Otvaranje stalka s limunadom više je od tipične ljetne aktivnosti. Ova aktivnost također može biti izvrsna prilika za mlade ljude da nauče osnove poslovanja i financija. Osim što je zabavno, otvaranje stalka s limunadom može vas naučiti kako biti odgovorni za svoje poslovanje i upravljati protokom novca iz i van.
Korak
1. dio od 3: Postavljanje štanda
Korak 1. Odaberite mjesto za otvaranje svog štanda
Ako otvorite stalak za limunadu ispred svoje kuće, stalak će vidjeti samo vaši susjedi. Stoga odaberite mjesto gdje prolazi mnogo ljudi kako bi više ljudi znalo za vaše poslovanje. Gradski park ili plaža mogu biti dobar izbor lokacije, osobito u sunčanim danima.
- Također možete zatražiti dozvolu za otvaranje štanda u blizini ulaza u lokalnu crkvu ili trgovinu mješovitom robom. Prije nego postavite svoj štand na tuđe privatno zemljište, prvo morate dobiti dopuštenje.
- Napravite raspored događaja koji se održavaju u vašem području. Ako se u vašem području održavaju festivali ili sportski događaji (poput sportskih događaja), pokušajte tamo postaviti svoj štand.
- Zamislite mjesta na kojima će ljudima biti jako vruće i jako žedno. Ljudi koji su se izležavali na plaži ili igrali 18 rundi golfa na vrućem suncu vjerojatno će kupiti vašu limunadu.
- Obratite pažnju na vremenske prilike na dan otvaranja štanda. Ako je u to vrijeme jako vruće, svakako otvorite stalak za limunadu u vrlo zasjenjenom prostoru.
Korak 2. Postavite svoj štand
U najmanju ruku trebate dobar, čvrst stol i stolicu kako biste mogli sjesti. Stavite svoje stolove i stolice na ravnu površinu kako se vaša kabina ne bi tresla, a limunada ne bi prolila i zaprljala kabinu. Također možete pokriti stol stolnjakom ili ručnikom svijetle boje kako biste privukli pozornost.
- Pazite da tkanina (stolnjak ili ručnik) koju koristite bude dovoljno duga da jedna strana može pokriti prednji dio stola. Na ovaj način možete 'sakriti' svoju zalihu limunade i drugog pribora ispod stola, a da se klijent ne vidi.
- Uredno posložite vrčeve (staklene vrčeve), čaše, salvete i slamke na stol. Što je vaš štand uredniji, to će više ljudi htjeti posjetiti.
Korak 3. Raskomotite se
Ako dugo radite na svom štandu, neka vam bude što ugodnije tijekom rada. Osigurajte vodu za piće (mineralnu vodu) ako vam je dosadilo piti limunadu kako biste osvježili tijelo. Na stolicu možete staviti i mekane jastučiće kako stražnjica ne bi postala bolna. Ako je vruće vrijeme, pripremite ventilator na baterije za hlađenje ili upotrijebite papir kao ventilator.
- Ako ste dovoljno dugo bili na otvorenom, vjerojatno ste primijetili da se tijekom rotacije zemlje područja koja su izvorno bila zasjenjena na kraju opekline. Ako se to dogodi, zatvorite kabinu na pola sata i pomaknite kabinu u sjenovitije područje.
- Također pobrinite se da zaštitite kožu od opeklina upotrebom kreme za sunčanje (krema za sunčanje).
Korak 4. Ukrasite svoj štand
Ne postoje posebna pravila za ukrašavanje stalka za limunadu. Najvažnije je da ukrasi koje izradite mogu uljepšati vaš štand i da se osjećate sretno kada ga ukrašavate.
- Možete ispisati ukrase s temom limunade koje možete pronaći na internetu, a zatim ukrase zalijepiti za svoj štand.
- Pokušajte sami nacrtati ukrase za štandove. Možete nacrtati limete, čaše i vrčeve hladne limunade ili sunce, plažu i sve ostalo s limunadom.
- Možete staviti cvijeće u svoju kabinu ili koristiti šarene slamke i salvete umjesto bijelih.
- Napravite veliku, lijepu natpisnu ploču. Oznake će ljudima reći što prodajete, kao i cijenu vašeg proizvoda. Postavite ga na pravo mjesto kako bi ga ljudi koji prolaze pročitali. Prednja strana vašeg stola (prekrivena stolnjakom) može biti odlično mjesto za pričvršćivanje ploče.
Korak 5. Izradite letak za svoj štand
Čak i ako je vaš štand na dobrom mjestu, naravno da želite da svi koji žive u blizini vašeg doma znaju da vodite posao. Napravite oglas za svoj stalak za limunadu i postavite ga oko štanda kako biste unaprijedili svoje poslovanje.
- Pažnju ljudi možete koristiti običnim bijelim papirom ili šarenim građevinskim papirom.
- Upotrijebite markere različitih boja za izradu oglasa za stalak za limunadu.
- U oglas koji kreirate obavezno uključite cijenu po čaši limunade i upute ili adresu svoje govornice.
Korak 6. Proširite vijest o svom štandu
Zamolite svoje prijatelje ne samo da posjete vaš štand, već i ispričajte drugim prijateljima o svom štandu i pozovite ih da dođu. Također možete objaviti svoje štandove na svojoj Facebook stranici ili svojim roditeljima kako bi više ljudi znalo kada i gdje ćete otvoriti štand.
2. dio od 3: Pokretanje postolja za limunadu
Korak 1. Pokažite prijateljski stav
Ništa ne privlači pažnju ljudi više od velikog osmijeha i vesele osobnosti. Razgovarajte s prolaznicima i zamolite ih da vam kupe limunadu. Iznenadili biste se koliko kupaca dolazi samo zato što ste ljubazni.
Potaknite svoje klijente da se ponovno vrate i obavijestite ih kada ćete se ponovno otvoriti: „Naš će se štand ponovno otvoriti sutra popodne! Ne zaboravite se vratiti!”
Korak 2. Održavajte svoj štand čistim i urednim
Ako vesela osobnost može privući pažnju ljudi, neuredna kabina zapravo ih može spriječiti da dođu. Pazite da limunadu ulijete pažljivo kako se limunada ne bi prolila i postolje zalijepilo. Posložite salvete u uredne hrpe i slamke stavite u čašu kako se ne bi razbacile po stolu. Također, pospremite čaše u hrpi ili dvije, ali pazite da ih ne složite previsoko da ne padnu.
Korak 3. Ponudite širok izbor proizvoda
Iako je limunada tipičan proizvod koji se prodaje na štandovima s limunadom, vaše će kupce možda privući više ako ponudite više od jednog proizvoda. Za vrućeg dana neki ljudi mogu preferirati čašu hladne flaširane vode, pa je dobra ideja imati hladnjak (pokrivena košara za čuvanje pića hladna) s dosta hladne flaširane vode na zalihama. Također možete prodavati poslastice kako bi kupci mogli dobiti 'prijatelje' za svoju svježu limunadu.
- Možete povećati svoje zalogaje kako biste povećali profit. Kolačići, kolači i kolačići s limunom mogu biti izbor domaćih kolača koji su prikladni kao prilog čaši svježe limunade.
- Neki će ljudi više voljeti slane zalogaje nego slatke. Vrećica pereca, čips ili orasi mogu uravnotežiti slatkoću limunade.
- Za zdraviju alternativu grickalica opskrbite se svježim voćem. Narezane jabuke, naranče ili lubenice osvježavajući su zalogaj koji nadopunjuje hladnu limunadu po vrućem danu.
Korak 4. Odredite pravu prodajnu cijenu
Postavite pravu cijenu za sve proizvode koje prodajete. Ako otvarate svoj štand na prepunom mjestu, s mnogo žednih ljudi, pokušajte prodati svoju limunadu za oko sedam tisuća petsto do deset tisuća rupija po čaši.
- Ponudite svojim klijentima atraktivne ponude, poput "Kupite 2 - 1 besplatno!" Možda nećete zaraditi čašu limunade, ali ovom ponudom možete privući više posjetitelja, i roditelja i djece!
- Pripremite i kutiju s vrhovima ili staklenku za dodatnu prednost.
Korak 5. Pripremite novac u različitim apoenima kao kusur
Čak i ako pokušavate 'zaraditi' novac otvaranjem stalka za limunadu, i dalje ćete morati pripremiti vlastiti novac za razbijanje velikih računa. Ne morate pripremati novac s apoenima većim od (poput) 50 tisuća rupija ili 100 tisuća rupija, već pripremite novac u dvadeset tisuća, deset tisuća, pet tisuća, tisuću i stotine apoena. Bilo bi jako uznemirujuće da izgubite kupca samo zato što taj kupac nije dobio kusur pri plaćanju sa 100 tisuća rupija!
Pripremite omotnice za pohranu kusura i novca koji vam klijenti daju. Pazite da novac ne nestane
Korak 6. Zapišite svoje prodajne rezultate
Otvaranje stalka za limunadu može pružiti dobre pouke o poslu i financijama. Uvijek bilježite i znajte prihod koji ostvarujete bilježeći svaku prodaju.
- Napravite pet stupaca na listu papira i svaki od njih označite na sljedeći način: 'Dan', 'Količina prodane limunade', 'Cijena po čaši' i 'Ukupno'.
- Popunite polja svaki put kada se proda vaša limunada.
- Na kraju tjedna prodaje zbrojite sve brojeve u stupcu "Ukupno" da biste vidjeli koliko ste novca zaradili.
Korak 7. Izračunajte svoju dobit
Možda ste već zaradili prodajući limunadu, ali ne zaboravite da ste prethodno potrošili novac za otvaranje stalka za limunadu. Pokušajte saznati jeste li uspjeli nadoknaditi kapital koji ste uložili na početku. Nadajmo se da ćete imati mnogo prednosti!
- Zapišite cijenu svake stavke koju kupite za svoj štand, uključujući osnovne sastojke za limunadu, čaše, slamke, salvete, reklamne letke i ukrase za štandove itd.
- Zbrojite cijene ovih artikala.
- Oduzmite svoju prodaju od ukupne cijene stavki koje ste kupili (početni kapital). Ako je rezultat negativan, taj tjedan ćete imati gubitak prodaje. Ako je rezultat pozitivan, tada je rezultat zarada od prodaje limunade.
Korak 8. Reorganizirajte svoj štand
Kad će se kabina zatvoriti, skupite smeće oko štanda, bilo prazne čaše, rabljene salvete ili naribane korice limete. Kad vas ljudi vide kako pospremate svoj štand, imat će dojam da ste čista i uredna osoba, pa će biti potaknuti da se vrate na vaš štand.
3. dio 3: Pravljenje limunade
Korak 1. Odlučite želite li napraviti svježu limunadu od pravog limete ili od instant limunade u prahu
Limunada od pravog limete zdravija je i svježijeg okusa od limunade napravljene od instant limunade u prahu. Bit će više kupaca koje privlači reklama svježe limunade ili domaće limunade. Međutim, limunadu napravljenu od instant limunade u prahu lakše je napraviti i jeftinija je. Instant limunada u prahu sastojak je hrane koji se obrađuje strojem, pa nije toliko zdrav kao limunada napravljena od pravog voća. Razmotrite prednosti i nedostatke svakog osnovnog materijala, a zatim odlučite koji ćete osnovni materijal koristiti.
Korak 2. Napravite limunadu od instant limunade u prahu
Nećete imati velikih problema ako koristite instant limunadu u prahu. Proces limunade je brz i jednostavan za izvođenje.
- Kupite instant limunadu u prahu u trgovini.
- Slijedite upute na pakiranju za miješanje limunade u prahu s vodom. Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi dok se prah potpuno ne otopi.
- Probajte limunadu da vidite je li prejaka ili previše bljutava. Ako je prejak, dodajte još vode, a ako je previše blag, dodajte još instant limunade u prahu.
- Kad ste zadovoljni svojom limunadom, sada ste je spremni prodati.
Korak 3. Od soka limete napravite svježu limunadu
Odlučite li se napraviti limunadu od pravog limete, morat ćete se malo više potruditi, ali dobiveni proizvod bit će ukusniji i zdraviji. Počnite prikupljati potrebne materijale. Ovaj recept čini oko 4 litre limunade.:
- 8 limeta
- 400 grama šećera
- 250 mililitara vruće vode
- 3, 8 litara hladne vode
Korak 4. Pomiješajte šećer s vrućom vodom
Dodavanjem šećera u vruću vodu, više šećera će se otopiti tako da kasnije u limunadi neće ostati zrnca šećera. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Korak 5. Zarolajte limete
Ako limete razvaljate prije cijeđenja, oni će proizvesti više soka. Svako limetu stavite na stol, a zatim je pritisnite podnožjem ruke. Valjajte ga naprijed -natrag dok vapno više ne postane čvrsto.
Kad završite s valjanjem limete, prerežite je na dvije polovice
Korak 6. Iscijedite limete kako biste dobili sok
Svaka cijela limeta može proizvesti oko 60 mililitara soka. Trebali biste dobiti 500 mililitara soka od limete. Ako je prikupljeni sok manji od 500 mililitara, cijedite još limete dok sakupljeni sok ne dosegne 500 mililitara.
- Iscijedite svaki krišak limete preko zdjele i pustite da sokovi padnu u zdjelu. Otvorite dlan svoje ruke ispod limete dok ga cijedite kako biste uklonili sjemenke ili zrna koja ne želite staviti u limunadu.
- Unutarnju stranu limete možete ostrugati tako da se pusti više soka.
Korak 7. Pomiješajte sve sastojke u velikom vrču
Ulijte vruću vodu i šećer, sok limete i mješavinu hladne vode u vrč dovoljno velik da zadrži limunadu. Miješajte dok ne postane glatko i ohladite u hladnjaku. Kad se ohladi, spremni ste za posluživanje svježe limunade.
Korak 8. Nemojte miješati limunadu izravno s ledom
Ako stavite led izravno u vrč s limunadom, led će se otopiti dok čuvate kabinu. Na kraju će u vašoj limunadi biti previše vode.
Alternativno, ohladite limunadu prije nego je prodate. Donesite vrećicu ili hladnjak napunjen ledom i držite je u blizini svog štanda kako bi kupci mogli dodati led svojoj limunadi kada je kupe
Korak 9. Ponudite više od jednog okusa limunade
Kad dobijete pravu limunadu, možete napraviti nekoliko dodatnih okusa kako biste svojim kupcima dali izbor različitih okusa limunade.
- 400 grama jagoda sitno nasjeckajte i dodajte 100 grama šećera. Ostavite da odstoji 45 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim odvojite sirup od jagoda od voća. Dodajte žlicu sirupa od slatkih jagoda za svaku čašu limunade.
- Osim jagoda, možete upotrijebiti i drugo voće, poput malina, borovnica ili drugih vrsta voća, kako biste napravili raznolike okuse limunade koje želite.
- Stavite komade lubenice u blender i uključite blender. Kad završite, u limunadu dodajte sok od lubenice koji ste napravili kako biste napravili limunadu od lubenice.
- Budite kreativni! Pokušajte eksperimentirati sa što više mogućnosti okusa limunade za ljeto.
Savjeti
- Zamolite neke svoje prijatelje da vam pomognu na štandu, ali pobrinite se da ostvare svoj pravičan dio zarade.
- Ako želite voditi svoje poslovanje tijekom cijele godine, zimi možete hladnu limunadu zamijeniti vrućom čokoladom.
- Ako je netko jako zaposlen i ne može se zaustaviti na vašem štandu, nemojte ga prisiljavati da dođe. Ako ste pristojni, možda će se kasnije vratiti.
- Ako ste uzrujani što nemate puno kupaca, nemojte to pokazivati i pobrinite se da se i dalje zabavljate.
- Napravite lijep poster kako biste privukli više ljudi.
- Budite ljubazni prema svojim klijentima.
- Ne postavljajte cijenu previsoko ili neće puno ljudi kupiti vašu limunadu.
- Pobrinite se da izgledate prezentirano. Ne dopustite da vam se kosa zapetlja, a odjeća zaprlja ili će ljudi pomisliti da ste pomiješali limunadu s prljavim rukama.
- Ako ljudi nisu kupili vašu limunadu, pokušajte im dati besplatan uzorak pića. Ako im se sviđa, vjerojatno će kupiti cijelu čašu!
- Što je prodajna cijena vaše limunade niža, to ćete dobiti više kupaca. Pazite da prodajnu cijenu ne postavite ispod pet tisuća rupija i iznad deset tisuća rupija, ali ako vaša limunada ima vrlo ukusan okus, možete je prodati za deset tisuća rupija. Ako je prodajna cijena previsoka, nećete imati mnogo kupaca.
- Pitajte za svoje klijente.
- Oglašavajte svoj štand kako biste privukli više ljudi.
- Sipajte limunadu kad je ljudi kupuju, ne prije nego što je ljudi kupe. Pripremite li limunadu u čašama od početka, ona može privući muhe i učiniti da vam kabina izgleda neuredno.
- Nemojte tjerati ljude da kupuju vašu limunadu, samo pitajte žele li to.
- Stavite hladnjak ispod stola kao rezervno spremište za limunadu.
- Dajte svojim klijentima naljepnicu s djetetom (to može impresionirati roditelje i oni vam mogu dati napojnicu).
- Pripremite poslastice za psa. Možete pokušati prodati domaće poslastice za pse kao dodatni izvor prihoda.
- Povičite "Limunada!" i prodajnu cijenu ili domaću limunadu. Ili, možete reći „Svježa hladna limunada! Ovdje je svježa hladna limunada!”
Upozorenje
- Novac držite blizu sebe ili ispod stola. Ne držite svoj novac tamo gdje ga lopovi lako mogu uzeti.
- Ne ostavljajte svoj štand bez nekoga tko će se brinuti za njega. Vaš novac i limunada mogu biti ukradeni!
- Provjerite imate li dopuštenje za postavljanje svog štanda ako odaberete zemljište u privatnom vlasništvu.
- Nosite kremu za sunčanje kako se koža ne bi opekla.
- Zamolite odraslu osobu da vam pomogne rezati vapno.
