju
Pomoću zdjele srednje veličine ulijte kremu u prahu, a zatim dodajte mlijeko i vaniliju. Sastojke umutiti dok se dobro ne sjedine i počnu zgušnjavati.
- Ekstrakt vanilije možete zamijeniti ekstraktom badema za luksuznu raznolikost okusa.
- Kremu u prahu od vanilije možete zamijeniti drugim okusima poput čokolade, sira itd.
Korak 2. Umiješajte umućen preljev
Sastojcima u zdjeli dodajte umućeni preljev. Lagano promiješajte sve sastojke dok se ne sjedine pomoću lopatice.
- Prilikom dodavanja umućenog preljeva, tijesto treba lagano promiješati kako bi zadržalo konzistenciju.
- Pobrinite se da su sastojci ravnomjerno pomiješani kako bi boja bila ujednačena i da nije prošarana.
- U ovom trenutku možete dodati boju za hranu ako želite.
Korak 3. Namažite glazuru
Počnite lopaticom premazati glazuru po desertu za nekoliko žlica. Kad je cijela površina prekrivena, ponovno upotrijebite lopaticu kako biste zagladili glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Ova glazura može se namazati na razne kolače i druge deserte, od anđeoskih kolača, kolačića do kolača.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju) i pomoću glave za glazuru stisnuti vrećicu s glazurom preko deserta.
Metoda 2 od 7: Hladni šlag od glazura sa šećerom u prahu
Korak 1. Pomiješajte mlijeko, kremu u prahu i šećer
U srednju zdjelu ulijte mlijeko, kremu u prahu i šećer. Miješajte dok se sastojci ne sjedine i počnu zgušnjavati (oko 2 minute).
Kremu u prahu možete zamijeniti drugačijim okusom, poput limuna, sira ili banane
Korak 2. Umiješajte umućen preljev
Lagano lopaticom umiješajte umućeni preljev u sastojke.
- Lagano promiješajte sastojke dok se sve ne ujednači.
- Također možete dodati nekoliko kapi boje za hranu.
Korak 3. Namažite glazuru
Počnite lopaticom premazati glazuru po desertu za nekoliko žlica. Kad je cijela površina prekrivena, ponovno upotrijebite lopaticu kako biste zagladili glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Ovu glazuru možete koristiti na raznim kolačima i slasticama, od kolača s anđeoskom hranom do kolačića do kolača.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju) i pomoću glave za glazuru stisnuti vrećicu s glazurom preko deserta.
Metoda 3 od 7: Ledeni krem sir sa hladnim šlagom
Korak 1. Kombinirajte krem sir, šlag i vaniliju
Mešajte mekani krem sir sa šlagom, pa dodajte šećer i vaniliju i miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne pomiješaju.
U ovom trenutku možete dodati nekoliko kapi boje za hranu
Korak 2. Namažite glazuru
Počnite lopaticom premazati glazuru po desertu za nekoliko žlica. Kad je cijela površina prekrivena, ponovno upotrijebite lopaticu kako biste zagladili glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Ovu glazuru možete koristiti na raznim kolačima i slasticama, od anđeoskih kolača do kolačića do kolača.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju) i pomoću glave za glazuru stisnuti vrećicu s glazurom preko deserta.
Metoda 4 od 7: Hladni šlag s kremom od sira bogatog glazurom
Korak 1. Pomiješajte krem sir i maslac zajedno
Dodatak maslaca krem siru tajna je bogatog okusa sira u glazuri.
Ručnim mikserom i velikom zdjelom ili stajaćim mikserom umutite meki krem sir i maslac na srednjoj brzini dok se potpuno ne sjedine
Korak 2. Dodajte vaniliju i šećer
Dodani šećer u prahu također je ključna komponenta bogatog okusa glazura.
Dodajte vaniliju, a zatim šećer u prahu, jednu šalicu po ulijevanju i miješajte na srednjoj brzini dok se potpuno ne sjedini
Korak 3. Dodajte umućeni preljev
Lagano sjedinite umućeni preliv sa tijestom, kako biste dovršili glazuru
- Dodajte umućeni preljev na srednjoj brzini.
- Miješajte dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
Korak 4. Slojite svoj desert
Ovu glazuru možete koristiti na raznim kolačima i slasticama, od anđeoskih kolača do kolačića do kolača.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Kad je cijela površina prekrivena, lopaticom zagladite glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju) i pomoću glave za glazuru stisnuti vrećicu s glazurom preko deserta.
Metoda 5 od 7: Hladni šlag od glazura od ananasa
Korak 1. Pomiješajte umućeni preljev, kremu u prahu i ananas iz konzerve
Konzervirani ananas osigurava vlagu, a mlijeko i šećer slatkoću klasičnog recepta za glazuru od biča.
- U zdjelu srednje veličine dodajte umućeni preljev, kremu u prahu i suhi ananas.
- Miješajte dok se ne ujednači.
Korak 2. Namažite glazuru
Počnite lopaticom premazati glazuru po desertu za nekoliko žlica. Kad je cijela površina prekrivena, ponovno upotrijebite lopaticu kako biste zagladili glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Ovu glazuru možete koristiti na raznim kolačima i slasticama, od anđeoskih kolača do kolačića do kolača.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju) i pomoću glave za glazuru stisnuti vrećicu s glazurom preko deserta.
Metoda 6 od 7: Zamrzavanje hladne šlag jagode
Korak 1. Odmrznite jagode
Ovaj korak je ključ za stvaranje izvrsnog okusa jagode.
Jagode kojima su uklonjene stabljike stavite u kuhaču i uključite ih dok jagode ne postanu tekuće
Korak 2. Pomiješajte tekućinu od jagoda i kremu u prahu
U srednjoj zdjeli pomiješajte tekućinu od jagoda s praškom za puding od jagoda.
Promiješajte oboje dok se ne ravnomjerno rasporede
Korak 3. Umiješajte umućeni preljev
Kad se tekućina od jagoda i prašak za kremu ravnomjerno pomiješaju, nježno umiješajte umućeni preljev u smjesu.
Miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne pomiješaju i oboje
Korak 4. Namažite ga po svom desertu
Namažite nekoliko žlica glazure po svom desertu pomoću noža za maslac ili lopatice.
- Ili upotrijebite slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s malim otvorom u jednom kutu) s vrhom za glazuru da premažete svoj desert.
- Ova glazura može se koristiti za kolače, kolače, anđeoske kolače, kolače, kolače ili kolače u hladnjaku.
Metoda 7 od 7: Ledeni hladni umućeni maslac od kikirikija
Korak 1. Dodajte kremu u prahu i mlijeko
Pomiješajte dva sastojka zajedno kako biste napravili podlogu za glazuru.
- U srednju zdjelu dodajte umućeni preljev i mlijeko.
- Miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne pomiješaju i počnu zgušnjavati (oko 2 minute).
Korak 2. Dodajte maslac od kikirikija, šećer i umućen preljev
Umiješajte preostale sastojke da dovršite glazuru
- Umiješajte maslac od kikirikija i šećer dok ne postane glatko.
- Lagano umiješajte umućeni preljev da se sjedini.
Korak 3. Namažite glazuru
Počnite lopaticom premazati glazuru po desertu za nekoliko žlica. Kad je cijela površina prekrivena, ponovno upotrijebite lopaticu kako biste zagladili glazuru i pobrinite se da se ravnomjerno rasporedi.
- Ovu glazuru možete upotrijebiti na raznim kolačima i slasticama, poput kolačića ili pita u hladnjaku.
- Nožem za maslac ili lopaticom možete napraviti valovite uzorke na glazuri.
- Alternativno, glazuru možete staviti u slastičarsku vrećicu (ili plastičnu vrećicu s rupom na jednom kraju), a pomoću glave za glazuru stisnite vrećicu s glazurom preko svog deserta.
Potrebne stavke
- Srednja ili velika zdjela
- Električna miješalica ili stajaća miješalica (izborno)
- Mjerna šalica i žlica
- Žlica i/ili nož za maslac
- Torba za pecivo i glazura za glazuru (opcionalno)
