"Barmaid ginger ale" ima puno izvrsnog okusa kad se napravi ispravno, ali to je piće koje se potpuno razlikuje od originala. Neki ljudi preferiraju viski i đumbir napravljen na ovaj način, ali općenito, ta su pića samo zamjena kada pravo pivo od đumbira nije dostupno. Ako ste na ovoj stranici i nadate se autentičnijoj imitaciji piva od đumbira, prijeđite na domaću verziju s sirupom od đumbira.
Korak
Metoda 1 od 2: Napravite zamjenu za đumbir
Korak 1. Napravite ovo za mješavinu pića za hitne slučajeve
Neki barmeni koriste ovu zamjenu kada piva od đumbira nema na zalihama. Umjetno pivo od đumbira nije zamišljeno kao piće izvrsnog okusa ili odmah za piće.
Nemojte pretpostavljati da će kupac odmah pristati na ovu zamjenu. Unaprijed obavijestite da morate koristiti zamjensku sodu i dati kupcu mogućnost promjene narudžbe
Korak 2. Počnite s čašom leda
Kao i obično, dodajte čašu leda kako bi sastojci bili hladni.
Korak 3. Dodajte nekoliko traka gorkog piva
Dodaje pikantnu aromu i okus kako bi nadomjesio okus đumbira koji grize. Mogu se koristiti gorka piva poput Angosture ili bilo čega što je dostupno.
Gorko pivo sadrži alkohol. Preskočite ovaj korak ako pripremate pića za djecu umjesto za piće
Korak 4. Dodajte kap kisele mješavine
Općenito, pakirana kisela mješavina ima vrlo loš okus. Za najbolje rezultate napravite svoj vlastiti jednostavan recept u nastavku:
- Napravite jednostavan sirup miješanjem jednakih količina vode i šećera. Zagrijte i miješajte dok se sav šećer ne otopi, a zatim ostavite da se tekućina ohladi.
- Da biste napravili kiselu smjesu, pomiješajte 2 dijela jednostavnog sirupa s 3 dijela soka limuna ili limete.
Korak 5. Prelijte sodu s okusom limuna i limete gotovo punu čašu
Barem ovo „pivo od đumbira“mora biti napravljeno od Spritea, 7-Up-a ili druge sode limuna. Možete ga čak učiniti i najkorištenijim sastojkom piva od đumbira, ostavljajući samo nekoliko kapi za ostale sastojke.
Korak 6. Ostale dijelove napunite colom
Glavna svrha korištenja kole je dodavanje boje prozirnoj sode. Potrebno je samo nekoliko kapi kole, ali možete dodati u šalicu ako vam se sviđa okus.
Korak 7. Dodajte ovaj sastojak piću
Isprobajte lažno pivo od đumbira s viskijem ili ga upotrijebite u koktelima poput moskovske mazge. Glavni barmen dodao je istu količinu koju bi koristio za obično pivo od đumbira.
Metoda 2 od 2: Priprema instant đumbir piva kod kuće
Korak 1. Isprobajte ovaj korak za pravi okus piva od đumbira
Ako želite autentičniji okus đumbira, samo se oslonite na ovaj recept. Izrada kod kuće omogućuje vam da prilagodite oštrinu okusa svom ukusu.
Korak 2. Počnite s sirupom od đumbira
Započnite s oko 2 žlice (30 ml) sirupa od đumbira za čašu od 10 unci (300 ml). Ovi se sastojci mogu pronaći u trgovinama zdrave hrane, vrhunskim trgovinama ili na internetu. Za svježiji okus napravite vlastito pivo od đumbira:
- Zagrijte 1 šalicu (240 ml) vode i 1 ¼ šalice (240 g) šećera, miješajući dok se ne otopi u vodi.
- Dodajte šalicu (120 ml) naribanog ili tanko narezanog sirovog đumbira.
- Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.
- Ohladite, a zatim dodajte 2 žlice (30 ml) limunova soka.
Korak 3. Napunite čašu seltzerom ili gaziranim pićem
Najprikladniji je svježi seltzer (soda voda). Također možete upotrijebiti sodu od limuna i limete, kremu ili drugu sodu. Gazirana pića sadrže puno šećera koji će nadjačati okus đumbira.
Korak 4. Dodajte nekoliko kapi gorkog piva (izborno)
Ovaj sastojak koji sadrži alkohol dodaje složen, biljni okus. Isprobajte ako ga slučajno imate, ali nemojte se truditi kupiti gorko pivo ako ne želite napraviti koktel kod kuće.
Korak 5. Promiješajte i poslužite
Miješajte dok se sav đumbirov sirup ne otopi. Dodajte led ili ga samo popijte.
