Voćni smoothiji i jogurt ukusni su i zdravi jelovnici ili prijatelji za doručak tijekom dana. Nakon što pronađete pravi omjer voća i jogurta, eksperimentirajte s dodavanjem različitog voća i zaslađivača. Ovaj članak nudi recepte za pripremu četiri različita smoothija od voća i jogurta: banana od jagode, trostruka bobica, tropski i začin od cimeta.
Korak
Metoda 1 od 5: Banana od jagode
Korak 1. Izrežite voće
Za ovaj smoothie trebat će vam ukupno 240 g voća. Narežite banane i jagode tako da imate hrpu od 240 g voća.
- Ako volite snažan okus banane s primjesom jagode, upotrijebite više banana; ako više volite lagani smoothie s primjesom okusa banane, upotrijebite više jagoda.
- Jagode i banane možete prethodno ohladiti u hladnjaku za još hladniji smoothie.
Korak 2. Odaberite zaslađivač
Jagode i banane same po sebi vam mogu biti dovoljno slatke, ali nekima se sviđa slađe. Možete dodati žličicu običnog šećera ili dodati med ili nektar od agave za ukusniji okus.
Korak 3. Odlučite koju vrstu jogurta ćete koristiti
Ovisno o vašem ukusu, trebat će vam čak 240 ml običnog, vanilije ili nekog drugog voćnog jogurta. Koristite punomasni jogurt ili obrano mlijeko. Što je više masnoće u jogurtu, smoothie će imati gušći i bogatiji okus.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Stavite jogurt, voće i zaslađivač u blender ili kuhaču. Pomiješajte sastojke dok se sve dobro ne sjedini i ne ostanu veliki komadići voća.
- Provjerite teksturu smoothieja. Ako ga želite razrijediti, dodajte nekoliko žlica mlijeka i opet promiješajte.
- Možete dodati nekoliko kockica leda kako biste ohladili smoothie i dali mu hladniju teksturu.
Korak 5. Poslužite smoothie
Sipajte smoothie u prozirnu čašu kako biste mogli vidjeti njegovu prilično ružičastu boju. Odmah popijte svoj smoothie.
Metoda 2 od 5: Trostruka bobica
Korak 1. Pripremite bobice
Za ovaj smoothie potrebno je ukupno 240 g bobičastog voća. Možete koristiti bilo koju kombinaciju bobičastog voća: borovnice, maline, kupine, jagode i bilo koju drugu bobicu koju želite. Pregledajte voće i odbacite pokvareno ili premekano. Operite i odbacite peteljke.
- Za ovaj smoothie možete koristiti zamrznuto bobičasto voće umjesto svježeg.
- Prilikom razmatranja koje bobice koristiti, vrijedi napomenuti da su maline i kupine ukusnog ukusa, ali sadrže puno sitnih sjemenki.
- Potražite borovnice s mekom kožom, a ne s tvrdom. Tvrda koža teže se blenda.
Korak 2. Pomiješajte jogurt i mlijeko
Smoothie od bobičastog voća obično je vrlo gust i gotovo nalik gelu. Možete olakšati piće miješanjem jogurta s mlijekom, umjesto da koristite samo jogurt. Pomiješajte 120 ml jogurta sa 120 ml punomasnog vrhnja ili obranog mlijeka, imajte na umu da što je više masti sadržano u mlijeku i jogurtu, tekstura smoothieja je gušća.
Korak 3. Odredite zaslađivač
Da biste razrijedili ovaj smoothie, upotrijebite 1 žličicu stevije ili nektara agave kao zaslađivač. Također možete dodati nekoliko kriški zrele banane ako želite izbjeći korištenje šećera.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Bobice, mješavinu jogurta i mlijeka i zaslađivač stavite u blender. Pomiješajte sastojke dok ne vidite velike komade. Provjerite konzistenciju smoothija i po okusu dodajte mlijeko, jogurt ili led.
Korak 5. Poslužite
Ulijte ovaj zdravi smoothie u čašu za piće kod kuće ili u bocu vode kako biste mogli uživati u pokretu.
Metoda 3 od 5: Tropska
Korak 1. Kupite tropsko voće
Ovaj smoothie tipa pina colada ukusno je ljetno jelo. Trebat će vam ukupno 240 g vašeg omiljenog tropskog voća. Voće kupujte smrznuto ili svježe, pa ih sve narežite na trake od oko 1 cm. Razmotrite ove ukusne opcije:
- Ananas
- Mango
- Šapa
- Guava
- Marakuja
- Kivi
Korak 2. Razmislite o upotrebi grčkog jogurta
Debela tekstura grčkog jogurta uravnotežuje tekućinu tropskog voća, a kiseli okus odgovara slatkoći voća. Kupite grčki jogurt s visokim ili niskim udjelom masti. Potrebno vam je 240 ml jogurta.
Korak 3. Koristite sok kao zaslađivač
Zasladite ovaj smoothie sa 60 ml soka od naranče, soka od ananasa, soka od limuna ili soka od manga.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Stavite voće, jogurt i sokove u blender. Pomiješajte sastojke dok sve ne postane glatko. Dodajte još soka ako želite razrijediti smoothie ili još jogurta da se zgusne.
Korak 5. Poslužite
Ulijte smoothie u čašu i odmah ga popijte. Ovaj ukusni napitak može se poslužiti i u desertnoj čaši s luksuznom slamkom kao osvježavajući desert ljeti.
Metoda 4 od 5: Začin cimeta
Korak 1. Pripremite jesenske plodove
Usitnite jabuke i kruške koje ćete koristiti u smoothiejima ove jeseni. Prvo ogulite voće kako ne biste završili s tvrdim kožicama koje se teško miješaju.
Korak 2. Koristite 240 ml gustog jogurta
Ovaj zdravi smoothie ima najbolji okus s gustom, bogatom teksturom. Koristite 240 ml kremastog običnog jogurta.
Korak 3. Dodajte začine i zaslađivače
Dodajte 1/2 žličice cimeta i malo muškatnog oraščića u svoj smoothie za jesenski okus. Koristite 1 žlicu javorovog sirupa kao zaslađivač.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Jabuke, jogurt, začine i javorov sirup stavite u blender. Pomiješajte sastojke dok ne budu potpuno glatki i formiraju kremastu teksturu. Dodajte malo mlijeka ako ga želite prorijediti.
Korak 5. Poslužite
Ulijte u čašu. Po vrhu posipajte malo cimeta kao ukras, pa poslužite.
Korak 6. Gotovo
Metoda 5 od 5: Banana od borovnice od jagode
Korak 1. Pripremite sastojke
Trebat će vam kutija jagoda, nekoliko banana (po izboru), pakiranje običnog jogurta od vanilije, ekstrakt vanilije i kutija borovnica.
Korak 2. Izrežite sve voće osim borovnica
Uklonite lišće jagode. Jagode i/ili banane narežite na komade srednje veličine. Međutim, komadići voća ne moraju biti iste veličine jer će se na kraju zgnječiti u blenderu.
Korak 3. Sve pripremljeno voće stavite u blender
Korak 4. Uzmite željenu količinu jogurta iz pakiranja
Stavite ga u blender. Oko 10-15 žlica jogurta bi trebalo biti dovoljno.
Korak 5. Ulijte otprilike žličicu vanilije
Stavite ga u blender.
Korak 6. Dodajte sve ostale sastojke koje volite
Na primjer, malo granole ili šaku oraha.
Korak 7. Stavite poklopac na blender
Ostavite da se sve miješa oko 20 sekundi ili dok ne poprimi ružičastu boju s crnim mrljama.
Korak 8. Ulijte u zdjelu
Uživati!
Korak 9. Gotovo
Savjeti
- Ako želite napraviti više od jednog smoothija, preporučuje se da ih napravite zasebno. Ako pokušavate napraviti dvostruki recept, vaš mješalica vjerojatno neće držati sve sastojke.
- U bilo koji smoothie dodajte maslac od kikirikija ili maslac od badema za bogatiji okus.
