Anoreksija je ozbiljan zdravstveni poremećaj koji pogađa milijune ljudi svih dobi. Debljanje nakon mjeseci (ili čak godina) anoreksije nije tako jednostavno kao okretanje dlanova. Da biste maksimalno povećali proces oporavka, morate biti spremni promijeniti svoje viđenje svoje težine, poboljšati svoje prehrambeno ponašanje i identificirati vrste hrane koje mogu pružiti pozitivne prednosti vašim prehrambenim potrebama.
Korak
Metoda 1 od 3: Odabir pravih kalorija
Korak 1. Odaberite hranu bogatu hranjivim tvarima
Obično hrana bogata hranjivim tvarima ima visok sadržaj kalorija, ali je također puna hranjivih tvari koje su tijelu potrebne za aktivnosti. Za vas koji ste u procesu oporavka, hrana bogata hranjivim tvarima pomaže vratiti razinu mikronutrijenata na normalnu razinu, dok smanjuje rizik od zdravstvenih problema uzrokovanih pothranjenošću, poput osteoporoze ili gubitka kose. Jednostavni ugljikohidrati i nezdrava hrana također mogu brzo povećati razinu mikronutrijenata, ali nažalost nisu toliko zdravi kao visokokalorična hrana i hrana bogata hranjivim tvarima.
- Iako se konzumira u malim obrocima, hrana bogata hranjivim tvarima može pružiti sve dobrobiti koje su potrebne tijelu; zato su namirnice guste hranjive tvari tako dobre za borbu protiv anoreksije, pogotovo jer ljudi s anoreksijom obično teško jedu velike obroke. Čak i mali ili srednji obroci hrane bogate hranjivim tvarima osiguravaju vam potrebne kalorije i hranjive tvari.
- Pokušajte kombinirati visokoproteinsku prehranu s voćem, povrćem i zdravim ugljikohidratima, poput smeđe riže, tjestenine od cjelovitog zrna ili kruha od cjelovitih žitarica.
- Neki primjeri hrane bogate hranjivim tvarima su losos, piletina, orasi, banane, laneno sjeme, razne školjke, kruh od cjelovitih žitarica, maslinovo ulje, smeđa riža, zobene pahuljice, jogurt i suho voće bez šećera.
Korak 2. Dodajte dodatne kalorije ako je moguće
Ako možete dodati dodatnih 50 ili 100 kalorija, zašto ne? U osnovi, svaka količina kalorija zaista pomaže vašem procesu dobivanja na težini.
- Biljne masti, poput onih koje se nalaze u orašastim plodovima, vrlo su zdrave i kalorične. Pokušajte dodati miješane orahe u zdjelu za salatu ili ukusan maslac od kikirikija tostu. Humus napravljen od slanutka (ili se slanutak često naziva) slastan je i kao umak ili nadjev za pita kruh.
- Pokušajte dodati dodatni preljev za salatu u zdjelu salate ili tjestenine, sojin umak ili majonezu mesu na žaru ili kiselo vrhnje u bilo koju meksičku hranu koju jedete.
- Ako je moguće, odaberite visokokalorične preljeve i priloge poput preljeva s ranča, preljeva od majoneze, tisuću otočnih preljeva i preljeva od Cezar salate.
- Granola, puna orašastih plodova i suhog voća, visoko je kaloričan izvor hranjivih tvari i ukusna je ako se jede sama ili pomiješana s jogurtom.
- Salate, juhe ili kruh pokapajte maslinovim ili uljanim uljem. Obje su vrlo bogate biljnim mastima koje su dobre za tijelo.
Korak 3. Popijte svoje kalorije
Danas se visokokalorična pića lako mogu pronaći u najbližim supermarketima. Tekućine nemaju isti učinak zasićenja kao hrana, pa možete konzumirati kalorije i hranjive tvari bez osjećaja nadutosti nakon toga.
- Zdrava, visokokalorična i dobra za tijelo pića uključuju cjelovite voćne sokove, kefir, mlijeko s niskim udjelom masti ili druge mliječne zamjene (sojino ili bademovo mlijeko), mlaćenicu i prirodno zaslađene čajeve poput meda.
- Smoothies od miješanog voća i povrća idealan su izbor za vas. Smoothie su pića koja su vrlo kalorična, laka za konzumiranje i mogu se miješati s raznim zdravim dodacima poput pšeničnog brašna, zobenih pahuljica, maslaca od kikirikija i proteina u prahu.
- Smoothies ili pića koja su namijenjena zamjeni obroka također vrijede isprobati i lako se mogu pronaći u raznim velikim supermarketima. No kako biste postigli maksimalne rezultate, nastavite ga uzimati naizmjenično s čvrstom hranom. Dodavanje voća, mlijeka u prahu ili svilenog tofua u smoothie ili slično piće također je opcija koju vrijedi isprobati.
Metoda 2 od 3: Promjena perspektive koncepta prehrane i težine
Korak 1. Pripremite se za fizičke posljedice procesa oporavka
Mnogi ljudi koji se pokušavaju oporaviti od anoreksije imaju nezdrave koncepte o prehrani i težini. Čak i u određenom trenutku, osobe s anoreksijom imaju tendenciju osjećati nevoljkost da nastave proces oporavka jer doživljavaju različite neugodne fizičke posljedice. Stoga je vrlo važno da prepoznate fizičke posljedice koje mogu nastati i shvatite da su te posljedice privremene.
- Povećanje trbuha uobičajeno je među onima koji se pokušavaju oporaviti od anoreksije. Iako se o točnom razlogu još uvijek raspravlja, većina studija ukazuje na abnormalnu raspodjelu težine najmanje godinu dana nakon oporavka. Drugim riječima, ove nuspojave su privremene. Mnogi ljudi koji se pokušavaju oporaviti od anoreksije zapravo cijene izgled trbušne masti, jer je to pozitivan znak za njihovo zdravlje i oporavak.
- Značajno povećanje tjelesne težine, osobito u prvim tjednima, također je uobičajeno. To se događa jer se šupljine koje leže između staničnog tkiva tijela i zaliha glikogena u jetri i mišićima ponovno pune. Nemojte se vagati prečesto u ranom razdoblju oporavka; Velike su šanse da ćete biti iznervirani brojevima na vagi koji brzo lete. Upamtite, ovaj proces je zdrav, normalan i privremen. Polako će vam se težina vratiti na normalnu i zdravu razinu.
- Budite oprezni, možete osjetiti bolne fizičke nuspojave. Tijelo koje je predugo gladovalo iznenadit će se ako ga iznenada natjeraju da slijedi zdravu i redovitu prehranu. Nemojte se iznenaditi ako će vaše tijelo doživjeti razne poremećaje poput proljeva, mučnine, konstipacije, nesanice, nedostatka energije, ne podnosi hladnoću i učestalo mokrenje. Iako se neće osjećati ugodno, smatrajte ove nuspojave ulazom u zdravije i sretnije tijelo.
Korak 2. Promijenite svoje prehrambeno ponašanje
Mnogi ljudi koji se pokušavaju oporaviti od anoreksije vjeruju u to: moraju jesti što je više moguće kako bi se brzo oporavili i postigli idealnu težinu. Umjesto da razmišljate na taj način, pokušajte promatrati hranu kao dio zdravog načina života, a ne prečac do povećanja tjelesne težine i uspješnog oporavka.
- Izgradite dobar sustav podrške. Okružite se ljudima koji vole jesti zdravo, imaju idealno tijelo i imaju pozitivan odnos prema hrani. Vaš proces oporavka bit će otežan ako ste okruženi ljudima koji ne mogu kontrolirati svoju prehranu; ono što trebate su ljudi koji imaju zdravu i redovitu prehranu, a ne samo ljudi koji vole jesti.
- Zapišite prehranu u dnevnik. Promatranje unosa hrane koji ulazi u tijelo ne samo da će vas odvesti na zdraviju prehranu, već će utjecati i na to da se općenito ponašate zdravije. Promatrajte kako se osjećate prije i poslije jela, kao i koji način razmišljanja može negativno utjecati na vaše prehrambene navike.
- Učite od drugih. Saznajte o pričama o uspjehu drugih ljudi koji su se oporavili od anoreksije (možete ih pronaći na internetu ili lokalnim grupama za podršku), a zatim saznajte što su učinili da promijene svoj pogled na hranu u pozitivnijem smjeru.
Korak 3. Pokušajte se savjetovati
Anoreksija je opasan poremećaj; najvjerojatnije anoreksični bolesnik neće moći vratiti svoju težinu na normalne granice bez pomoći i pomoći liječnika ili psihijatra. Razni psihoterapijski pristupi pokazali su se učinkovitima u pomaganju osobama s poremećajima u prehrani, stoga ne ustručavajte se pronaći najbližeg dostupnog savjetnika u svom području.
- Odaberite savjetnika koji razumije najnovije znanstvene podatke i razvoj u vezi s poremećajima u prehrani. Prilikom posjeta savjetniku svakako se raspitajte o njihovom obrazovanju, iskustvu s poremećajima prehrane, mogućnostima liječenja koje nude, njihovim ciljevima, certifikatima te jesu li članovi profesionalne organizacije specijalizirane za poremećaje prehrane.
- Konkretno, pokušajte koristiti kognitivno bihevioralnu terapiju (CBT). Cilj terapije je promijeniti vaše procese razmišljanja o hrani, poboljšati vašu perspektivu i spriječiti vas u katastrofiziranju. Kognitivno bihevioralni terapeut pomoći će vam pratiti vašu prehranu, misli, prehrambene navike i prehrambene navike.
- Ako ste odrasli, također se preporučuje obiteljsko savjetovanje.
- Da biste u blizini pronašli savjetnika ili psihijatra, pokušajte otići u bolnicu i zatražiti odgovarajućeg savjetnika ili psihijatra za preporuke. Ako se vaši prijatelji ili rođaci savjetuju - ili su radili - zbog istog problema, savjetuju se, nikada ne šteti zatražiti preporuke i od njih.
- Nemojte se oslanjati samo na popis savjetnika ili psihijatara koje vam je osiguralo osiguravajuće društvo. Mnogi savjetnici ili psihijatri nisu navedeni u vašem osiguranju, ali su spremni liječiti vas po niskim cijenama.
Korak 4. Posjetite nutricionista
Ponovno, anoreksija je ozbiljan poremećaj koji je gotovo nemoguće liječiti sam. Traženje pomoći i podrške od stručnjaka za prehranu važan je korak ka povećanju tjelesne težine na zdrav način. Upamtite, debljanje je važno, ali postoje opasne nuspojave koje vam onemogućuju da to učinite nemarno. Posjetite liječnika ili odgovarajućeg nutricionista koji će vam pomoći u procesu oporavka.
Korak 5. Redovito provjeravajte svoje zdravlje
Redovito važite, provjeravajte vitalne znakove i obavljajte laboratorijske pretrage kao što su potpuna krvna slika (CBC), testovi elektrolita u serumu i razine amilaze u serumu. Pazite da ne propustite nijednu od zakazanih provjera.
Metoda 3 od 3: Promjena prehrambenih navika
Korak 1. Naučite vježbati svjesno hranjenje
Način na koji jedete jednako je važan kao i ono što jedete. Terapija svjesnog hranjenja ukorijenjena je u budističkim učenjima koja vas žele ponovno povezati s iskustvom i uživanjem u jelu. Glavni cilj je naviknuti se jesti prema signalima koje vam tijelo daje; na primjer, jedite kad ste gladni, a ne kad vam je dosadno.
- Jedite polako. Odvojite vrijeme za duže žvakanje i uživajte u svakom zalogaju. Takva prehrana učinit će vas bržim sitošću; nesumnjivo, možete izgraditi zdraviji odnos s hranom i glađu.
- Jedite u tišini. Ovaj savjet može biti teško provesti ako morate jesti s prijateljima ili rodbinom, ali pokušajte si odvojiti vrijeme za jelo u tišini nekoliko minuta. Usredotočite se na ono što jedete; po potrebi isključite televizor i mobitel dok jedete.
- Usredotočite se na okus svoje hrane; potrudite se uživati u onome što jedete.
Korak 2. Jedite redovito i povremeno
Anoreksija je poremećaj koji je često uzrokovan nepravilnim načinom prehrane. Upamtite, vašem je tijelu potreban redoviti unos energije tijekom dana, osobito ako se pokušavate oporaviti od poremećaja prehrane poput anoreksije. Jedite redovito u razumnim obrocima, uzmite razmak od 3-4 sata od prvog obroka do sljedećeg. Zasigurno možete postići - kao i održati - svoju težinu na zdrav način.
Redovitije grickajte grickalice. Uvijek se podsjetite da češće jedete, grickate između teških obroka i jedete kad god vam je želudac gladan. To vam može pomoći da budete osjetljiviji na signale koje vam daje želudac. Naviknite se na redovno grickanje zdravih grickalica, zasigurno će se vaš dnevni unos kalorija povećati, a da vas ne zasiti
Korak 3. Ponovno naučite normalne obroke
Dobivanje na težini nakon oporavka od anoreksije nije tako jednostavno kao okretanje dlana, pogotovo jer morate potpuno promijeniti svoju percepciju normalnih i razumnih obroka. Prilagođavanje normalnim obrocima prehrane jedan je od najtežih dijelova procesa oporavka od anoreksije.
- Ne preskačite obroke. Preskakanje obroka teži da jedete više (izvan uobičajenog obroka) sljedeći put kada jedete. Zbog toga će se vaše tijelo osjećati bolesno, uznemireno i neugodno. Jedite tri obroka dnevno, a između toga ubacite zdrave zalogaje.
- Odmjerite i odmjerite svoju hranu. Ljudi ne vjeruju u procjenjivanju veličine, stoga pazite da svoju hranu cijelo vrijeme vagate mjernom čašom. Pobrinite se da svoja omiljena jela jedete u razumnim i zasitnim dijelovima.
- Ako nemate mjericu, naučite kreativne alternativne načine mjerenja hrane. Na primjer, 85 grama nemasnog mesa veliko je kao kutija s kartama, a zdjela žitarica velika je kao šaka. Više informacija potražite na internetu ili svom osobnom liječniku; pobrinite se da znate koja je idealna veličina porcije za vas.
- Planirajte svoj obrok unaprijed. Uvijek se sjetite koliko vam je kalorija potrebno dnevno, kao i kakvu hranu trebate unositi da biste postigli zdravu i idealnu težinu.
Savjeti
- Ponekad ljudi s anoreksijom zaista žele jesti nezdravu hranu i slatku hranu kako bi se nosili s prekomjernom glađu u ranim fazama oporavka. Ako vam se to dogodi, zanemarite iskušenje! Upamtite, vaše tijelo još uvijek ima nedostatak hrane; potrebna vam je zdrava hrana bogata hranjivim tvarima, a ne niskokalorična hrana.
- U prvim danima oporavka, prehrana može biti vrlo bolna aktivnost (osjećat ćete mučninu, pa čak i grčeve u želucu). Ne brinite, ovo stanje je normalno i s vremenom će nestati. Ako vam stanje doista otežava jesti, razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako ga liječiti.
Upozorenje
- Anoreksija je ozbiljan poremećaj koji vam može ugroziti život. Ako se pokušavate oporaviti od anoreksije, svakako potražite pomoć i pomoć od nutricionista, nutricionista i liječnika. Debljanje je važno, ali bez pomoći medicinskog djelatnika taj proces može ugroziti vaše zdravlje i život.
- Ljudi koji unose vrlo malo kalorija - manje od 1.000 kalorija dnevno - trebali bi biti vrlo oprezni ako žele povećati unos kalorija. Ako vaše tijelo predugo gladuje, nagli porast unosa hrane može dovesti do ozbiljne komplikacije koja se naziva sindrom ponovnog hranjenja. Agresivna nutritivna rehabilitacija može dovesti do neravnoteže elektrolita i rezultirati dehidracijom. Tijekom razdoblja oporavka svakako se redovito konzultirajte sa svojim liječnikom; barem ako ste u opasnosti od sindroma ponovnog hranjenja, mogu vam preporučiti preventivne korake koje možete poduzeti.
