Opskrba svježim povrćem iz vlastitog vrta nije samo isplativ proces, već je i vrlo koristan za vaše zdravlje. Uzgoj kukuruza može poboljšati vaše fizičko i mentalno zdravlje, kao i vaš prosperitet. Možete početi uzgajati kukuruz u vlastitom vrtu i početi ubirati plodove, uz samo malo znanja i napornog rada.
Korak
Metoda 1 od 3: Odabir vrste kukuruza
Korak 1. Istražite područje na kojem namjeravate saditi kukuruz
Ova je metoda vrlo važna za poznavanje klime i tipa tla, kao i priprema za svaku drugu vrstu kukuruza. Neke vrste kukuruza preferiraju toplija/hladnija tla s različitim razinama pH tla.
Korak 2. Znati uzgajati kukuruz šećer
Kukuruz kukuruz je klasična sorta kukuruza koja se obično jede kao varivo ili već u konzervi kukuruza. Poznato je da kukuruz kukuruz ima zlatnožute sjemenke i svijetlog i slatkog okusa. Slatki kukuruz najpopularnija je vrsta kukuruza koja se uzgaja u kućnim vrtovima.
- Standardni kukuruz šećer (pakiranje sjemena nosi oznaku "su") najlakši je od svih vrsta. Više od 50% šećera sadržanog u ovom standardnom kukuruzu šećeru pretvara se u brašno (škrob) u roku od 24 sata. Stoga se mora konzumirati ili konzervirati odmah nakon berbe / branja.
- Kukuruz šećerni s visokim udjelom šećera ili šećer sa pojačanim šećerom (pakiranje sjemena nosi oznaku "se") rezultat je genetske modifikacije koja usporava brzinu pretvorbe šećera u škrob, čime se dodaje slatki i nježni okus zrna kukuruza.
- Super slatki kukuruz ili super slatki kukuruz (s oznakom 'sh2' na pakiranju zrna) najslađa je sorta. Sjemenke su manje od ostalih sorti slatkog kukuruza, a osušiće se.
Korak 3. Saznajte o udubljenom kukuruzu
Ova vrsta kukuruza nije vrsta koja se uzgaja za sirovu konzumaciju. Kukuruz se uglavnom koristi kao stočna hrana ili za prerađenu hranu. Uzgoj ove vrste kukuruza koristan je za uporabu u poljoprivredi ili se prodaje drugim farmama.
Korak 4. Poznavati vrstu kremenastog kukuruza (biserni kukuruz)
Kremeni kukuruz ili također poznat kao indijski kukuruz (indijski kukuruz) ima tvrdi karakter s nekoliko boja zrna. Njegova je upotreba slična upotrebi udubljenog kukuruza, ali ne raste na svim kopnenim površinama (na primjer, ne raste u Sjedinjenim Državama, ali raste u Srednjoj i Južnoj Americi). Ovaj se kukuruz obično koristi za ukrašavanje.
Metoda 2 od 3: Priprema zemljišta/vrta
Korak 1. Znati kada saditi
Ovisno o tome gdje živite, trebat će vam različita vremena sadnje. Na primjer, ako živite u području s hladnim zimama, najbolje vrijeme za sadnju je između svibnja i lipnja. Pazite da ne sadite prerano, jer ako je tlo još prehladno, zrna kukuruza će istrunuti.
Korak 2. Odaberite mjesto sadnje
Biljke kukuruza vole područja koja dobivaju puno sunca, stoga odaberite otvorena zemljišta u vrtu koja su otvorena. Pokušajte odabrati područje koje je relativno bez korova/korova, jer će se biljke kukuruza vrlo teško natjecati (u dobivanju hranjivih tvari iz tla).
Korak 3. Pripremite tlo
Kukuruzne biljke preferiraju tlo bogato dušikom i dobro oplođeno.
- Ako je moguće, posadite kukuruz u tlo koje je uzgojeno sa slanutkom ili graškom, jer te biljke obogaćuju dušik u tlu.
- Pobrinite se da tlo ima temperaturu od oko 16 stupnjeva Celzijusa. Ako područje nije dovoljno toplo, možete povećati temperaturu tako što ćete pokriti tlo crnom plastikom i u njemu napraviti rupe za ulazak zrna kukuruza.
- Kompost ili gnojivo dodajte u tlo dva do četiri tjedna prije sadnje, kako biste imali vremena da se gnojivo uklopi u tlo.
Metoda 3 od 3: Uzgoj kukuruza
Korak 1. Posadite pripremljena zrna kukuruza
Za svaku osobu koja intenzivno jede kukuruz posadite 10 do 15 usjeva. Ako je 100% uspješno, svaka će biljka proizvesti dva klipa kukuruza.
- Kukuruz oprašuje vjetar, pa ga je najbolje saditi u blokove (grozdove), a ne u pojedinačne redove. Tako pelud ima dobre šanse za klijanje.
- Zrna kukuruza posadite oko 2,5–5,1 cm ispod površine tla, s razmakom od oko 61–91,4 cm.
- Da biste povećali šanse klijanja sjemena, posadite 2-3 sjemenke zajedno u svaku rupu.
- Ako uzgajate nekoliko sorti kukuruza, svakako ih posadite na zasebna područja kako biste smanjili rizik od unakrsnog oprašivanja. Do unakrsnog oprašivanja može doći kukuruz sa škrobnim sjemenom.
Korak 2. Zalijevajte
Kukuruznim biljkama je potrebno oko 2,5 cm vode tjedno. Rijetko zalijevanje može rezultirati mnogim šupljim klipovima koji nemaju sjemenke. Pokušajte izbjeći zalijevanje s gornje strane biljke jer ima potencijal isprati pelud.
Korak 3. Uklonite korov oko mladih biljaka kukuruza
Uklonite korov oko biljke kukuruza dok ne naraste do koljena. Nakon toga biljka kukuruza trebala bi se moći sama boriti protiv rasta korova.
Korak 4. Pričekajte rast
Ako sadite između svibnja ili lipnja, tada će početkom srpnja biljke biti visoke oko koljena. Do tada bi vaša biljka kukuruza trebala biti visoka oko 30,5–45,7 cm. Biljke kukuruza prestaju rasti oko tri tjedna nakon što se na mladicama razviju dlake kukuruza ili "čuperci", koji se suše poput smeđih svilenih repova.
Korak 5. Odaberite kukuruz i uživajte
Kukuruz je spreman za berbu kad se sjeme sjedini i nakon proboja proizvede mliječnu tekućinu. Da biste dobili najbolji okus i optimalnu svježinu, kukuruz biste trebali konzumirati odmah nakon branja.
Savjeti
- Ako imate dovoljno vremena, najbolje je ne brati kukuruz prije nego što ćete ga pojesti. Drugim riječima, konzumirajte ga čim ga uberete. Najsvježiji kukuruz je najbolji kukuruz.
- Ako želite slatko kukuruz kao povrće, pazite da ga ne berete presporo jer može prekuhati kukuruz (zreli kukuruz se bere kao zrno). Ali to nije loše stanje, jer ga možete samljeti u brašno (kukuruz) ili koristiti kao sjeme, tako da sljedeće sezone možete posaditi više kukuruza.
