U Meksiku, odakle dolazi tekila, ljudi je često piju ravno, ponekad uz pratnju sangrite. No, izvan Meksika, tekila se obično poslužuje u žici, zajedno sa soli i kriškom limete ili limuna. Ovi dodaci pomažu nadoknaditi oštrinu nekvalitetne tekile i konzumiraju se određenim redoslijedom, kako je dolje navedeno.
Korak
Metoda 1 od 2: američki stil s limetom ili limunom
Korak 1. Lagano ližite kožu između palca i kažiprsta ili stražnjeg dijela ruke
Korak 2. Pospite malo soli na područje koje ste ranije lizali
Slina će pomoći da se sol zalijepi.
Korak 3. Uhvatite krišku limete/limuna palcem i kažiprstom, koristeći istu ruku koju ste solili
Korak 4. Izdahnite, polizajte sol, popijte čašu tekile i zagrizite limetu
Neki ljudi radije zagrizu vapno prije nego udahnu, pa se ne osjećaju previše jakim pićem.
- Dok pijete šok, zabaci glavu i pokušaj progutati cijelu tekilu u jednom gutljaju. Konačno, oborili ste udarac.
- Pokušajte upotrijebiti sok od ananasa kako biste smanjili oštrinu tekile (kao lovca) umjesto limete. Uživajte u uzimanju tekile, ali prije nego što udahnete, prvo popijte sok od ananasa. To će smanjiti okus žestice.
Metoda 2 od 2: Meksički stil sa Sangritom
Korak 1. Pripremite Sangritu u kojoj ćete uživati zajedno sa svojom tekilom
"Sangrita" na španjolskom znači "mala krv", tako nazvana zbog boje tekućine. Sangrita je bezalkoholno piće. U posebnoj šalici pomiješajte i ohladite sljedeće sastojke:
- 1 šalica svježeg soka od naranče
- 30 ml svježeg soka limete
- 1 žličica grenadina (sirup od nara)
- 12 prskalica ljutog umaka (najbolji je brend Cholula)
Korak 2. Podijelite sangritu tako da svaki komad tekile bude uparen s jednim udarcem sangrite
Korak 3. Poslužite sangritu uz tequila blanco
Tradicionalno, ova vrsta tekile poslužuje se uz sangritu, iako se reposado tekila može kombinirati i sa sangritom.
Korak 4. Pijuckajte tekilu i sangritu, nemojte je piti
Domaći Meksikanci ne piju svoju tekilu, već je pijuckaju.
Korak 5. Uparite sangritu i tekilu sa čašom soka limete kako biste dobili umijeh nazvan "Meksička zastava"
Izmišljotina je tako nazvana jer svaki snimak predstavlja jednu boju meksičke zastave - crvenu, bijelu i zelenu.
Savjeti
- Također možete isprobati metodu "Tequila Strong Love". Jedna mu je osoba stavila sol u usta, a zatim je poljubila osobu koja je pila tekilu. Nakon toga osoba stavlja limetu u usta, lagano vireći, tako da je oni koji piju tekilu mogu lako zagristi. Učinite to ležerno jer biste mogli ugristi jezik umjesto limete ili limuna.
- Za zabavu, zamolite nekoga da vam pruži ruku (ili neki drugi dio tijela) za posipanje soli.
- Drugi način kuhanja tekile je dodavanje malo tabasco umaka u šok od tekile. Ova mješavina tekile za čišćenje sinusa naziva se "Prerijska vatra".
- Ako kupujete visokokvalitetnu tekilu poput Patrona, ne trebate sol i vapno. Sol i vapno oduzet će dobar okus ove visokokvalitetne tekile.
- Savjeti o tome kako brzo skuhati tekilu mogu se razlikovati; neki ljudi predlažu da udahnete prije gutanja, dok drugi predlažu da prvo izdahnete.
- To se često radi u skupinama, a svi slijede ove korake istovremeno.
Upozorenje
- Ovakav način pijenja, osobito pri upotrebi nekvalitetne tekile, može rezultirati čestim odlascima u kupaonicu.
- Pijte odgovorno, ne pravite probleme.
