Volite jesti med, ali ne znate kako pravilno skladištiti med? Održavanje svježine meda zapravo nije teško; Samo trebate pronaći odgovarajući spremnik i spremnik napunjen medom staviti na hladno i suho mjesto. Ako želite produžiti rok trajanja, med se također može zamrznuti i odmrznuti kad god se konzumira.
Korak
Metoda 1 od 3: Čuvanje meda za kratkotrajnu uporabu
Korak 1. Odaberite odgovarajući spremnik
Naravno, med možete čuvati u originalnom spremniku. Međutim, ako je spremnik oštećen ili curi, možete prenijeti med u drugu posudu dostupnu u vašoj kuhinji. Neke od opcija spremnika koje možete izabrati uključuju:
- Zatvoreni spremnik od plastike
- staklena posuda
- Zdjela ili staklenka
Korak 2. Odaberite skladišni prostor s konstantnom temperaturom
Poželjno je da se med čuva na temperaturi od 10-20 ° C. Pohranjivanje meda na nekonzistentnim temperaturama riskira smanjenje njegova okusa i zamračivanje boje. Za skladištenje meda odaberite skladište s pravim i dosljednim temperaturnim rasponom.
Općenito, kuhinjska ploča idealno je mjesto za skladištenje. No, pazite da med ne bude blizu štednjaka i hladnjaka, pogotovo jer su temperature u ta dva područja vrlo nedosljedne
Korak 3. Držite med podalje od izlaganja suncu
Sunčeva svjetlost također može naštetiti kvaliteti meda. Zato med čuvajte na tamnom mjestu. Na primjer, nemojte stavljati med na prozorsku dasku. Umjesto toga, med čuvajte u kuhinjskom ormaru.
Korak 4. Provjerite je li posuda s medom dobro zatvorena
Spriječite mogućnost da vanjski zrak zagađuje vaš med. U tu svrhu dobro zatvorite med prije skladištenja. Oprezno! Okus, boja i tekstura meda mogu se značajno promijeniti ako su izloženi drugim tvarima i aromama prisutnim u zraku. Med također može apsorbirati tekućinu ako je predugo izložen otvorenom zraku.
Metoda 2 od 3: Produžite vijek trajanja meda
Korak 1. Odaberite odgovarajući spremnik za skladištenje
Med koji se nije koristio ili konzumirao mjesecima može se kristalizirati. Iako je proces normalan, popravljanje meda koji je već iskristalizirao naravno gubitak je vašeg vremena i energije, zar ne? Stoga med čuvajte u zamrzivaču kako se tekstura ne bi kristalizirala. Med čuvajte u dovoljno velikoj posudi jer će se veličina meda povećati kada se smrzne. Ako ste med kupili u pakiranju, potrošite ili pomaknite dio sadržaja spremnika kako biste stvorili više prostora unutra.
Neki ljudi radije zamrzavaju med u kalupima za kocke leda. Na taj način možete razrijediti med u malim obrocima kad god ga poželite pojesti. Ako želite koristiti ovu metodu, pokušajte otopiti med u kalupu za kocku leda i prebaciti smrznuti med u plastičnu kopču. Plastičnu kopču s zamrznutim medom spremite natrag u zamrzivač
Korak 2. Med čuvajte u zamrzivaču
Nakon što ga stavite u zatvorenu posudu, stavite med u zamrzivač. Med ima vijek trajanja godinama ako se zamrzne u zamrzivaču.
Iako med može trajati jako dugo u zamrzivaču, nema ništa loše u ispisivanju datuma skladištenja meda u spremniku
Korak 3. Otopite med kada će se konzumirati
Topljenje meda je vrlo jednostavno: samo ga spremite u hermetički zatvorenu posudu i ostavite da se prirodno odmrzne na sobnoj temperaturi. Nemojte doći u iskušenje da ubrzate topljenje meda neprirodnim metodama!
Metoda 3 od 3: Održavanje kvalitete meda
Korak 1. Učvrstite kristalizirani med kako biste ga mogli ponovno konzumirati
Zapravo, med ima vrlo dug rok trajanja; Teoretski, prirodni med nema ni rok trajanja. No, nažalost, tekstura meda može se iskristalizirati ako se ostavi predugo. Ako se s vašim medom dogodi slična situacija, nemojte ga odmah bacati! Umjesto toga, poboljšajte teksturu meda na dolje navedene načine.
- Prije svega, kuhajte vodu u loncu. Nakon toga stavite posudu s medom u lonac. Provjerite je li posuda s medom dobro zatvorena, da!
- Isključite štednjak. Ne podižite posudu za med ako je još vruća! Nakon nekog vremena tekstura meda bi se trebala otopiti.
Korak 2. Ne stavljajte med na previše toplo mjesto
Većina ljudi skladišti med u svojoj kuhinji kako bi se mogli lako konzumirati kad god požele. Ako to učinite, barem nemojte stavljati med u kuhinju koja je previše topla. Upamtite, prekomjerna toplina može narušiti kvalitetu meda! Stoga ga nikada ne čuvajte na toplom mjestu, na primjer u pećnici.
Korak 3. Ne čuvajte med u hladnjaku
Med se doista može zamrznuti i odmrznuti kad god je potrebno u zamrzivaču. No, pazite da ga ne hladite kako se med ne bi brže kristalizirao. Ako vam je kuhinja prevruća, med čuvajte u hladnijoj prostoriji umjesto u hladnjaku.
