Sjemenke konoplje bogate su bjelančevinama, vlaknima i masnim kiselinama, što ih čini ravnim s drugim zdravim žitaricama, poput sjemenki bundeve i lanenog sjemena. Sjemenke konoplje čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku prije nego što ih budete spremni koristiti. Sjemenke konoplje prikladne su kao dodatak salatama, pečenim pecivima, grickalicama i jogurtu.
Korak
Metoda 1 od 3: Pečenje sjemenki konoplje
Korak 1. Kupujte cijelo sjeme konoplje iz svoje redovne trgovine prirodnim namirnicama
Pretpostavimo da je porcija sjemenki konoplje jednaka 2 žlice i u skladu s tim pomnožite količinu.
Korak 2. Zagrijte tavu od lijevanog željeza na umjerenoj vatri
Kad je tava vruća, dodajte sjemenke konoplje. Kad sjemenke počnu pucati, znači da su spremne. U ovom procesu nema potrebe koristiti ulje jer su sjemenke konoplje prirodno bogate zdravim uljima.
Korak 3. Pečene sjemenke konoplje upotrijebite kao preljev na svom jogurtu ili ih upotrijebite kad napravite koricu za ribu ili ih pospite po salati za večeru
Metoda 2 od 3: samljeti sjemenke konoplje
Korak 1. Uzmite oko 20 grama cijelih sjemenki konoplje
Stavite ga u čisti mlin za kavu.
Korak 2. Uključite mlin za kavu dok se sjemenke konoplje ne samelju u prah
Korak 3. S ovim prahom od sjemenki konoplje pecite muffine, kolače ili kiflice
Namažite kolače glazurom, od mješavine kokosovog ulja ili maslaca. Glazura receptu daje orašast okus.
Korak 4. Po mokroj glazuri pospite prah sjemenki konoplje
Najbolje je izbjegavati zagrijavanje sjemena konoplje u pećnici jer će to iscrpiti hranjive tvari.
Korak 5. Dodajte mljeveno sjeme konoplje u smoothie ili ga pospite po žitaricama
Prah sjemenki konoplje također se može dodati u kašu ili zobene pahuljice kako bi se povećao sadržaj vlakana i masnih kiselina. Sjemenke koje su samljevene u prah neće vam se zaglaviti u zubima na način na koji bi mogle jesti kada jedete cijelo sjeme konoplje.
Metoda 3 od 3: Prerada sjemenki konoplje prerađivačem hrane
Korak 1. Sjemenke konoplje stavite u kuhaču zajedno s ostalim sastojcima kako biste napravili zdrav preljev ili umak od tjestenine
Kuhinjski kombajn održava sjemenke konoplje grubima, ali savršeno će ih pomiješati s ostalim sastojcima.
Korak 2. Dodajte hrpu talijanskog peršina, pola bijelog luka, jednu organsku rajčicu, pet do šest žlica (25 do 30 grama) sjemenki konoplje
Miješajte dok se dobro ne sjedini, pa dodajte sok od jednog limuna, jedan češanj češnjaka, malo maslinovog ulja i mljejte dok se svi sastojci savršeno ne sjedine u kuhaču. Preljev za salatu prelijte salatom od graha ili salatom od salate.
Korak 3. Pomiješajte 42 grama listova bosiljka, 50 grama parmezana, 59 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 40 grama oguljenih sjemenki konoplje
Očišćeno sjeme konoplje također je često dostupno u trgovinama zdrave hrane. Samljeti u kuhači dok se dobro ne sjedini i preliti preko tjestenine.
Korak 4.
