Vruća čokolada savršeno je piće za snježnog zimskog dana ili savršena poslastica koja vam može napuniti usta delicijom čokolade u bilo koje doba godine. Postoje različiti načini za pripremu vruće čokolade, bilo da želite jednostavnu, začinjenu ili malo slađu. Ako želite znati kako napraviti vruću čokoladu u kratkom vremenu, slijedite ove korake.
Sastojci
Jednostavna topla čokolada
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 žlica šećera
- 3/4 šalice vode
- 2/3 šalice isparenog obranog mlijeka
- 3/4 žlice arome vanilije
- Šaka malih sljezova
Mocha topla čokolada
- 1 šalica nezaslađenog kakaa u prahu
- 1 šalica šećera
- 1/4 šalice instant espresso praha
- 1 žlica vanilije
- 6 šalica mlijeka
- 2 šalice masnog vrhnja
Vruća topla čokolada
- 113 grama čokolade bez šećera
- 2 1/2 šalice mlijeka
- 1/2 šalice šećera
- 3/4 žlice cimeta
- 1/4 žlice čilija u prahu
- 1 kriška crvene paprike, sjemenke uklonjene
Meksička topla čokolada
- 6 (354 ml) limenki isparenog mlijeka
- 4 žlice cimeta u prahu
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 žlica muškatnog oraščića u prahu
- 2 vrećice poluslatkog čokoladnog čipsa (340 grama)
- 1 prstohvat kajenskog papra
- 1 prstohvat kakaa u prahu
Dvominutna topla čokolada
- Mlijeko
- Čokoladni čips
Korak
Metoda 1 od 5: Jednostavna topla čokolada
Korak 1. Napravite smjesu od kakaa
U zdjeli pomiješajte 1 žlicu kakaa u prahu i 1 žlicu granuliranog šećera. Sastojke promiješajte da se dobro sjedine.
Korak 2. Sipajte šalicu vode u drugu zdjelu ili šalicu
Provjerite je li spremnik siguran za uporabu u mikrovalnoj pećnici.
Korak 3. Mikrovalnu vodu zagrijavajte 1 minutu ili dok voda ne proključa
Korak 4. Ulijte vruću vodu u smjesu kakaa
Promiješajte smjesu dok ne postane glatka.
Korak 5. U drugu šalicu ulijte 2/3 šalice isparenog obranog mlijeka
Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi 1 minutu. Zatim zagrijte mlijeko u zdjelu sa smjesom vode i kakaa.
Korak 6. Dodajte 3/2 žlice esencije vanilije
Dobro promiješajte da se sastojci sjedine. Zatim u šalicu stavite mali sljez.
Korak 7. Poslužite
Uživajte u okusu ove ukusne šalice vruće čokolade s malim sljezom, ako želite počastiti prijatelja, samo udvostručite sastojke kad počnete praviti vruću čokoladu ili ponovite postupak.
Metoda 2 od 5: Moka od tople čokolade
Korak 1. Pomiješajte prva četiri sastojka zajedno u teškom loncu
Pomiješajte 1 šalicu nezaslađenog kakaa u prahu, 1 šalicu šećera, šalicu instant espressa u prahu, 1 žlicu vanilije, 1 prstohvat soli i 1 šalicu hladne vode u teškom loncu i zagrijte smjesu na laganoj vatri.
Korak 2. Sastojke umutiti
Smjesu nastavite miješati dok se kakao prah ne otopi, a smjesa ne postane glatka i kremasta (malo gusta).
Korak 3. Smjesi postupno dodajte mlijeko i vrhnje
Dodajte 6 šalica vrućeg mlijeka i 2 šalice vrućeg vrhnja u smjesu na laganoj vatri, miješajući sastojke dok ne bude vruće, ali ne ključa. Polako dodajte 1 šalicu mlijeka i šalicu vrhnja te nastavite dodavati preostalo mlijeko i vrhnje u malim obrocima dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Korak 4. Poslužite
Uživajte u ovoj mocha vrućoj čokoladi za doručak ili bilo kada.
Metoda 3 od 5: Vruća topla čokolada
Korak 1. Zagrijte 2 šalice mlijeka u srednjoj tavi na umjerenoj vatri
Zagrijavajte dok mlijeko ne bude vruće, ali ne ključa.
Korak 2. Dodajte 113 grama nasjeckane nezaslađene čokolade i šalicu šećera u mlijeko
Sastojke promiješajte dok ne postanu glatki.
Korak 3. Dodajte žlicu cimeta, žlicu čilija u prahu i 1 krišku zrna crvene paprike izvađenu u smjesu
Sastojke stavite kuhati.
Korak 4. Uklonite kriške crvene paprike
Okus paprike će ostati u vrućoj čokoladi.
Korak 5. Poslužite
Uživajte u ovoj začinjenoj vrućoj čokoladi bilo kada.
Metoda 4 od 5: Meksička topla čokolada
Korak 1. Miješajte mlijeko, cimet, ekstrakt vanilije i muškatni oraščić u velikoj posudi na umjerenoj vatri
Umutite zajedno 6 (354 ml) limenki isparenog mlijeka, 4 žlice cimeta u prahu, 1 žlicu ekstrakta vanilije i 1 žlicu muškatnog oraščića u prahu zajedno u velikom loncu na umjerenoj vatri.
Korak 2. Smjesi dodajte komadiće čokolade
Smjesi dodajte 2 (340 grama) vrećica poluslatkog čokoladnog čipsa. Umiješajte vruću čokoladu dok se čokolada ne otopi.
Korak 3. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta
Ovaj postupak će pomiješati sastojke. Zatim maknite vrući kakao sa štednjaka.
Korak 4. Poslužite
Pospite ovu vruću čokoladu s prstohvatom kakaa u prahu i prstohvatom kajenskog papra i uživajte u njoj bilo kada.
Korak 5. Gotovo
Metoda 5 od 5: Dvominutna topla čokolada
Korak 1. Uzmite tavu, mlijeko i čokoladni čips
Uključite štednjak na srednju vatru.
Korak 2. Ulijte mlijeko i komadiće čokolade u tavu
Korak 3. Miješajte jednu do dvije minute
Korak 4. Ulijte u šalicu ili je samo ulijte u šalicu ili upotrijebite veliku žlicu
Korak 5. Poslužite
Dodajte sve od sljeza do slatkiša.
