Odvajanje pijeska i soli zabavan je znanstveni eksperiment koji možete napraviti kod kuće. Ako vas je ikada zaintrigirao znanstveni pojam topljivosti, odvajanje ova dva materijala jednostavan je način dokazivanja koncepta. Bilo da se radi o kući ili u učionici, ovaj je eksperiment nevjerojatan proces koji je lako razumljiv, a dobit ćete priliku vidjeti kako znanost funkcionira.
Korak
1. dio od 2: Eksperimentiranje
Korak 1. Pripremite svoju opremu
Budući da je ovo jednostavan eksperiment za izvođenje i razumijevanje, nećete trebati nikakvu visoko izdržljivu laboratorijsku opremu ili posebno kupljenu opremu. Ovaj je eksperiment relativno jeftin. Zapravo, ako to radite kod kuće, ne biste se trebali brinuti da ćete potrošiti mnogo novca na ovaj eksperiment.
- Sol. Većina kućanstava kuhinjsku sol skladišti u svojoj kuhinji. Ako morate, kuhinjsku sol možete zamotati u papir iz restorana brze hrane.
- Pijesak. Iako bi ovisno o mjestu gdje živite, pijesak bi trebalo biti vrlo lako pronaći. Šljunak ili koralj mogu se zdrobiti u pijesak čekićem.
- Uobičajeni filter u kuhinji ili filter za kavu. U ovom eksperimentu filter za kavu (filter za kavu -obično napravljen od papira ili tkanine) nije važan dio, ali će pomoći pri filtriranju slane vode iz pijeska. U većini slučajeva cjedilo koje imate u kuhinji lakše je koristiti.
- Tava i grijaći element. Sve kuhinje trebaju imati posuđe za kuhanje (štednjak ili slično). Toplina je aktivni katalizator u ovom pokusu pa je potrebno provesti pokus. Ako ste u kemijskom laboratoriju, volumetrijska tikvica i Bunsenov plamenik (Bunsenov plamenik koji se obično koristi u laboratorijima) mogu biti bolji alati. Također se preporučuje drugi lonac ili tanjur za držanje filtrirane salamure.
Korak 2. Pomiješajte jednake količine pijeska i soli u loncu
Pažljivo izmjerite pijesak i sol. Sol i pijesak se jako dobro miješaju, a možete ih pomiješati tresući posudu okolo. Ako to ne uspije, uzmite čačkalicu i miješajte smjesu dok se to dvoje potpuno ne sjedini.
- Kako biste eksperiment držali pod kontrolom, učinite sve da napravite jednake doze.
- Trebali biste osigurati soli i pijeska po 7-10 grama.
- Neki eksperimentalni modeli radije koriste samo 20% soli u smjesi. To je vrlo dobar izbor, sve dok se svi vaši pokusi ne promijene.
- Bolje je koristiti manju usporedbu. Iako će eksperiment biti uspješan, bez obzira na to koliko veliku dozu napravite, bit će lakše uočiti promjene ako je držite male.
Korak 3. Dodajte vodu u mješavinu pijeska i soli
Ako ste pripremili po 10 grama pijeska i soli, dodajte oko 100 ml vode ili onoliko koliko će pokriti smjesu pijeska i soli.
- Zbog previše vode eksperiment će predugo prokuhati.
- Točna mjerenja nisu potrebna, ali mogu pomoći u održavanju dosljednosti pokusa ako ga ponovite.
Korak 4. Zagrijte smjesu
Toplina je aktivni element kada reagira na pomicanje čestica (pijesak i sol) prema gore. Promiješajte smjesu ako sol koju sipate stvara grudvice. Može biti zabavno gledati proces razgradnje pauša, pa obratite posebnu pozornost.
- Srednja temperatura na štednjaku bit će dobra za nastavak ove faze.
- Ako ne želite pokvariti proces grudanja, morate ostaviti smjesu da odstoji preko noći bez dodirivanja.
- Vodu ne zagrijavajte do vrelišta - temperature pri kojoj vrije. To će dovesti do isparavanja vode, pa ćete morati početi ispočetka.
Korak 5. Ocijedite slanu vodu iz pijeska
Kad se sol potpuno otopi u vodi, vrijeme je da odvojite pijesak od otopine. Ovaj korak se može učiniti ispuštanjem smjese u sito. Procijedite ga preko lonca, tanjura ili lonca za skupljanje vode.
Procjeđivanje u lonac za kuhanje najbolji je način jer će rezultat biti spreman za kuhanje. Ako nemate sito, sol sa strane možete skupiti žlicom, ali to će potrajati duže
Korak 6. Dovedite slanu vodu do vrenja
Kako biste potpuno odvojili sol od pijeska, morat ćete je vratiti u prvobitno stanje. To se može učiniti kuhanjem posoljene vode. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte dok voda ne zakipi. Pričekajte da voda potpuno proključa. Ugasite vatru. Zatim biste trebali moći vidjeti preostalu sol u posudi.
- Temperatura kipuće soli mnogo je veća od vrelišta vode. Kako biste zaštitili tavu, morate držati nisku temperaturu peći. Zbog toga bi voda mogla dulje ključati, ali brzina nije vrijedna rizika od oštećenja.
- Odavde možete vratiti sol. Oporavljenu sol stavite na stranu pijeska kako biste olakšali završni korak ako želite. Sol se može odvojiti žlicom.
2. dio 2: Snimanje zapažanja
Korak 1. Opišite svrhu pokusa
Ciljevi su često relativno jasni, ali dobro je razmišljati o konkretnom cilju prilikom izvođenja eksperimenta. U tom slučaju morate demonstrirati koncept topljivosti. Izraz "topljivost" odnosi se na sposobnost materijala da se potpuno otopi u tekućini.
Iako je vaš eksperiment sa soli i pijeskom općenito vrlo jednostavan, bit će vam puno zadovoljnije napisati članak (o vašim zapažanjima)
Korak 2. Uočite zapažanja
Eksperiment je besmislen bez pažljivog promatranja. Navika bilježenja tijekom eksperimenta obogatit će iskustvo. Primijetit ćete stvari koje će se vrlo vjerojatno zanemariti. Treba zabilježiti čak i očite stvari. Na taj ćete način kasnije to moći razumjeti. Promatrajte različita kretanja i temeljne promjene u pokusu. Zabilježite sljedeće točke.
- Iako se sol otopi u zagrijanoj vodi, ostaje netaknuta.
- Za sol je potrebna voda koja se zagrijala prije nego se otopi.
- Sol ne isparava s vodom.
Korak 3. Razgovarajte o eksperimentu
Raspravljajući o eksperimentu u grupi, moći ćete usporediti svoja zapažanja. Ako se pokus odvija u učionici, vrlo je vjerojatno da će se jedan od pokusa razlikovati od ostalih. Iako se najvjerojatnije radi o lažnom zaključku, ipak je zanimljivo vidjeti novi zaključak i saznati odakle je došao.
Bilo bi sjajno vidjeti snimke eksperimenta na web mjestu za streaming poput YouTubea. Čak i ako već znate zaključak, korisno je pogledati snimku kako biste vidjeli kako su drugi ljudi izveli eksperiment
Korak 4. Razmislite o eksperimentu
Kao što će vam pokazati svi uspješni znanstvenici, većina kvalitetnih znanstvenih istraživanja okružena je nečim što izaziva mnoga dobra pitanja. Obratite pažnju na svoje bilješke i razmislite o iskustvu. Što vam se svidjelo u eksperimentu? Postoji li nešto što biste mogli učiniti drugačije da imate drugu priliku? Ne razmišljajte samo o pijesku i soli, već razmislite o svemu što ima veze s tim. Što kažete na drugu vrstu mješavine? Većina kvalitetnih znanstvenih istraživanja pobudit će znatiželju. Evo nekoliko pitanja koja biste mogli postaviti:
- "Utječe li vrsta površinskog zagrijavanja na način otapanja soli?"
- "Bi li eksperiment bio drugačiji da sam ga pokušao otopiti miješanjem u vodi na sobnoj temperaturi (20-25 ° C)?"
- "Postaje li slatka voda slana nakon što zakipi ili je sol promijenila oblik?"
Korak 5. Razviti izvorni pokus
Odmah nakon izvođenja osnovnog pokusa trebali biste smisliti druga pitanja na koja želite znati odgovore. Na primjer, koliko bi proces trajao da sol i pijesak nisu jednaki? Odvajanje pijeska i soli vrlo je jednostavan eksperiment, ali mogućnosti za napredak znanstvene karijere uvijek će biti.
- Za eksperimente u pravljenju vlastitog piva, soda bikarbona vrlo je zanimljiv sastojak za isprobavanje. Sljedeći put možete ga dodati u svoj mix.
- Izvođenje eksperimenta u grupi bit će zabavnije nego to učiniti sami.
Savjeti
- Ovaj je eksperiment vrlo jednostavan i ne zahtijeva grupu, ali može biti puno zabavnije ako to radite s drugim ljudima. Nakon izvođenja eksperimenta, druga osoba vam također pomaže da razgovarate o stvarima koje ste primijetili.
- Nije potrebno ponoviti pokus drugi put, ali uvijek je dobro dvaput provjeriti svoje zaključke, u slučaju da nešto pođe po zlu.
