Drveni ugljen, napravljen spaljivanjem komada drva dok ne ostane samo ugljen, izvrstan je izbor za kuhanje jela izvan kuće. Cijena drvenog ugljena u supermarketima je malo skupa, ako želite uštedjeti novac, pokušajte sami napraviti. Naučite kako napraviti drveni ugljen pomoću dvije metode u nastavku.
Korak
Metoda 1 od 2: Paljenje vatre
Korak 1. Odredite mjesto gdje možete zapaliti vatru
Možete zapaliti vatru u dvorištu ili možete koristiti drugo mjesto nakon što ste prvo zatražili dopuštenje. O tome provjerite pravila oko sebe.
Korak 2. Pripremite metalni bubanj
Ovaj bubanj je mjesto gdje ćete umetnuti drvo. Odaberite veličinu bubnja prema svojim potrebama, ovisno o količini drvenog ugljena koju želite napraviti. Provjerite ima li vaš bubanj vatrostalni poklopac.
Korak 3. Odaberite drvo za koje ćete napraviti drveni ugljen
Koju vrstu drva želite koristiti za izradu drvenog ugljena? Odaberite suho drvo. Drvo trešnje, drvo hrasta, sve što možete koristiti. Saznajte postoje li ljudi koji prodaju drvo u vašem području ili ga kupite u lokalnoj trgovini. Drvo izrežite na komade od 4 inča.
Korak 4. Napunite bubanj suhim drvom
Napunite bubanj drvom do vrha. Čvrsto zatvorite bubanj, ali nemojte ga držati nepropusnim za zrak.
Korak 5. Pripremite se za paljenje vatre
Kupujte ili skupljajte drva da biste zapalili vatru koja će gorjeti 3-5 sati. Zapalite vatru na mjestu koje odaberete. Iskopajte rupu u sredini za postavljanje bubnja. Stavite bubanj u njega i prekrijte ga drvom.
Korak 6. Uključite vatru
Ostavite da djeluje 3 sata ili više, ako koristite veliki drveni bubanj. Pustite vatru da do kraja izgori i ohladi se prije nego što se približite bubnju.
Korak 7. Podignite drveni ugljen
Kad otvorite poklopac bubnja, vidjet ćete drveni ugljen. Koristite ga za kuhanje raznih namirnica koje volite.
Metoda 2 od 2: Korištenje dva bubnja
Korak 1. Kupite mali bubanj i veliki bubanj
Mali bubanj trebao bi stati u veći bubanj s dovoljno mjesta. Unutra upotrijebite bubanj od 30 galona i bubanj od 55 galona za smještaj.
Korak 2. Na velikom bubnju stvorite dovod goriva
Metalnom pilom napravite kvadratni rez na dnu velikog bubnja. Veličina može biti 12 x 20 inča. Ova rupa vam je potrebna za ulijevanje goriva u bubanj kako bi sadržaj ostao vruć.
Korak 3. Na dnu malog bubnja napravite rupu
Ova rupa je kanal za toplinu koja ulazi u manji bubanj tako da izgara drvo iznutra. Na dnu bubnja napravite rupu od 5 do 6 1/2 inča.
Korak 4. Mali bubanj napunite suhim drvom
Koristite drvo trešnje, hrastovo drvo izrezano na komade od 5 inča. Napunite bubanj, a zatim ga zatvorite malim razmakom kako bi vlažni zrak mogao izaći.
Korak 5. Postavite veliki bubanj
Stavite dvije cigle u podnožje velikog bubnja, po jednu sa svake strane. Na prvu ciglu stavite još dvije cigle. Na taj način manji bubanj neće dodirivati dno velikog bubnja pa možete u njega ulijevati gorivo.
Korak 6. Postavite mali bubanj na cigle
Pobrinite se da ovaj bubanj može primiti veliki bubanj, inače koristite manje cigle ili kamenje kao podlogu. Poklopac s malim otvorom za protok zraka.
Korak 7. Uključite vatru u velikom bubnju i držite je 7 - 8 sati
Za loženje upotrijebite drvo i drvo za ogrjev, umetnuvši ovaj materijal iz rupe na dnu bubnja. Dok vatra gori, stavite drvo veće veličine.
- Pazi na vatru; ako je vatra mala, dodajte još drva.
- Treba vam vatra da bude što je moguće jača pa nastavite davati veliko drvo.
Korak 8. Ostavite ga dok ne završi
Nakon 7 - 8 sati nečistoće, vlažan zrak i plinovi potpuno će izgorjeti iz drva, ostavljajući iza sebe čisti drveni ugljen. Neka vatra izgori, a sav se ugljen u njoj ohladi prije nego što joj se približite.
Korak 9. Uklonite ugljen
Izvadite ugljen iz malog bubnja i spremite ga za kasniju upotrebu.
Savjeti
Budite strpljivi, proces uklanjanja plina trajat će jako dugo
Upozorenje
- Ne dodirujte bubanj dok se vatra potpuno ne ugasi. Ako nije potpuno dovršen, a ugljen dobije zrak, vatra će se ponovno zapaliti.
- Nemojte se uhvatiti u vatri; Držite vatru i vruće predmete dalje od djece.
- Pobrinite se da je poklopac bubnja malo otvoren pri pokretanju vatre kako bi plin mogao izaći bez povećanja unutarnjeg tlaka zraka.
