Postoje razne vrste kuhala za jaja, uključujući one u obliku lonca za upotrebu na štednjaku, električnih kuhala za jaja, mikrovalnih kotlova, a postoji čak i mjesto za kuhanje jaja od silikonskih zdjela. Svaka vrsta kotla koristi se na drugačiji način. Iako može zvučati pomalo zastrašujuće, korištenje kuhala za jaja zapravo je puno jednostavnije nego što mislite.
Korak
Metoda 1 od 3: Korištenje kotla za jaja
Korak 1. U loncu zagrijte oko 1 cm vode
Ova količina vode dovoljna je da dodiruje dno zdjele kada se stavi u lonac. Uključite štednjak na srednju ili jaku vatru da voda zavrije.
Samo ga uključite na srednju vatru da se voda ne prelije. Ako voda mjehuri, bjelanjci mogu prskati i stvrdnjavati se i stvarati nered
Korak 2. Razbijte 1 jaje u svaku posudu za kuhanje
Kako biste spriječili lijepljenje, svaku zdjelu poprskajte uljem prije dodavanja jaja. Možda ćete morati prvo razbiti jaja u mjernu posudu kako biste ih lakše stavili u posudu za vrenje.
- Ako ne koristite cijelu zdjelu, samo napunite ostatak vodom da zdjela ne zagori.
- Ne dopustite da se žumanjci lome kad se jaja izliju u zdjelu.
Korak 3. Stavite posudu za kuhanje u lonac i pokrijte je
Vodite računa da voda u loncu dotakne dno zdjele. Poklopac mora biti čvrst kako vruća para ne bi izlazila.
Korak 4. Jaja kuhajte 2-3 minute, a zatim ih izvadite iz posude
Neki vole kuhati jaja do 5 minuta, ali to ovisi o tome koliko želite da žumanjci budu pečeni. Rukavice za pećnicu uklonite posudu za kuhanje sa štednjaka i prenesite jaja u zdjelu ili tanjur za posluživanje.
- Jaja se kuhaju kad izvana izgleda blijedo bijelo, a žumanjak mekan.
- Što se duže kuha, žumanjak će biti čvršći i manje će teći.
Metoda 2 od 3: Korištenje električnog kotla za jaja ili mikrovalne pećnice
Korak 1. Napunite kuhalo za jaja s onoliko vode koliko je preporučeno u uputama za uporabu
Količina vode koju trebate staviti u električni ili mikrovalni kotao varirat će. Pažljivo pročitajte upute za uporabu kako biste saznali koliko vode dodati kako biste napravili najbolja tvrdo kuhana jaja.
Jaja u mikrovalnoj pećnici obično zahtijevaju 1⁄2 žličice (2,5 ml) vode za svaku zdjelu tvrdo kuhanih jaja
Korak 2. Zagrijte kotao ako koristite električni
Uključite kotao i uključite gumb za napajanje kako biste ga zagrijali. Trebat će oko 5-10 minuta da se lonac jako zagrije.
Ako koristite bojler za mikrovalnu pećnicu, samo preskočite ovaj korak
Savjet: Mnogi električni kuhali za jaja dolaze s posebnim priborom za kuhanje jer se mogu koristiti i za kuhanje cijelih kuhanih jaja. Provjerite ima li vaš štednjak dodatnu opremu za rad.
Korak 3. Posude za kuhanje premažite uljem za kuhanje u spreju, a zatim u svaku zdjelu razbijte 1 jaje
Poprskajte tanji sloj ulja za kuhanje na zdjelu kako se jaja ne bi zalijepila. Nakon toga jaja prvo razbijte u drugu zdjelu, pa ih ulijte u posudu za ključanje.
Stavite malu količinu vode u neiskorištenu zdjelu
Korak 4. Žumanjke izbodite vilicom ako kuhate u mikrovalnoj pećnici
Temperatura mikrovalne pećnice eksplodirat će žumanjke ako ih ne probodite. Za najbolje rezultate, žumanjak nemojte probosti više puta.
Korak 5. Jaja kuhajte u intervalima od 30 sekundi ako koristite mikrovalnu pećnicu
Svako jaje prelijte s malo vode, a zatim zatvorite poklopac i stavite u mikrovalnu pećnicu. Uključite mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi, a zatim provjerite jesu li jaja gotova. Ako ne, kuhajte još 30 sekundi i provjerite ponovo.
- Postupak kuhanja ponavljajte u intervalima od 30 sekundi dok jaja ne pobijele, a žumanjci ne omekšaju.
- Cijeli ovaj proces trajat će oko 3-4 minute, ovisno o tome koliko želite da jaja budu pečena.
Korak 6. Jaja kuhajte oko 6 minuta ako koristite električno kuhalo
Zatvorite poklopac i postavite mjerač vremena na 6 minuta. Ako kuhalo za jaja već ima svoj mjerač vremena, upotrijebite ga.
Jaja će se skuhati kad se mjerač vremena isključi
Metoda 3 od 3: Upotrijebite bojler iz silikonske zdjele
Korak 1. Premažite unutrašnjost zdjele uljem kako se jaja ne bi zalijepila
Za premazivanje unutrašnjosti zdjele upotrijebite ulje za kuhanje u spreju ili papirnate ubruse namočene u ulje. Ako želite dodati okus jajima, posudu za vrenje samo premažite tankim slojem maslaca.
Upamtite, ovaj korak nije obavezan za silikonske zdjele; ali preporučeno
Korak 2. Stavite 1 cm vode u lonac s poklopcem
Ulijte 1 cm vode u lonac i zagrijte je na štednjaku na umjerenoj vatri. Vreli je trebalo oko 5 minuta.
Ne morate pokrivati lonac dok voda ključa. Samo provjerite postoji li poklopac koji možete koristiti kasnije dok se jaja kuhaju
Korak 3. Razbijte jaje u silikonsku zdjelu i stavite ga u lonac
Ne dopustite da se žumanjci slome kad jaja stavite u zdjelu. Ravnu stranu zdjele stavite na vodu tako da ispliva na površinu.
Ne dopustite da voda uđe u zdjelu kada je stavite u lonac. Iako se jaja neće pokvariti ako voda uđe, rezultati neće biti previše lijepi
Korak 4. Kuhajte jaja 4-6 minuta, a zatim izvadite silikonsku zdjelu iz vode
Za jednostavno podizanje upotrijebite kutlaču ili drvene kliješta. Možda ćete morati kuhati jaja oko 7 minuta, ovisno o tome koliko želite da žumanjci budu čvrsti.
Ako imate problema s izvlačenjem jaja iz silikonske zdjele, prođite žlicom oko njih, a zatim ih izvadite
Savjet: Poširana jaja poslužite čim se završe s kuhanjem. Jaja imaju tendenciju žvakaće teksture ako se predugo drže.
