Eterična ulja vrlo su korisna za osvježavanje tijela prije odlaska na posao, mirisanje prostorije aromom naranče, čak i za kuhanje ili izradu zanata. Eterična ulja također je lako napraviti kod kuće sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka.
Korak
Metoda 1 od 2: Vađenje ulja tehnikom hladnog prešanja
Korak 1. Operite sve sastojke, uključujući ruke i voće za vađenje
U tehnici hladnog prešanja nisu potrebne kemikalije. Stoga morate pravilno oprati cijelo voće kako biste se riješili bakterija.
Ovom tehnikom trebat će vam oko 25 naranči za proizvodnju dovoljno ulja. Zato se pripremite unaprijed
Korak 2. Ogulite voće
Za guljenje upotrijebite alat za rezanje ili nož. Po želji možete oguliti i ručno. Međutim, ručno oguljivanje voća učinit će da se pulpa i drugi voćni dijelovi unesu u ulje, tako da se kasnije moraju odvojiti.
- Najveći sadržaj ulja u većini plodova nalazi se u vanjskom sloju kore. U međuvremenu, tanji sloj kože sadrži manje ulja.
- Kožicu ploda možete ukloniti električnom mašinom za guljenje voća. Međutim, ova metoda će uzeti više mesa nego da ste je ogulili ručno.
Korak 3. Iskoristite preostalu ljusku ploda
Kad završite s guljenjem, koricu ploda možete koristiti u receptima ili je čak i pojesti. Čak i nakon ekstrahiranja ulja, kožica ploda još uvijek se može koristiti na različite načine. Umjesto da dopustite kompostiranje, možete pokušati:
- Kožicu voća spremite u malu vrećicu i objesite je kao osvježivač prostorije.
- Napravite sredstvo protiv insekata. Sadržaj limonenskog ulja u narančinoj kori može odbiti neke vrste insekata.
- Stavite nekoliko komada voćne kore u filter za smeće, a zatim ih sameljite kako biste osvježili miris sudopera.
Korak 4. Izvadite ulje iz ljuske ploda
Uređajem za pritisak, poput sita, stisnite kožicu voća preko staklenke. Visok pritisak uklonit će tekućinu s ljuske ploda. Upravo ta tekućina sadrži ulje koje tražite. Čvrsto pritisnite filter, ali pazite da ne oštetite alat koji koristite. Ulje bi trebalo početi izlaziti iz ljuske ploda nakon nekoliko sekundi prešanja.
- Ova tehnika zahtijeva od vas da uložite dosta snage da biste proizveli, čini se, malu količinu ulja. No, ne treba se razočarati jer je učinak ovog ulja prilično snažan.
- Lakša opcija, upotrijebite drobilicu češnjaka da lagano pritisnete kožicu ploda. Može se koristiti i tučak i mort, iako su teži i zahtijevaju više napora.
Korak 5. Odvojite ulje
Pustite tekućinu iz ljuske ploda nekoliko trenutaka. Ovo ulje će se odvojiti od ostalih tekućina i tada se može sakupiti. Također možete koristiti centrifugu za odvajanje ulja od drugih tekućina.
- Jednostavan način odvajanja ulja od drugih tekućina je zamrzavanje u zamrzivaču. Ulje će ostati tekuće dok se druga tekućina smrzne. Na taj način možete samo uzeti ulje.
- Ovako ekstrahirano ulje ima prilično kratak vijek trajanja. Zato ga pokušajte potrošiti u roku od 6 mjeseci.
Korak 6. Koristite prema potrebi
Izvađeno ulje spremite u bocu za kasniju uporabu. Poprskajte ulje na površinu kože kako biste dobili aromu ili ga dodajte jelima koja zahtijevaju eterična ulja. Morate zapamtiti da je ovaj sadržaj ulja vrlo koncentriran tako da je učinak jak čak i ako se koristi samo malo.
Metoda 2 od 2: Destiliranje eteričnih ulja s alkoholom
Korak 1. Ogulite voće i pustite da se koža osuši
Prozračite kožicu ploda dok tekstura ne postane gruba na dodir. Možda ćete morati pričekati između nekoliko dana i tjedan dana da se koža osuši. Zato budite strpljivi.
Izbjegavajte upotrebu dehidratora ili drugih tehnika sušenja jer mogu oštetiti sadržaj ulja u ljusci ploda
Korak 2. Kožicu voća izrežite na male komadiće
Kad se potpuno osuši, kožicu ploda narežite na male komadiće. Možete upotrijebiti nož, rezač povrća ili čak i kuhač. Ali budite oprezni, nemojte rezati koru ploda premalo jer to može oštetiti sadržaj ulja.
Premali rezovi učinit će da voćna kožica izgleda mokra i kvrgava. Pokušajte ne dopustiti da tekućina iz ljuske ploda izađe prije procesa destilacije
Korak 3. Stavite komadiće voćne kore u staklenku i natopite etanolom (etilnim alkoholom)
Ulijte alkohol dok voće potpuno ne potone. Umjesto toga, ulijte alkohol dok ne dosegne oko 2 cm iznad hrpe voćnih kora. Ostavite nekoliko dana.
- U procesu destilacije možete koristiti votku. Međutim, vrsta votke može malo utjecati na aromu proizvedenog ulja.
- Staklenku postavite na mjesto koje dobiva puno sunčeve svjetlosti kako biste pomogli procesu odvajanja ulja.
- Protresite staklenku nekoliko puta dnevno kako biste lakše odvojili ulje od ljuske ploda.
Korak 4. Procijedite tekućinu s ljuske ploda
Nakon nekoliko dana procijedite tekućinu u staklenci filtrom za kavu, a zatim je stavite u drugu staklenku. Preko nove staklenke postavite filter ili krpu za kavu i pustite da sav alkohol ispari. Potrebno vrijeme je otprilike tjedan dana.
Brzina isparavanja ulja mnogo je sporija od vode ili sličnih tekućina. I dok ulje tehnički može ispariti, voda će prvo ispariti, ostavljajući za sobom samo ulje
Korak 5. Koristite prema potrebi
Nakon što sav alkohol ispari, sve što ostaje u staklenci je ulje. Stavite ulje u bocu za kasniju upotrebu. Nanesite ulje na kožu za osvježavajući miris ili ga upotrijebite u receptima koji zahtijevaju eterična ulja. Morate zapamtiti da je ovaj sadržaj ulja vrlo koncentriran tako da je učinak jak čak i ako se koristi samo malo.
- Kad prvi put koristite ulje, pokušajte prvo upotrijebiti malu količinu i provjerite reagira li vaša koža.
- Držite kožu izloženu narančastom ulju dalje od izravnog sunčevog svjetla. Narančino ulje je fototoksično. To znači da izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti može izazvati opekline, žuljeve i druge opasne kožne probleme.
