Želite mliječni šejk, ali nemate aparat za pripremu mlijeka ili miješalicu kod kuće? Ne brini! Svoj omiljeni milkshake možete napraviti bez pomoći bilo kojeg od njih. Kombinirajte svoje sastojke u velikoj zdjeli, staklu ili čak boci sa shakerom.
Sastojci
- Mlijeko
- Sladoled
- Šlag, po želji
- Izborno: Arome (kakao u prahu, talog kave itd.) Voće ili slatkiši.
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema mliječnog napitka s poklopljenim spremnikom
Korak 1. Pripremite veliku, pokrivenu bocu Tupperware ili mućkalicu
Budući da nema miješalice, za miješanje sastojaka možete upotrijebiti onaj s poklopcem ili miješalicu za koktele.
- Preporučujemo odabir posude s poklopcem za mućkanje i skladištenje zaostalih mliječnih napitaka. Također možete upotrijebiti staklenku s poklopcem, na primjer, staklenku ili staklenku miksera, ako je imate.
- Također možete koristiti šejker za piće.
- Napomena, ako za miješanje sastojaka koristite bocu s shakerom, prvo promiješajte prah s mlijekom. Zatim samo dodajte sladoled.
Korak 2. Stavite sladoled u posudu
Budući da nemate blender, najbolje je koristiti lagani sladoled. Lagani sladoled proširit će mliječni šejk, dok će ga teški sladoled učiniti mekšim. Međutim, teži sladoled bit će teže miješati.
- Kako biste sladoled lakše izvadili i pomiješali, ostavite ga da se odmara na sobnoj temperaturi 10-15 minuta ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Sladoled možete zamijeniti i smrznutim jogurtom ili sorbetom.
- Pokušajte sami napraviti sladoled. Ima dobar okus i lakše se miješa.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Ulijte mlijeko u posudu sa sladoledom. Omjer je sladoled i mlijeko.
- Kao i sladoled, što je mlijeko gušće, vaš će mliječni napitak biti mekši.
- Ako dodajete prah, poput pšenice ili proteina u prahu, prvo ga pomiješajte s mlijekom.
- Ako imate bocu vode s kuglicom za pjenjačicu, upotrijebite je za umutiti mlijeko i prah.
Korak 4. Dodajte ostale sastojke
Ako svom mliječnom napitku želite dodati voće ili slatkiše, ulijte ga u posudu s mlijekom i sladoledom.
Ako dodajete komade voća ili slatkiša, zdrobite voće ili bombone u zdjelu tučkom prije nego što ih stavite u posudu. To će olakšati miješanje mliječnog napitka
Korak 5. Zgnječite i promiješajte žlicom
Prije nego protresete mliječni šejk dok ne dobije pjenušavu teksturu, uzmite žlicu i promiješajte sastojke. Tako se sastojci ravnomjerno miješaju, a sladoled omekšava.
Kad više nema grudvica sladoleda koji se osjećaju i tekstura izgleda konzistentno, slobodno prestanite miješati i gnječiti
Korak 6. Stavite poklopac na staklenku ili šejker i snažno protresite
Dobro protresite spremnik tako da se mlijeko, arome i sladoled nježno pomiješaju.
- Protresite posudu kao da tresete koktel. Držite gornji i donji dio spremnika i protresite ga gore -dolje.
- Protresite 15 sekundi. Ako vam je smjesa pregusta, istucite je još malo.
Korak 7. Uživajte u mliječnom napitku
Kad završite s mućenjem, otvorite poklopac posude i probajte okus. Ako je vaš mliječni napitak previše lagan, dodajte žlicu sladoleda. Ako je previše gusto, dodajte malo mlijeka i opet istucite.
Kad budete zadovoljni, uzmite slamku ili žlicu i uživajte u mliječnom napitku
Metoda 2 od 2: Priprema mliječnog napitka zdjelom
Korak 1. Pripremite veliku zdjelu za miješanje
Budući da ne postoji miješalica za miješanje mliječnih napitaka, trebat će vam velika posuda za držanje i miješanje sastojaka.
- U suprotnom slučaju upotrijebite električnu miješalicu ili kuhaču ako je imate.
- Ako nemate električnu miješalicu ili nešto slično, radit će i ručni pjenjač.
Korak 2. Dodajte sladoled
Lagani sladoled proširit će milkshake, dok će teški sladoled omekšati vaš milkshake. Ako koristite aromu s slatkišima, dobro je ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi se sladoled lako promiješao.
- Kako biste sladoled lakše izvadili i pomiješali, ostavite ga da odstoji 10-15 minuta na sobnoj temperaturi ili ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Ako koristite smrznuti jogurt ili sorbet, ne dopustite da sjedne predugo jer će omekšati.
- Dodajete li komade voća ili slatkiša, provjerite jesu li nasjeckani ili zdrobljeni na male komadiće.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Ulijte mlijeko u posudu u kojoj se nalazi sladoled. Omjer je sladoled i mlijeko.
- Kao i sladoled, što je mlijeko gušće, vaš će mliječni napitak biti mekši.
- Dodajte prah koji želite koristiti u mlijeko prije miješanja mlijeka u zdjeli. Prašak se lakše otapa ako ga prvo dodate u mlijeko, umjesto da ga pomiješate s ostalim sastojcima u zdjeli. Koristite bocu s pjenjačom (ako je imate) ili je jednostavno promiješajte vilicom ili žlicom.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Imate nekoliko mogućnosti miješanja sastojaka ovisno o konzistenciji mliječnog napitka koji želite. Ako želite gust mliječni napitak, upotrijebite žlicu ili tučak. Ako želite mekani mliječni šejk, promiješajte ga ručnim pjenjačom.
Ako imate električni mikser, pomiješajte sastojke kao da mijesite tijesto za kekse
Korak 5. Pogledajte teksturu vašeg mliječnog napitka
Uzmite žlicu i kušajte svoj mliječni napitak kako biste provjerili okus i konzistenciju.
Možete dodati mlijeko za razrjeđivanje mliječnog napitka ili dodati sladoled da se zgusne
Korak 6. Ulijte milkshake u čašu
Preporučujemo sipati milkshake u čašu što je više moguće. Na taj način mliječni napitak možete popiti prije nego se otopi, razrijedi ili nalikuje juhi.
- Ako želite ohlađeni milkshake, držite čašu u zamrzivaču dok miješate sastojke.
- Na vrh mliječnog napitka dodajte šlag i zgrabite slamku.
- Završeno! Uživajte u svom mliječnom napitku!
Savjeti
- Umjesto kakaa u prahu možete koristiti čokoladno mlijeko.
- Ako ne volite tekuće mliječne napitke, stavite ih u zamrzivač. Međutim, često provjeravajte da se potpuno ne smrzne.
- Ne ostavljajte sladoled predugo da se ne otopi, a tekstura nalikuje juhi.
- Nemojte koristiti tvrdu, hladnu čokoladu. Provjerite je li čokolada omekšala.
- Mljeveni zob možete upotrijebiti za pripremu klasičnog mliječnog napitka u stilu kafeterije ili drugih pudera za aromatiziranje, poput čokolade ili badema.
