Tost s maslacem jedna je od najlakših namirnica za ručak koju možete napraviti. Možete ga upariti s džemom ili želeom ili ga držati čistim i jednostavnim. Za tost također ne morate uvijek koristiti toster. Isprobajte neke od dolje navedenih načina za savršen tost s maslacem.
Korak
Metoda 1 od 4: Korištenje tostera
Korak 1. Odaberite kruh i stavite ga u toster
Za premazivanje je prikladan bilo koji kruh: bijeli, smeđi, integralni, dizani, ječam, slatki ječmeni kruh ili bilo koji drugi. Svaki će vam dati malo drugačiji okus i/ili teksturu, pa odaberite svoj omiljeni.
Priprema kruha u tosteru vjerojatno je najbrži i najjednostavniji način. Koristite ovu metodu ako nemate puno vremena
Korak 2. Odaberite postavke tostera
Vaš toster može imati izbor koliko će kruh biti skuhan i hrskav. Ako niste sigurni, počnite s niskom postavkom; Uvijek možete kruh vratiti na sekundu dulje kako bi bio kuhaniji, ali ne možete ništa učiniti kad se kruh pougljiči.
Korak 3. Izvadite kruh
Kad je kruh skuhan, izvadite ga iz tostera. Ako mislite da je kruh dovoljno pečen prije završetka ciklusa pečenja, jednostavno ga uklonite ručno da ne zagori.
Korak 4. Premažite maslacem
Nožem za maslac razmažite maslac dok je još vruć. Ako pričekate da se kruh ohladi, maslac se neće otopiti u kruhu. Ako želite, izrežite kruh na pola ili četvrtine prije nego što ga pojedete.
- Puno maslaca učinit će vaš kruh mekšim kad se maslac otopi, a manje maslaca učinit će kruh hrskavijim i suhim. Koliko ili manje maslaca ćete koristiti ovisi o vašem ukusu.
- Omekšajte maslac prije nego ga namažete na kruh. Izvadite maslac iz hladnjaka 20 minuta prije pečenja tosta da se zagrije na sobnu temperaturu. Također možete koristiti tučeni maslac. Ako koristite komad maslaca, a nemate vremena omekšati, maslac narežite na tanke kriške i premažite po toplom kruhu. Debele kriške neće se brzo otopiti.
Metoda 2 od 4: Korištenje peći
Korak 1. Odaberite kruh
Kruh koji je gust i gust, poput kruha od cjelovitih žitarica i dizanog kruha, peći će se duže. Mekani, pahuljasti kruh poput challaha i briochea ne može se zagrijavati predugo i potrebno ga je samo lagano prepeći. Odaberite bilo koji kruh, poput ciabatte, griza, baguette ili ječma. Ako imate štrucu, narežite je na debele kriške.
Korak 2. Zagrijte tavu
Uključite peć na laganu vatru i u tavu stavite žličicu maslaca. Pustite da se maslac otopi. Umjesto margarina koristite maslac.
Korak 3. Tostirajte kruh u tavi
Kad se maslac otopi, stavite kruh u posudu. Neka kruh upije maslac. Pokrijte posudu i pecite kruh 2-3 minute.
- Nakon 2-3 minute okrenite kruh. Pazite da ova strana kruha upije maslac u tavi. Ponovo zatvorite posudu. Drugu stranu pecite 2-3 minute.
- Druga je mogućnost pečenje kruha u tavi bez maslaca. Kruh samo prepecite u tavi dok ne porumeni, a zatim ga okrenite. Namažite maslac nakon što ga uklonite.
Korak 4. Izvadite iz posude
Kad kruh porumeni i postane hrskav po vašem ukusu, izvadite kruh iz posude. Nemojte dodavati više maslaca nakon što ga uklonite.
- Ovakav način pečenja kruha omogućit će da se maslac upije u kruh, dajući mu drugačiji okus nego ako ste dodali maslac nakon pečenja kruha. Time ćete također osigurati da na kruhu nema neujednačenih grudica maslaca, a kruh će se spriječiti da se previše smoči od previše maslaca.
- Pečenje kruha na ovaj način rezultirat će hljebom izvana hrskavim, a iznutra mekanim i žvakaćim.
Metoda 3 od 4: Korištenje pećnice
Korak 1. Zagrijte pećnicu
Treba vam tava. Možete peći izravno u pećnici, ali to će potrajati duže i ova metoda nije prikladna za kruh.
Kruh možete peći i u tosteru, umjesto u konvencionalnoj pećnici. Samo postavite postavku na željenu razinu spremnosti. Pazite da ne zagori kruh
Korak 2. Na kruh premažite maslac
Nožem za maslac namažite maslac po kruhu prije nego ga stavite u pećnicu. Koristite maslac, a ne margarin.
- Alternativno, kruh možete premazati maslacem nakon što je skuhan. Međutim, premazivanje maslacem prije nego što ga ispečete u pećnici omogućit će da se maslac upije u kruh, dajući mu bolji okus.
- Možete namazati maslac s obje strane kruha, ili samo s jedne strane. Ovisi o tebi.
Korak 3. Stavite kruh u pećnicu
Stavite kruh na lim za pečenje ili na rešetku ako koristite toster. Ostavite 2-3 minute. Pazite na kruh. Ako volite kruh koji nije prepečen, nemojte ga peći predugo. Ako volite više kuhano, pecite dulje. Okrenite kruh kad jedna strana lagano porumeni. Pecite drugu stranu 2-3 minute.
- Ako koristite toster, ne morate ga okretati jer će se obje strane kruha prepeći.
- Ne morate okretati i peći obje strane. Po želji možete ostaviti jednu stranu kruha nepečenu. Ta će strana i dalje biti topla i malo prepečena u pećnici.
Korak 4. Izvadite kruh iz pećnice
Kad je kruh gotov po vašem ukusu, izvadite ga i stavite na tanjur. Ako još niste premazali maslacem, učinite to sada.
Metoda 4 od 4: Priprema tosta s cimetom od maslaca u pećnici
Korak 1. Napravite mješavinu cimeta i maslaca
Uzmite komad maslaca na sobnoj temperaturi i zgnječite ga vilicom. Maslacu dodajte šalicu šećera i 2 žlice cimeta. Sve tri promiješajte vilicom dok ne postane kašasto i dobro izmiješano.
Kako bi maslac postigao sobnu temperaturu, izvadite maslac iz hladnjaka pola sata prije pečenja tosta
Korak 2. Na kruh premažite maslac
Nožem za maslac premažite kruh maslacem od cimeta po svom ukusu. Premažite maslaca koliko želite.
Korak 3. Tostirajte kruh
Stavite kruh u pećnicu na 350 stupnjeva. Pecite 10 minuta. Pričekajte da se maslac otopi i pustite da se polako upije u kruh.
Korak 4. Postavite gumb ispod tostera
Nakon 10 minuta prebacite kruh u posudu. Ostavite kruh da se zapeče nekoliko minuta do željene hrskavosti. Pazite na kruh da ne zagori.
