Osim što ne zahtijeva posebne alate ili mikrovalne pećnice, pravljenje kokica s velikim loncem kod kuće također je vrlo zabavno!
Sastojci
- Paket kukuruza
- Ulje ili maslac
Korak
Korak 1. Kupite paket suhih zrna kukuruza
Danas ga možete kupiti u većini supermarketa. Osim toga, suha zrna kukuruza također je relativno lako pronaći na tradicionalnim tržištima. Što je veće pakiranje zrna kukuruza, više ćete uštedjeti u budućnosti.
Korak 2. Odaberite najveći lonac s poklopcem (posuda s prozirnim poklopcem odlično radi
). Stavite lonac na štednjak i poprskajte ga uljem. Ako imate bocu s raspršivačem, također poprskajte ulje na stijenke posude.
Korak 3. Procijenite koliko će vam klasa kukuruza trebati
Imajte na umu prosječnu veličinu zrna kokica i pomoću njih procijenite količinu koja će stati u vašu posudu.
Korak 4. Zrna kukuruza stavite u lonac (obično stane otprilike dvije male šake), a zatim pećnicu uključite na srednju vatru
Korak 5. Brzo pokrijte lonac
Korak 6. Uskoro ćete početi čuti kako klasje puca i udariti u stranice i poklopac lonca
NEMOJTE OTVARATI POKLOPAC BOCA KADA POGLEDA POŽAR I POPULARNO SE VIDI. Kad buka splasne na svega 1 ili 2 zvuka svakih nekoliko sekundi, isključite vatru i maknite posudu sa štednjaka.
Korak 7. Polako otvorite poklopac lonca
Kokice bi trebale biti skuhane, pa otvorite poklopac. Osjetit ćete maslac.
Korak 8. Ako želite slatke kokice, uzmite malo šećera ili umjetnog zaslađivača i pospite ih po kokicama (koje su još u tavi)
Vratite poklopac na lonac i lagano ga protresite. Šećer bi se trebao zalijepiti za kokice s postojećim uljem.
Korak 9. Ako više volite okus sira, učinite iste korake kao i sa šećerom
Korak 10. Poslužite
Korak 11. Gotovo
Savjeti
- Ako puno kukuruza ne iskače, nekoliko je mogućih razloga to što niste dodali dovoljno ulja, prenisko zagrijali ili dodali previše zrna.
- Ako želite koristiti maslac, prvo otopite maslac u loncu umjesto ulja.
- Postavljanje vrućine u pripremi kokica s posuđem od nehrđajućeg čelika može biti teško, a da ne zagori. Dakle, najbolje je prvo probati malo zrna kukuruza ili upotrijebiti raspršivač topline (okrugla metalna ploča postavljena na štednjak za raspodjelu topline).
- Ako želite slane kokice, učinite isto što i slatkiš ili kolač od sira, ali upotrijebite sol.
Upozorenje
- Ako otvorite poklopac dok je tava na štednjaku, vruće ulje/maslac koji prelazi kokice raznijet će sve kokice.
- Ulje, tava i ploča za kuhanje su u dobrom stanju vruće. Morate biti vrlo oprezni ako želite napraviti kokice za djecu.
- Ne pokušavajte kod kuće napraviti kokice od karamele/toffeeja. Osim što vjerojatno ne radi, riskirate i požar.
- Ne pravite kokice drugi put u istoj tavi nakon što ste joj dodali šećer ili sol.
