3 načina kuhanja bundeve

Sadržaj:

3 načina kuhanja bundeve
3 načina kuhanja bundeve

Video: 3 načina kuhanja bundeve

Video: 3 načina kuhanja bundeve
Video: Dzień Świra. 2002. Polska komedia. Cały film. Subtitled. 2024, Studeni
Anonim

Bundeva je ukusan, zdrav i jednostavan sastojak za pripremu kao prilog ili salatu. Pročitajte ovaj članak za nekoliko različitih načina kuhanja ove ukusne ljetne tikvice.

Sastojci

Pirjana baza od bundeve

  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice maslaca
  • 1/2 crvene paprike, nasjeckane
  • 2 male/srednje bundeve, narezane
  • 2 žlice nasjeckanog peršina
  • 2 žlice nasjeckanog mladog luka
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 15 minuta | Porcije: 4

Bundeva na žaru s češnjakovim uljem

  • 4 bundeve srednje veličine
  • 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, zgnječena
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 30 minuta | Porcije: 6

Salata od pečene bundeve

  • 2, 3 kg bundeve, narezane na kolutiće
  • 6 češnja češnjaka, nasjeckanog
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 šalica svježeg peršina
  • 2-3 žlice soka od limuna
  • Sol i papar

Ukupno vrijeme: 1 sat i 15 minuta | Porcije: 8

Korak

Metoda 1 od 3: Pirjana podloga od bundeve

Skuhajte žuti tikvice Korak 1
Skuhajte žuti tikvice Korak 1

Korak 1. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri

Dodajte ulje i maslac, pa pustite da se maslac rastopi prije nego što dodate bundevu i papriku.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 2
Skuhajte žuti tikvicu Korak 2

Korak 2. Pirjajte 12-14 minuta, povremeno miješajući

Bundeva bi trebala biti mekana kad je gotova.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 3
Skuhajte žuti tikvicu Korak 3

Korak 3. Dodajte peršin i mladi luk

Nastavite kuhati nekoliko minuta, a zatim maknite posudu s vatre.

Poslužite odmah, po ukusu posolite i popaprite

Metoda 2 od 3: Bundeva na žaru s češnjakovim uljem

Skuhajte žuti tikvicu Korak 4
Skuhajte žuti tikvicu Korak 4

Korak 1. Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri

Na dasci za rezanje bundevu vodoravno narežite na ploške debljine od 0,6 cm do 1,3 cm.

Skuhajte žuti tikvice Korak 5
Skuhajte žuti tikvice Korak 5

Korak 2. Ulijte maslinovo ulje u mali lonac i zagrijte ga na umjerenoj vatri

Dodajte češnjak i kuhajte dok češnjak ne počne pržiti.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 6
Skuhajte žuti tikvicu Korak 6

Korak 3. Pomoću četke premažite kriške bundeve uljem češnjaka

Začinite solju i paprom, pa bundevu stavite na roštilj.

Skuhajte žuti tikvice Korak 7
Skuhajte žuti tikvice Korak 7

Korak 4. Pecite svaku stranu kriški bundeve 5-10 minuta

Po potrebi dodajte još maslinovog ulja kako se bundeva ne bi zalijepila za roštilj. Bundeva bi trebala biti smeđa i mekana kad vrijeme istekne.

Bundevu poslužite toplu kao prilog ili pustite da se ohladi prije nego je dodate u salatu

Metoda 3 od 3: Salata od pečene bundeve

Skuhajte žuti tikvicu Korak 8
Skuhajte žuti tikvicu Korak 8

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 246 stupnjeva C

Kriške bundeve složite u jedan sloj (nemojte slagati) na dva obruba obložen plehom.

Skuhajte žuti tikvice Korak 9
Skuhajte žuti tikvice Korak 9

Korak 2. Pomiješajte dvije žlice maslinovog ulja, češnjak, sol i papar u maloj zdjeli

Ovom mješavinom pospite bundevu i okrenite je da se ravnomjerno premaže.

Skuhajte žuti tikvicu Korak 10
Skuhajte žuti tikvicu Korak 10

Korak 3. Pecite povrće 55 do 60 minuta, okrećući se na pola kuhanja

Izvadite posudu iz pećnice i pustite da se ohladi.

Skuhajte žuti squash 11. korak
Skuhajte žuti squash 11. korak

Korak 4. Prenesite bundevu i češnjak u veliku zdjelu

Dodajte peršin, limunov sok i žlicu maslinovog ulja. Promiješajte smjesu i po ukusu dodajte sol i papar.

Skuhajte žuti tikvica Korak 12
Skuhajte žuti tikvica Korak 12

Korak 5. Poslužite odmah ili ostavite u hladnjaku do jedan dan

Ocijedite svu tekućinu nakon hlađenja.

Što trebaš

Pirjana baza od bundeve

Pan

Bundeva na žaru s češnjakovim uljem

  • roštilj
  • Pan
  • Četka za kolače

Salata od pečene bundeve

  • 2 posude
  • Mala zdjela
  • Velika zdjela

Preporučeni:

Kako napraviti pitu od bundeve ravno od ploda bundeve: 12 koraka

Kako napraviti pitu od bundeve ravno od ploda bundeve: 12 koraka

Jeste li ikada poželjeli napraviti pitu od bundeve ravno od bundeve umjesto od bundeve iz konzerve? Slijedite ove korake da svoju svježu bundevu pretvorite u ukusnu pitu koja je savršena za blagdane. Sastojci 1 bundeva, promjera oko 6 inča 1 šalica (250 ml) mlijeka ili vrhnja 1 šalica (oko 110 g) Splenda (ili zamjena sa smeđim šećerom) 1-1/2 žličice cimeta u prahu 1/2 žličice muškatnog oraščića u prahu 1/2 žličice đumbira u prahu 2 smrznute kore za pitu,

3 načina pečenja bundeve

3 načina pečenja bundeve

Pečena bundeva ili mačeta ukusno je i zdravo jelo koje se može poslužiti ili kao glavno jelo ili dodati u salatu. Pročitajte ovaj članak da biste saznali nekoliko različitih načina pečenja bundeve. Sastojci Jednostavna/klasična pečena bundeva 1 mala bundeva ili 1/4 velike bundeve Maslinovo ulje, za prskanje Malo soli i papra Ukupno vrijeme:

3 načina čuvanja bundeve od maslaca

3 načina čuvanja bundeve od maslaca

Zapravo, tikvica je jedna vrsta bundeve koja se uvijek uvozila iz drugih zemalja. Međutim, budući da je ova sorta bundeve puna hranjivih tvari i vrlo legitimnog okusa, njezina popularnost u Indoneziji raste. Zbog toga ga danas sve više domaćih poljoprivrednika uzgaja i prodaje pod imenom bučin med.

3 načina kuhanja s tehnikom kuhanja

3 načina kuhanja s tehnikom kuhanja

Pirjanje je jedna od najvažnijih tehnika koju treba svladati svatko tko voli kuhati. Iako nije jako teško naučiti, naravno da vam je potrebna prilično redovita praksa za ovladavanje tehnikom. Općenito, većina recepata preporučuje da primijenite tehniku bez pružanja detaljnog objašnjenja koraka koje morate učiniti.

4 načina kuhanja bundeve "Patty Pan"

4 načina kuhanja bundeve "Patty Pan"

Ako na tržnici nađete zanimljivu patch squash, ne ustručavajte se kupiti je za kuhanje kod kuće! Pašteta od tikvica ima malu veličinu s nježnom aromom poput tikvica ili ljetnih tikvica. Pokušajte ispeći na žaru bundevu koja je prepolovljena i prelivena maslinovim uljem i začinskim biljem u pećnici, ili prije nego što je ispečete bacite mješavinu sira u cijelu tavu od bundeve.