Smoothie od jagoda su ukusni, zdravi i laki za napraviti. Ovaj ukusni smoothie čini fantastično zabavno jelo ili osvježavajući popodnevni zalogaj koji se može brzo napraviti. Da biste napravili smoothie od jagoda, isprobajte jedan od sljedećih recepata.
- Vrijeme pripreme: 5-8 minuta
- Vrijeme kuhanja: 2-4 minute
- Ukupno: 10 minuta
Sastojci
Smoothie od jagoda
- Oko 12 jagoda
- 140 g leda
- 120 ml običnog okusa jogurta ili voća
- 1/2 žličice sladoleda od jagode, banane ili vanilije (nije obavezno)
- 120 ml mlijeka
- 120 ml soka od naranče
Smoothie od jagoda i kupina
- Oko 12 jagoda
- 80 ml soka od naranče (svježi ili koncentrirani/prerađeni)
- 10 -ak kupina
- 140 g leda
- 120 ml običnog jogurta ili arome voća (po izboru)
- 120 ml soka od naranče
Smoothie od meda i jagoda
- Oko 6 jagoda
- 240 ml običnog jogurta (običnog ili nemasnog, oba dobra okusa)
- Med za zaslađivač
- 1 banana, narezana na komade
Smoothie od jagoda od vanilije
- Oko 10 jagoda
- 240 ml mlijeka
- Jogurt od jagode ili vanilije
- 360 ml sladoleda od vanilije ili jagode
- Ekstrakt vanilije
- 240 ml soka od naranče
- Led
Smoothie od divljih jagoda
- 180 ml jabukovače
- 145 g svježih ili smrznutih cijelih jagoda
- 1 banana, narezana na komade
- 2 žlice smrznutog jogurta od vanilije bez masti
- 140 g leda
Korak
Metoda 1 od 5: Smoothie od jagoda
Korak 1. Ulijte sok od naranče u blender
Ako želite, upotrijebite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothieju pomalo kiselkast okus, što je savršen kontrast slatkoći jagoda.
Korak 2. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Dodajte jogurt
Obični jogurt učinit će smoothie kremastim i pojačat će, bez prekomjernosti, okus jagode. Ako želite, dodajte i sladoled i/ili sok od jagode.
Korak 4. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućuje se oštrice blendera da se učinkovitije okreću bez da se uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, možda je najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne promiješa. Izmješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda
Korak 5. Slušajte zvuk mješalice
Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju
Korak 6. Dodajte smoothie u mlijeko
Dodavanje mlijeka nakon što je smoothie završio s miješanjem spriječit će izravno miješanje mlijeka sa sokom od naranče, što može uzrokovati grudanje mlijeka.
Može se koristiti nemasno mlijeko, 2% mlijeka, ili koristiti punomasno mlijeko za kremastiji smoothie
Korak 7. Miješajte dok se dobro ne sjedini
Po želji poslužite u ohlađenim čašama ili ulijte u šalice da uživate zajedno. Dajte mu slamku i uživajte!
Metoda 2 od 5: Smoothie od jagoda s kupinom
Korak 1. Ulijte sok od naranče u blender
Ako želite, upotrijebite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothieju pomalo kiselkast okus pa je savršen kontrast slatkim okusima jagoda i kupina.
Korak 2. Jagode i kupine stavite u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode i kupine. Ako koristite svježe voće, obavezno ga operite i uklonite krunu jagode (zelena peteljka na vrhu), prije nego što je stavite u blender.
Korak 3. Stavite led u blender
Postavljanje tvrdog leda preko jagoda i kupina omogućuje oštrice blendera da se učinkovitije okreću bez zaglavljivanja u ledu.
Korak 4. Ako koristite smrznuto voće, bilo bi najbolje smanjiti količinu leda na 70 g
Budući da su smrznute, jagode i kupine već pomažu u hlađenju smoothija.
- Ako želite, stavite jogurt u blender (nije obavezno). Neslani jogurt učinit će okus smoothija kiselkastim i kremastim.
- Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Izmješajte smoothie žlicom između miješanja kako biste bili sigurni da se nisu zaglavile jagode, kupine ili led.
Korak 5. Slušajte zvuk mješalice
Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju
Korak 6. Uživajte u smoothiejima
Ulijte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za podjelu. Daj mi slamku.
Metoda 3 od 5: Smoothie od jagoda s medom
Korak 1. U blender ulijte 240 ml običnog jogurta (480 ml ako osjećate veliku žeđ)
Jogurt čini smoothie kremastijim i djeluje kao baza za okus jagode. Može se koristiti nemasni, nemasni ili obični jogurt.
Korak 2. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne promiješa. Izmješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
Slušajte zvuk miksera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan
Korak 4. Stavite narezanu bananu u blender (nije obavezno)
Mogu se koristiti svježe ili smrznute kriške banane. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Korak 5. Dodajte med kako bi bio sladak
Počnite tako što ćete uliti 1 žlicu meda, a zatim pomiješajte. Kušajte smoothie i dodajte još meda ako vam se sviđa slađe.
- Nemojte odmah sipati med u velikim količinama. Smoothie se vrlo lako zaslađuje, a previše meda može pokvariti okus smoothieja.
- Uživajte u smoothiejima! Poslužite u ohlađenim visokim čašama ili šalicama za podjelu. Dajte mu slamku i uživajte!
Korak 6. Stavite kockice leda u čašu za posluživanje nakon što je smoothie gotov, ili pomiješajte kockice leda kako biste napravili hladan smoothie, ako želite
Metoda 4 od 5: Smoothie od vanilije s jagodama
Korak 1. Stavite jagode u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, potrebna količina leda možda neće biti onolika koliko recept kaže. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 2. Stavite mlijeko u blender
Može se koristiti nemasno mlijeko, 2% mlijeka, ili koristiti punomasno mlijeko za kremastiji smoothie.
Korak 3. Jogurt od jagode ili vanilije stavite u blender
Jogurt od jagoda izoštrava okus smoothieja od jagode. Ako volite smoothie jačeg okusa vanilije, upotrijebite jogurt s okusom vanilije.
Korak 4. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne izmiješa. Izmješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
Korak 5. U blender stavite sladoled od vanilije ili jagode i ekstrakt vanilije (1-2 kapi)
Okus smoothieja se može prilagoditi. Ako volite smoothie jačeg okusa jagode, upotrijebite sladoled od jagoda. Miješajte dok se dobro ne sjedini.
Obje vrste sladoleda, jagoda i vanilija, mogu se koristiti u jednakim količinama
Korak 6. U blender ulijte sok od naranče
Ako želite, upotrijebite sok od naranče bez pulpe ili s pulpom za gušći smoothie. Sok od naranče dat će smoothieju pomalo kiselkast okus, što je savršen kontrast slatkoći jagoda.
Korak 7. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućuje se oštrice blendera da se učinkovitije okreću bez da se uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, možda je najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Korak 8. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne promiješa. Izmješajte smoothie žlicom između miksera kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda ili leda.
- Slušajte zvuk miksera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
- Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju.
Korak 9. Uživajte u smoothiejima
Ulijte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za podjelu. Daj mi slamku.
Metoda 5 od 5: Smoothie od divljih jagoda
Korak 1. U blender ulijte jabukovaču
Jabučni jabučnik čini slatki okus slađim. Dakle, šećer nije potreban. Jabukovača djeluje i kao podloga za okus jagode.
Korak 2. Stavite jagode i kriške banana u blender
Mogu se koristiti svježe ili smrznute jagode i kriške banane. Ako koristite svježe jagode, svakako ih operite i uklonite krunu (zelena lisna stabljika na vrhu), prije nego što ih stavite u blender.
Korak 3. Stavite smrznuti jogurt u blender
Žlicom smrznuti jogurt s okusom vanilije umiješajte u blender. Možete probati obični smrznuti jogurt, nemasni smrznuti jogurt ili smrznuti jogurt od soje od vanilije.
Korak 4. Stavite led u blender
Stavljanjem tvrdog leda na jagode omogućuje se oštrice blendera da se učinkovitije okreću bez da se uhvate u led. Ako koristite smrznute jagode, možda je najbolje smanjiti količinu leda na 70 g. Budući da su smrznute, jagode već pomažu u hlađenju smoothija.
Korak 5. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine
Miješajte 5 sekundi, pauzirajte, pa ponovo promiješajte. Ponavljajte dok se dobro ne promiješa. Pomiješajte smoothie žlicom između mješavina kako biste bili sigurni da u njemu nema zaglavljenih jagoda, komadića banane ili leda.
- Slušajte zvuk miksera. Ako i dalje čujete mnogo buke, nastavite miješati dok zvuk ne bude gladak. U posljednji trenutak promiješajte žlicom kako biste bili sigurni da je smoothie potpuno izmiješan.
- Ako je smoothie i dalje gust po završetku miješanja, dodajte kockice leda dok ne postigne željenu konzistenciju.
Korak 6. Uživajte u smoothiejima
Ulijte smoothie u ohlađene čaše ili šalice za podjelu. Daj mi slamku.
Savjeti
- Ako volite kremastiji smoothie, upotrijebite više mlijeka ili sladoleda.
- Sladoled proizvodi gušći i kremastiji smoothie.
- Ako volite slađi smoothie, dodajte 1,5 žličicu šećera ili meda i promiješajte.
- Sokovi u bocama mogu imati gorči okus od sokova od svježeg voća.
- Prije upotrebe obavezno operite sveže voće!
- Ako je dan jako vruć, možda biste htjeli uživati u smoothieju u ohlađenoj čaši. Samo nastavite posluživati čaše u zamrzivaču dok pravite smoothie. Tako se staklo hladi dok radite.
- Ako ne podnosite laktozu ili ste osjetljivi na mliječne proizvode, zamijenite ukusan smoothie mlijekom i jogurtom od soje ili riže.
- Pobrinite se da smoothie izgleda luksuzno ukrašavajući površinu smoothija tankim kriškama jagoda ili banana, kupina ili listićima mente.
- Smoothie prelijte šlagom da bude više poput deserta.
Upozorenje
- Uvijek zatvorite miješalicu prije uključivanja i dok se miješalica okreće.
- Nikada nemojte stavljati žlicu ili vilicu u miješalicu kako biste promiješali smoothie dok se blender još uvijek okreće jer se mogu zakačiti za rotirajuće oštrice miksera.
- Nikada ne stavljajte ruke u blender, čak i kad se ne vrti. Uvijek vilicom ili žlicom uklanjajte zaglavljene komade voća ili leda.
- Polako pijte smoothie kako vas glava ne bi boljela od iznenadne prehlade!
