Buffet je način posluživanja hrane koji omogućuje ljudima da uzimaju hranu koju vole. Bife je savršen za one koji žele raznovrsnu hranu i imaju zdrav apetit. Bez obzira želite li slijediti pravilan bonton prilikom jela na švedskom stolu, naučiti kako najbolje iskoristiti ovo iskustvo ili se dobro hraniti uživajući u obroku, švedski stol je zapravo prilično jednostavan i često vrijedi novca ako jedete dovoljno hrane.
Korak
Metoda 1 od 3: Iskoristite sve mogućnosti švedskog stola
Korak 1. Nosite široku odjeću
Dobra je ideja nositi široku i udobnu odjeću kada želite pojesti švedski stol. Uske traperice ili uska odjeća mogu vam učiniti neugodnim dok jedete hranu. Birajte odjeću od mekih i rastezljivih materijala, što je više moguće izbjegavajte hlače na gumbima.
Korak 2. Prvo odaberite skupu hranu
Počnite sa skupim namirnicama, poput mesa na žaru ili škampi. Ako ste vegetarijanac, počnite s gurmanskim jelom ili složenim i teškim za pripremu. Na taj način ono što dobijete vrijedi ono što platite, možda čak i više.
Korak 3. Za desert upotrijebite zdjelu za salatu ili juhu
Tanjuri za desert često su mali. Možete koristiti više slastica, poput sladoleda, ako koristite zdjelu za salatu ili juhu. Ako ne želite sladoled, upotrijebite tanjur s glavnim jelom da zgrabite komad pite ili kolača. Nemojte to činiti ako postoji zakon protiv toga gdje jedete.
Korak 4. Pijte vodu dan prije odlaska u švedski stol
Hidrirano tijelo će vam rastegnuti želudac, što će vam omogućiti da jedete više. Ipak, nemojte piti previše vode prije odlaska na švedski stol jer će vam se želudac osjećati sitim.
Korak 5. Prezalogajite prije švedskog stola
Prekomjerna glad može vas natjerati da jedete vrlo brzo kad počnete jesti pa ćete se u trenu osjećati siti. Lagano zalogajite sat vremena prije odlaska. Šaka orašastih plodova, jabuka ili jogurt mogu biti dobar izbor.
Korak 6. Počnite s laganim obrokom
Nemojte jesti tjesteninu ili škrobnu hranu odmah kad počnete jesti. Počnite s laganim obrocima kako bi u želucu ostalo mjesta. Počnite sa salatom ili škampima kao predjelo prije nego što pojedete teži obrok.
Korak 7. Jedite polako
Prebrzo jedenje učinit će vas sitom bržim pa nećete moći pojesti onoliko hrane koliko biste željeli da jedete polako. Polako žvačite hranu dok jedete i udišite između zalogaja. Pričekajte minutu ili dvije prije sljedećeg obroka.
Korak 8. Izbjegavajte gazirana pića
Plin koji sadrži učinit će da se osjećate punije od vode. Ako volite gazirana pića, pričekajte dok ne završite švedski stol.
Korak 9. Izbjegavajte rasipanje hrane
Čak i ako želite jesti što više hrane, pokušajte jesti samo ono što možete podnijeti. Bolje je uzeti male porcije hrane i ići naprijed -natrag po dodatnu hranu nego baciti hranu. Upamtite, neki restorani koji nude jeftine obroke na bazi švedskog stola od vas će tražiti da platite hranu koja nije gotova.
Metoda 2 od 3: Primjena prave etike
Korak 1. Prošetajte prije jela
Ne birajte prvo jelo koje izgleda primamljivo. Bilo bi dobro prošetati cijelim područjem kako biste vidjeli koja se jela nude. Imajte na umu hranu koja izgleda kao da je najviše želite.
Provjera sve poslužene hrane pomoći će vam da jedete hranu koja vam se stvarno ne sviđa ili je jedete previše
Korak 2. Nabavite ladice, tanjure i pribor za jelo
Ne možete uzeti hranu bez tanjura. Za početak uzmite manji tanjur za predjelo. Upamtite, uvijek možete uzeti više ako ga i dalje želite pojesti.
Prije uzimanja provjerite je li ploča čista. Stanje ploče mora biti bez ostataka hrane ili masnih ostataka. Ako je ploča prljava, uzmite drugu
Korak 3. Gledajte red
Ispred ponuđenog jela može biti red. Ako vidite nekoliko ljudi kako stoje u redu i čekaju, stanite iza posljednje osobe. Ako niste sigurni je li u redu, pitajte nekoga od ljudi koji čekaju. Postoje švedski stolovi koji su formalne prirode, neki nisu. Pogledajte oko sebe kako biste vidjeli kako se ljudi ponašaju prije nego počnete uzimati hranu.
Korak 4. Uzmite predjelo
Započnite švedski stol s predjelom. Ovo može biti salata, juha, dugi kruh ili što god želite. Uzimajte male porcije kako biste i dalje mogli jesti druga jela. Početak s predjelom također će vam pomoći da jedete bez žurbe i postavite odgovarajuće pauze.
Ako ne želite početi s predjelom, možete uzeti samo glavno jelo
Korak 5. Odaberite glavno jelo i prilog
Nakon što ste pojeli predjelo, odložite tanjur sa strane ili ga stavite u prljavi držač za posuđe. Zatim, uzmite novi tanjur na pladanj. Nema potrebe za podizanjem novog pribora za jelo. Uzmite glavno jelo i prilog (nekoliko priloga) koji volite. Na primjer, možete odabrati pileća prsa s pire krumpirom.
Korak 6. Uzmite više iste hrane
Ako ste i dalje gladni, možete ponovno uzeti istu hranu. Ova je praksa normalna u švedskim stolovima. Svaki put kad uzmete novo jelo uzmite novi tanjur. Istu hranu možete čak uzeti tri puta ako ste još gladni.
Ako ste na švedskom stolu koji ne plaća, na primjer na zabavi, razmislite o drugim gostima prije nego što uzmete hranu drugi ili treći put. Ostavite hranu drugima koji je nisu imali prilike uzeti
Korak 7. Uživajte u desertu
Prije nego se odlučite, provjerite sve mogućnosti deserta. Možete probati nešto novo, ali i razmislite o jelima koja vam se obično sviđaju ili ne sviđaju prije nego ih uzmete. Na primjer, nemojte uzimati pitu od bundeve ako ne volite jela od bundeve. Ako imate problema s odabirom, uzmite male porcije da probate nekoliko vrsta slastica.
Metoda 3 od 3: Jedite dobro u švedskom stolu
Korak 1. Čuvajte se jela koja su se služila predugo
Teško je znati koliko je dugo hrana poslužena, osim ako ne pitate osoblje. Međutim, postoje načini da se izbjegne konzumiranje hrane koja je možda ustajala. Obično je poželjno ne jesti jela koja se poslužuju u velikim posudama. Hrana u velikim posudama često se poslužuje dulje od ostalih namirnica. Također, ako primijetite neobičnu promjenu boje, teksture ili mirisa u hrani, dobro je odabrati drugo jelo.
- Obavijestite osoblje ako smatrate da neka hrana više nije za jesti.
- U nedoumici možete pitati i koliko dugo hrana služi.
Korak 2. Odaberite male porcije
Možda ćete doći u napast da zgrabite veliki dio lazanja ukusnog izgleda. Međutim, izbjegavajte ovo. Svaku hranu uzimajte u malim obrocima. Nije važno jedete li nezdravu hranu koju obično izbjegavate u malim količinama. Ako ga i dalje želite, uvijek ga možete podići.
Korak 3. Odaberite jelo koje nećete sami skuhati
Bifei često nude jela poput kruha i kajgane. Čak i ako izgleda ukusno, odaberite drugo jelo koje je zdravije i obično ga ne pravite sami kako bi bilo još posebnijeg okusa. Na primjer, odaberite dimljeni losos ili pastrvu na žaru ako ih ne kuhate često kod kuće.
Korak 4. Izbjegavajte jesti hranu koja sadrži previše brašna
U redu je jesti hranu sa škrobom, ali ta su jela obično nezdrava i brzo vas zasite. Škrobna hrana uključuje krumpir, rižu i tjesteninu. Ovakvu hranu uzimajte u malim obrocima.
Korak 5. Nemojte jesti previše
Kad jedete švedski stol, možda ćete doći u napast da pojedete više obroka jer je tamo lako dostupan. Oduprite se ovom porivu! Kad se osjećate sito, prestanite jesti.
- Odaberite sjedalo koje nije okrenuto direktno prema hrani. To će vam pomoći u borbi protiv iskušenja da idete naprijed -natrag po hranu!
- Ne koristite ladicu. Na taj način ne možete unijeti puno hrane odjednom i izbjeći prejedanje.
Korak 6. Za desert odaberite smrznuti jogurt ili voće
Ako odlučite pojesti sve što možete, dobro je probati komad kolača ili sladoleda. No, želite li ostati zdravi, odaberite desert koji ne sadrži previše kalorija. Zamrznuti jogurt ili zdjela voća mogu biti dobar izbor.
Savjeti
- Nemojte jesti dok ste u redu. Pričekajte dok ne sjednete za stol.
- Slobodno pitajte koji se sastojci koriste za pripremu jela ako niste sigurni.
- Zatražite od osoblja "mali komad" ako niste sigurni sviđa li vam se to ili ne.
Upozorenje
- Prije jela na švedski stol razmislite o hrani koja u vama može izazvati alergije. Imajte na umu da neka hrana može biti kontaminirana drugom hranom smještenom blizu.
- Provjerite zdravstvenu ocjenu restorana koji nije pojeo švedski stol kako biste bili sigurni da je na željenom standardu.
