Ako svoju hranu želite začiniti svježim začinskim biljem, uzgoj vlastitog bilja može biti opcija za uštedu novca. Začini su biljke s niskim održavanjem i mogu se uzgajati u zatvorenom ili na otvorenom, u loncima ili u zemlji-samo vam je potrebno toplo mjesto, izravna sunčeva svjetlost i neke osnovne zalihe.
Korak
Metoda 1 od 3: Početak
Korak 1. Odaberite biljke za sadnju
Koje začine često koristite za začinjavanje jela? Prilikom odabira začinske biljke koju ćete posaditi, prvo razmislite o začinima koji vam se sviđaju. Budući da se bilje lako i brzo uzgaja, možda biste htjeli pokušati uzgojiti jednu ili dvije biljke koje inače ne kupujete u trgovini. Kad znate što ste odabrali, kupite zapakirano sjeme u lokalnom rasadniku ili na internetu.
- Bosiljak, komorač, kadulja, ružmarin, majčina dušica, origano i menta začinsko su bilje koje se obično koristi u mnogim jelima. Ako želite uzgajati razne začinske biljke, ove biljke mogu biti prve biljke posađene za vaš začinski vrt. Također možete stvoriti biljni čajni vrt.
-
Ako želite uzgajati bilje na otvorenom, uzmite u obzir klimu i tlo na području gdje živite. Morate znati koje su začinske biljke pogodne za uzgoj na području gdje živite.
Uzgoj bilja Korak 1Bullet2
Korak 2. Odlučite gdje će se zasaditi začinske biljke
Začinske biljke lako se uzgajaju i u zatvorenom i na otvorenom. Također možete birati između sadnje biljke izravno u zemlju ili u lonac. Većini zeljastih biljaka treba izravna sunčeva svjetlost, pa odaberite svijetlo mjesto.
-
Ako uzgajate bilje u povrtnjaku, držite ga na udaljenosti od oko 15 - 30 centimetara.
Uzgoj ljekovitog bilja Korak 2Bullet1 -
Začinsko bilje možete uzgajati u zasebnim posudama ili kupiti veliki lonac i zajedno uzgajati nekoliko vrsta bilja.
Uzgoj bilja Korak 2Bullet2
Korak 3. Nabavite zemlju za lonce
Sastav tla važan je čimbenik za uspjeh uzgoja začinskih biljaka. Začinske biljke mogu rasti u tlu s neutralnim pH (između 6,5 do 7), ali tlo nije nužno plodno. Zapravo, ako ima previše hranjivih tvari, biljka će postati predebela i aroma će postati blijeda. Od plodnosti tla važnija je drenaža. Tlo bi trebalo biti labavo i ne grudasto kako bi se moglo dobro zalijevati.
- Ako svoje ljekovito bilje uzgajate iz sjemena, potražite tlo za saksije koje ne sadrži puno dodatnih hranjivih tvari jer sjeme već sadrži hranjive tvari potrebne za klijanje i ukorjenjivanje.
- Za veće sadnice odaberite lončarsko tlo koje nije izloženo pesticidima.
- Zemlju koju ste kupili možete pomiješati s kompostom kako bi biljka postala snažna i zdrava.
Metoda 2 od 3: Sadnja sjemena
Korak 1. Počnite u rano proljeće
Najbolje vrijeme za početak sadnje sjemena je kada su temperature još uvijek hladne, a proljeće tek počinje. Dakle, sjeme ima vremena proklijati i ukorijeniti se; bit će spremni za sadnju kad temperatura počne rasti.
Korak 2. Pripremite posudu za sadnju sjemena
Sjemenke začina mogu se sijati u bilo koji mali spremnik, poput kutija za jaja, posuda za rabljeni jogurt ili posuda koje se prodaju u trgovini sjemena. Označite spremnik tako da znate koje ste sjeme tamo posadili. Napunite svaki spremnik zemljom, a zatim navlažite tlo s malo vode. Spremnik stavite na mjesto izloženo sunčevoj svjetlosti sa stabilnom temperaturom od oko 20 stupnjeva Celzijusa. U ranim fazama, sjeme se ne smije izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti jer se može pregrijati.
- Čak i ako želite uzgajati svoje bilje na otvorenom, lakše je sijati sjeme u zatvorenom prostoru, gdje možete kontrolirati vodu i temperaturu.
- Većini zeljastih biljaka potrebno je vlažno okruženje za početak rasta. Ako živite na području gdje je zrak jako suh, posudu za sjeme prekrijte labavom plastikom. Ne zatvarajte je prečvrsto jer sjemenkama za rast treba protočan zrak.
Korak 3. Namočite sjemenke
Ova metoda pomaže sjemenu da bude spremno za rast. Sjemenke stavite u ravan sloj između dvije vlažne kuhinjske krpe. Ostavite da se sjeme namače oko 4 sata na dan kada ga planirate posaditi.
Korak 4. Posadite sjeme
Provjerite pakiranje sjemena kako biste saznali kako treba posaditi sjeme začinske biljke. Neki se samo trebaju ravnomjerno rasporediti po površini tla, dok drugi neće rasti ako sjeme nije posađeno ispod površine. Održavajte stalnu temperaturu i sunčevu svjetlost i pazite da se tlo ne osuši.
Korak 5. Odstranite novo uzgojene biljke
Nakon što je biljka pustila lišće, uklonite neke biljke iz lonca kako bi jake biljke imale gdje rasti. Uklonite biljke koje ne rastu dobro i preostale biljke razmaknite oko 2,5 centimetra..
Metoda 3 od 3: Uzgoj začina
Korak 1. Pripremite zemljište za sadnju
Drljačom olabavite tlo i promiješajte mješavinu zemlje koju ste kupili za ovu biljku na dubinu od oko 15 centimetara. Pospite tlo vodom kako biste ga navlažili. Kopajte rupe udaljene nekoliko centimetara da posadite začinsko bilje.
- Ako uzgajate bilje u loncima, odredite otprilike koliko biljaka posuda može držati. Mnoge zeljaste biljke rastu velike pa ne biste trebali saditi više od 2-3 sadnice u svaki lonac.
- U tlo možete dodati malo gnojiva, ali zapamtite, nemojte pretjerivati jer vaše začinske biljke neće uspjeti.
Korak 2. Posadite sadnice
Začinske biljke spremne su za sadnju kad su dovoljno jake i imaju prilično veliko lišće. Sadite na otvorenom kada je temperatura iznad 10 stupnjeva Celzijusa, a tlo se ne smrzava od snijega. Lagano podignite biljnu biljku iz lonca, protresite korijenje, pa je posadite u zemlju. Potapšajte tlo oko baze stabljike, a zatim navlažite područje vodom.
Ako svoju biljku uzgajate na otvorenom, dobra je ideja da biljku učinite prijelaznom tako da se može prilagoditi vanjskoj temperaturi. Trik je u tome da ga pustite da "ojača" u garaži ili na dobro zaštićenom otvorenom prostoru nekoliko dana prije nego što ga posadite u zemlju
Korak 3. Pobrinite se za svoje začinsko bilje
Kako biljka začina raste, samo se morate pobrinuti da biljka uvijek bude izložena dovoljno sunčeve svjetlosti i da dobije vodu. Pazite da navlažite površinu tla i ne dopustite da se osuši. Vaše začinske biljke će rasti zdrave i jake, a uskoro će biti spremne za berbu.
