White Russian klasičan je i kremasti koktel napravljen od votke, likera s okusom kave i vrhnja. Obično se ovo piće poslužuje u staromodnoj čaši napunjenoj ledom. Možete napraviti klasičnu verziju bijelog ruskog napitka ili ga pomiješati s drugim sastojcima. Na primjer, umjesto žestokih pića s okusom kave dodajte Baileys za jače piće drugačijeg okusa. Osim što je jednostavan za pripremu, White Russian može biti i ukusno piće koje će poslužiti kao završni koktel.
Sastojci
- 60 ml votke
- 30 ml alkoholnog pića s okusom kave
- Gusti šlag
- Led
Korak
1. dio od 3: miješanje alkoholnih pića
Korak 1. Napunite čašu ledom
Upotrijebite highball čašu ili nešto slično. Napunite čašu ledom dok ne dosegne rub čaše. Bilo bi dobro upotrijebiti kockice leda (iz kalupa) umjesto obrijanog/zgnječenog leda jer se kockice leda ne tope brzo pa piće ne teče.
Korak 2. Dodajte 60 ml votke
Ulijte votku u čašu i izmjerite je čašom. 60 ml je približno ekvivalent jednom i pol hitacu.
Korak 3. Dodajte 30 ml likera s okusom kave
Nakon dodavanja votke, ponovno upotrijebite čašu za dodavanje 30 ml tekućine s okusom kave (npr. Kahlua). Doza je otprilike ekvivalentna pola čaše.
2. dio od 3: Izrada sloja kreme
Korak 1. Stavite žlicu na staklo
Bilo bi dobro upotrijebiti barsku žlicu. Ako ga nemate, još uvijek možete koristiti običnu žlicu. Žlicu stavite na staklo, tako da dno žlice bude okrenuto prema gore.
Korak 2. Žlicu prelijte kremom
Pripremite kremu i polako je prelijte po dnu žlice. Samo trebate dodati dovoljno vrhnja da na vrhu čaše nastane tanki sloj kreme. Polako ulijte vrhnje kako bi se krema odvojila od ostalih sastojaka.
Korak 3. Promiješajte piće (izborno)
Neki vole miješati sve sastojke potrebne za izradu bijelog ruskog. Međutim, ako želite da svaki sloj bude odvojen, možete ga poslužiti bez prethodnog miješanja.
3. dio od 3: Dodavanje varijacija
Korak 1. Zamijenite kremu niskokaloričnom kremom
Ako želite napraviti White Russian u lakšoj verziji, ne morate koristiti gustu kremu. Umjesto toga, možete upotrijebiti mješavinu pola i pol (mlijeko i vrhnje u jednakim omjerima) ili obrano mlijeko.
Korak 2. Koristite Baileys umjesto kreme
Umjesto kreme, dodajte malo Baileys Irish Cream na vrh čaše. Ova je varijanta poznata kao Blind Russian i piću daje jači okus, kao i pomalo gorak okus.
Budite oprezni kada uživate u slijepom ruskom jeziku jer je ovo piće u potpunosti napravljeno od žestokog pića i bit će vrlo jakog okusa
Korak 3. Umjesto votke dodajte rum
Ako više volite slatko piće, vot zamijenite rumom. Na isti način možete napraviti ovu verziju pića. Samo dodajte 60 ml ruma umjesto 60 ml votke. Ova verzija pića poznata je pod imenom White Kuban.
Korak 4. Dodajte čokoladnu aromu
Ako želite uživati u okusu čokolade u svom piću, pokušajte zamijeniti žestoka alkoholna pića s okusom kave. Umjesto vrhnja možete koristiti i čokoladno mlijeko kao gornji sloj napitka.
