Jedan od kreativnijih načina posluživanja alkohola na zabavi je stvaranje šarenih, voćnih Jello Shotsova. Postupak izrade jello snimaka vrlo je jednostavan i ne razlikuje se previše od izrade običnog jella. Ovaj članak će vas naučiti kako napraviti neke ukusne jednostavne Jello Shots, kao i pružiti neke kreativne varijacije tradicionalnog oblika.
Korak
Metoda 1 od 7: Tradicionalni pucnji od želea
Korak 1. Prikupite materijale
Da biste napravili približno 32 šalice od 30 ml, potrebno vam je samo:
- 1 pakiranje 6 unci želea (170 grama)
- Oko 3 šalice vode
- Približno 1 čaša hladnog alkohola po vašem izboru
Korak 2. Pomiješajte vodu i alkohol da napravite 2 šalice
Omjer će ovisiti o razini alkohola koju koristite. Koristite sljedeće omjere kako biste osigurali da hitac dobije oblik:
- 13 unci (26 žlica, 390 ml) 30 do 50 (~ 20%) alkohola s 3 unce (6 žlica, 90 ml) vode
- 10 unci (20 žlica, 300 ml) 80 do 100 (~ 45%) alkohola s 6 unci (12 žlica, 180 ml) vode
- 6 unci (12 žlica, 180 ml) 150 do 200 sadržaja alkohola s 10 unci (20 žlica, 300 ml) vode
Korak 3. Smjesu stavite u hladnjak da se ohladi
Pričekajte da se smjesa potpuno ohladi prije nego prijeđete na sljedeći korak. To je važno jer je temperatura pri kojoj alkohol isparava (vrelište) 78,6 stupnjeva C (173 ° F). Kasnije ćete alkohol pomiješati s vodom koja je upravo prokuhana na 100 stupnjeva C (212 ° F). Ako alkohol nije hladan, pri miješanju može preći vrelište, a dio alkohola će ispariti. Time će vaš hitac biti manje snažan.
Korak 4. Dodajte više od 1 šalice vode u varivo
Trebat će vam točno 1 šalica kipuće vode, pa stavite malo više od toga u lonac ili kuhalo jer će dio ispariti.
Korak 5. Odmjerite 1 šalicu kipuće vode i pomiješajte je sa Jello prahom
Neprestano miješajte dok se prah potpuno ne otopi.
Korak 6. Miješajte smjesu hladne vode i alkohola dok se ne otopi
Korak 7. Poprskajte unutrašnjost šalice raspršivačem za pečenje kako biste kasnije lakše uklonili žele
Dodavanje male plastične žlice ili štapića od sladoleda također može pomoći.
Korak 8. Ulijte smjesu u šalicu
Korak 9. Stavite snimak na pladanj u hladnjak (ne u zamrzivač)
Ostavite u hladnjaku da se čvrsto stisne (oko 2 do 4 sata). Čuvajte u hladnjaku do posluživanja i obavezno poslužite Jello ohlađeno.
Metoda 2 od 7: Jello Shot od kriške naranče
Priprema želatine u kriškama naranče čini zabavno i jedinstveno predstavljanje. Pažljivo temeljito izdubite narančasti nadjev kako se u kadru ne bi pojavio sok od naranče.
Korak 1. Naranču prepolovite
Korak 2. Žlicom uklonite pulpu, ostavljajući samo koricu polovice naranče
Korak 3. Polovicu kriški naranče napunite Jello smjesom
Korak 4. Punjene kriške naranče stavite u hladnjak preko noći
Dok će se Jello stvrdnuti u roku od nekoliko sati, dodatno vrijeme hlađenja pomaže da kriške naranče postanu čvršće kako ne bi otpale kad ih izrežete.
Korak 5. Prerežite pola naranče na 3 dijela
Za više informacija pogledajte kako napraviti Jello Shot u naranči.
Metoda 3 od 7: Slojevita snimka
Slojeviti snimci omogućuju vam stvaranje različitih boja, kao i različitih kombinacija okusa. Da biste stvorili efekt gradijenta, jednostavno ohladite svaki sloj 10 minuta prije dodavanja sljedećeg.
Korak 1. Nabavite tri pakiranja Jello od 3 unce (85 g), svako u drugoj boji
Korak 2. Od pakiranja napravite smjesu za pucanje Jello -a tako što ćete prethodno dati recept prepoloviti
Korak 3. Napunite sve šalice 1/3 puta s prvim Jellom
Korak 4. Pustite da se Jello potpuno stvrdne
Korak 5. Ponovite isti postupak za drugu boju
Ulijte drugi Jello u istu šalicu kao i prvi. Ovo će biti vaš drugi sloj boje. Vaša bi šalica sada trebala biti 2/3 puna.
Korak 6. Pustite da se oba sloja Jella potpuno stvrdne
Korak 7. Napravite treći Jello i njime napunite sve šalice
Ovo će biti vaš treći (gornji) sloj boje.
Korak 8. Prije posluživanja pustite da se sva tri sloja potpuno stvrdne
Metoda 4 od 7: Green Jello Shot
Zelena je samo jedna boja koju možete napraviti dodavanjem boje za hranu. Kad koristite običnu želatinu, u osnovi imate prazno platno za koju god boju želite.
Korak 1. Napravite normalan Jello snimak sa žutim Jellom
Korak 2. Prije nego sipate Jello u šalicu, dodajte zelenu i/ili plavu boju za hranu kako bi Jello postao zelen
Ako želite, možete napraviti neki Jello u zelenim varijacijama!
Korak 3. Poslužite
Ovo je posebno sjajno za sv. Patrika ili Dan planete Zemlje.
Metoda 5 od 7: Jači pucanj od želea (votka)
Ovo je vrlo snažan Jello uzorak, sa 3/4 unci (22 ml) ili 1-1/2 unci (45 ml) votke u svakom kadru. Jedite odgovorno.
Korak 1. Počnite s pakiranjem od 3 unce (85 g) Jello-a
Okusi limete i naranče idealni su jer će imati okus sličan miješanim pićima na bazi votke. Trešnje mogu učiniti da vaš Jello okus podsjeća na sirup protiv kašlja. Borovnice i grožđe se također ne preporučuju.
Korak 2. Pomiješajte prah s 1/2 šalice kipuće vode
Nemojte štedjeti na ovom koraku - voda mora prokuhati kako bi se učinkovito rastvorio prah, a smjesa se neće stvrdnuti ako koristite manje od 4 unce.
Korak 3. Smjesu miješajte dok se prah potpuno ne otopi
Korak 4. Smjesi dodajte 1-3/4 šalice vrijednosti 80 votke
Zapravo možete dodati do 2-1/4 gelsa votke razreda 80 i Jello će se i dalje stvrdnuti. Međutim, sve više od 1-3/4 šalice uzrokovat će da želatina omekša i postane sluzava, a liker će prikriti sve ostale okuse.
Korak 5. Ulijte smjesu u šalicu
Ako koristite 1-3/4 šalice votke, moći ćete napraviti osamnaest snimaka od 1 unce. (30 ml) ili devet snimaka od 2 unce. (60 ml).
Metoda 6 od 7: Jelly Shot Jelobah
Korak 1. Dodajte 1 pakiranje mješavine Jellobah u 200 ml vode
Miješajte dok se ne otopi.
Korak 2. Dodajte 200 ml vašeg omiljenog alkohola ili 100 ml vaše smjese
Korak 3. Ulijte u mlazno staklo
Korak 4. Pričekajte 5 do 10 minuta
Korak 5. Bam
Trenutni jello snimci. Nije potrebno hlađenje. Poslužite.
Metoda 7 od 7: Tematska pucanje sa jeloom
Korak 1. Napravite klasični koktel Jello Shot
Ovo je sjajan način da isprobate nove varijacije svog omiljenog pića!
Korak 2. Napravite Jello Shot s temom festivala
Ako planirate blagdansku zabavu, pripremite nekoliko kadrova s blagdanskom tematikom kako biste postavili raspoloženje.
Korak 3. Napravite Jello Shot desert bez pečenja
Ponekad je teško pronaći vremena za ispeći cijeli kolač ili kolačić. Iskusite okus, ali odvojite dio pečenja tako što ćete napraviti Jello kadrove nadahnute vašim omiljenim desertom!
Korak 4. Učinite dan utakmice Jello Shot
Ova jello snimka dat će živopisni zaokret tradicionalnom pivu na dan utakmice.
Korak 5. Napravite Jello Shot od voća
Ovi kadrovi, koji mogu biti voćni samo po okusu ili mogu sadržavati prave komadiće voća, odlično su osvježenje za vrući dan.
Savjeti
- Da biste napravili snažan udarac, dodajte mješavinu obične želatine u smjesu prije dodavanja kipuće vode. Neslana želatina pomaže u stvaranju snažnog udarca, što pomaže pri upotrebi kalupa za Jello.
- Za pripremu ovog jela možete upotrijebiti čaše za čaše, pojedinačne plastične čaše veličine pucanja (1 unca do 3 unce) ili prešane čaše nalik na harmoniku napravljene posebno za Jello snimke. Dok su čaše previše ljepše i omogućuju vam da vidite jarke boje Jella, papirnate čaše omogućuju lakše konzumiranje Jello snimaka jer se mogu okretati unutra i van. Ako ne, možda ćete na zabavu morati ponijeti i nekoliko malih žlica.
Upozorenje
- Pobrinite se da djeca ovo ne zamijene kao običan Jello.
- Iako jelo Jello ima okus po bombonima, svaki snimak sadrži ekvivalent ili više alkohola od piva, vina ili alkohola. Upozorite svoje goste, pričekajte nekoliko minuta između snimaka i izbrojite pića kako biste izbjegli prekomjernu potrošnju.
- Jello nije vegetarijanski desert. Želatina je protein proizveden djelomičnom hidrolizom kolagena ekstrahiranog iz kostiju, vezivnog tkiva, organa i nekih crijeva životinja. Ako je netko od vaših gostiju vegetarijanac ili vegan, umjesto želatine razmislite o mješavini veganskog želea. Većina supermarketa to nudi.
- Djeca se mogu razboljeti ako jedu pivo, a mogu se i napiti.
