Smatra se najstarijim lisnatim povrćem koje konzumiraju ljudi, potočarka je bliski rođak gorušice, kupusa i rukole. Potočarka pruža mnoge hranjive tvari i koristi za zdravlje, a može se koristiti u salatama, juhama, sendvičima i dati joj svjež, začinski okus. Iako se smatra vodenom ili poluvodenom trajnicom koja se često nalazi u sporo tekućoj vodi, potočnicu možete uzgajati i u posudama u zatvorenom prostoru ili bilo gdje na otvorenom, sve dok ima hlada i puno vode.
Korak
Metoda 1 od 2: Uzgoj potočarke u spremniku
Korak 1. Kupite sjeme potočarke
Sjemenke se mogu naručiti putem interneta ili u vrtnim potrepštinama i rasadnicima.
- Popularne vrste potočarke su engleska potočarka i kreševa sa širokim listom.
- Također možete početi uzgajati od velike potočarke koju možete kupiti u supermarketu ili na poljoprivrednoj tržnici. Bazu stabljike samo namočite nekoliko dana u vodi kako biste potaknuli rast korijena i nastavili saditi u tlo kao što biste započeli od sjemena.
Korak 2. Pripremite posudu za sadnju
Odaberite veliki spremnik s drenažnim rupama dubine najmanje 15,2 cm. Dodajte sloj pejzažne tkanine na dno spremnika kako medij za sadnju ne bi potonuo prilikom zalijevanja. Dodajte krhotine krhotina lonaca ili sitnog kamenja na donji sloj posude radi dobre drenaže.
- Također možete upotrijebiti nekoliko manjih posuda i staviti ih u veći odvodni pladanj.
- Plastični spremnici preporučuju se iznad posuda od terakote, jer će se voda prebrzo osušiti za potočarku pri korištenju posuda od terakote.
Korak 3. Stavite veću posudu za drenažu ispod posude za sadnju tako da se biljka svaki put dobro zalije
Također možete staviti sitno kamenje u drenažni pladanj kako biste omogućili nesmetanom protoku vode u posudu za sadnju
Korak 4. Napunite posudu za sadnju podlogom za sadnju
Koristite tlo za uzgoj bez tla koje dobro odvodi i sadrži treset ili perlit ili vermikulit. Ostavite oko 5 cm prostora iznad ruba posude i dobro zalijte tlo.
Idealna kiselost ili pH medija za uzgoj su 6,5 i 7,5
Korak 5. Pospite sjemenke potočarke
Sjeme od 0,64 cm stavite u posudu za sadnju, ostavljajući razmak od 7,6 do 10,2 cm između svakog sjemena.
Korak 6. Isperite s puno vode
Natopite medij za sadnju dovoljno duboko da napuni drenažni pladanj otprilike do polovice, ali ne dopustite da voda bude viša od posude za sadnju. Zamijenite vodu u odvodnoj posudi novom vodom svaka dva do tri dana.
- Kako bi cijelo tlo bilo prekriveno tankim prozirnim plastičnim listom s malim rupama, to će zadržati vodu i omogućiti joj istjecanje. Plastika se može otvoriti kad se izdanci počnu pojavljivati iznad površine tla.
- Poprskajte površinu tla vodom iz boce s raspršivačem svaki drugi dan.
Korak 7. Stavite posudu na neizravnu sunčevu svjetlost
Postavite potočarku na mjesto koje prima najmanje šest sati prirodne svjetlosti dnevno, ali pokušajte je držati dalje od izravne sunčeve svjetlosti, koja može izgorjeti mlade biljke.
Spremnik možete postaviti u zatvorenom prostoru ili kada je temperatura u vašem domu između 13 ° i 24 ° C, možete staviti posudu vani tijekom toplijih mjeseci
Korak 8. Dajte gnojivo potočarki
Dodajte malu količinu univerzalnog gnojiva za vrtlarstvo topljivog u vodi u preporučenu količinu vode u odvodnoj posudi.
Korak 9. Berite potočarku
Kad biljka naraste na otprilike 12,7 do 15,2 cm, kuhinjskim škarama ili sadilicama po potrebi odrežite vodećih 10,1 cm od biljke.
- Izbjegavajte rezanje više od trećine biljke kada biljka ima dovoljno lišća za nastavak rasta.
- Periodična berba pomaže novom rastu biljaka.
Korak 10. Operite potočarku
Ako je potočarka u hladnoj vodi, osušite je i odmah upotrijebite ili zamotajte te spremite u hladnjak za uporabu u sljedećih nekoliko dana.
Metoda 2 od 2: Uzgoj potočarke na otvorenom u tlu
Korak 1. Također možete početi uzgajati iz velike potočarke koju možete kupiti u supermarketu ili na poljoprivrednoj tržnici
Samo potopite podnožje stabljike u vodu nekoliko dana kako biste potaknuli rast korijena i nastavili saditi u tlo kao što biste započeli od sjemena.
Korak 2. Odaberite mjesto sadnje
Potočarka dobro raste na hladnom, ali djelomično zasjenjenom suncu. Idealno je uzgajati potočarku u plitkoj slatkoj vodi koja teče poput potoka ili potoka. Ali možete napraviti i vlastiti ribnjak ili močvaru.
Idealno vrijeme sadnje je u rano proljeće nakon posljednjeg mraza ili u rano ljeto prije nego što temperature padnu prenisko
Korak 3. Pripremite mjesto za sadnju
Ako imate potok ili potok, pripremite 10,1 do 15,2 cm organskog komposta pomiješanog s 15,2 do 30,2 cm zemlje.
Korak 4. Stvorite mjesto za sadnju
Ako nemate izvor vode, iskopajte rupu širine približno 61 cm i dubine 35 cm kako biste stvorili močvaru. Pokrijte dno i rubove debelom plastikom za oblaganje ribnjaka, ostavljajući pri vrhu rubove od 15,2 cm i praveći nekoliko rupa na rubovima za odvodnju. Napunjenu jamu napunite jednim dijelom vrtne zemlje, jednim dijelom krupnog građevinskog pijeska, jednim dijelom komposta i šakom gnojiva.
Korak 5. Zalijevajte područje za sadnju
Prilikom sadnje u blizini potoka, pazite da je tlo duboko potopljeno. Kad ste stvorili područje za sadnju, napunite umjetnu močvaru do rubova vodom.
Kad stvorite područje za sadnju, zalijevajte ga svaka dva do tri dana kako biste osigurali da je tlo potpuno potopljeno ili instalirajte pumpu za vodu kako bi svježa voda cirkulirala kroz močvaru
Korak 6. Posadite potočarku
Posadite sjeme duboko 6,3 mm i udaljeno otprilike 12,6 mm, te ga prekrijte slojem fine vrtlarske zemlje.
Također možete započeti uzgoj potočarke u zatvorenom prostoru koristeći gornju metodu ili presaditi etabliranu biljku. Međutim, budući da je biljka osjetljiva, može je biti teško premjestiti
Korak 7. Posadite zelenu salatu
Kad potočarka nikne, izdanke držite udaljene 10,1 do 15,2 cm jedan od drugog. Kad se pojave mali bijeli cvjetovi, ponovno ih orežite vrtnim škarama kako biste potaknuli rast biljaka.
Korak 8. Berite potočarku
Kad biljka naraste na otprilike 12,7 do 15,2 cm, kuhinjskim škarama ili sadilicama po potrebi odrežite vodećih 10,1 cm od biljke.
- Izbjegavajte rezanje više od trećine biljke kada biljka ima dovoljno lišća za nastavak rasta.
- Periodična berba pomaže novom rastu biljaka.
Savjeti
- Ako se bijele muhe pojave ispod lišća potočarke, redovito ih operite sapunastom vodom.
- Puževe i puževe uklonite ručno kad se pojave.
- Prostor oko potočarke držite bez korova i nanesite malo humusa kako bi bio vlažan i spriječio rast korova.
Upozorenje
- Prilikom uzgoja potočarke u blizini potoka ili potoka, ispitajte vodu na onečišćenje ili štetne zagađivače.
- Izbjegavajte upotrebu insekticida, herbicida i pesticida na ili u blizini potočarke jer se potočarka lako upija i može ozlijediti ljude koji jedu biljku.
- Dobro oprati potočarku prije jela kako se ne bi pojelo tlo ili drugi zagađivači.
Što trebaš
- Kontejner za sadnju
- Odvodni pladanj
- Sadni medij bez tla
- gnojivo
- Sjeme ili izdanci potočarke
- Malo kamenje ili razbijeni lonci
- Pejzažni sloj
- plastični lim
- Nog
- Bočica s raspršivačem
- Škare za vrt ili kuhinju
- vrtna lopata
- Plastična obloga za bazen
- Kompost
- Zemljište za vrtlarstvo
- crijevo za polijevanje
