Ako je prostor na kuhinjskom pultu ograničen ili ne namjeravate kupiti nove aparate, možda ste zbunjeni kako nazdraviti bez tostera? Srećom, postoje sjajne alternative. Ako nemate toster, možete peći kruh u tavi na štednjaku, peći u pećnici ili ga polako peći i u pećnici. Možete čak i ispeći tost uz logorsku vatru dok kampirate!
Korak
Metoda 1 od 4: Pečenje kruha u tavi
Korak 1. Stavite srednju tavu na štednjak na umjerenu vatru
Uzmite tiganj protiv lepljenja srednje veličine ili tiganj od lijevanog željeza s glatkom površinom. Stavite tavu na štednjak i zagrijte na srednju vatru. Pričekajte minutu da se zagrije.
Korak 2. Premažite maslac s jedne strane kruha
Dok čekate da se posuda zagrije, namažite maslac s jedne strane kruha.
- Maslac spremite u posudu i stavite ga na pult kako bi bio mekan i lak za mazanje.
- Ako je nož čvrsto uz kruh, držite kut kruha jednim prstom kako biste spriječili klizanje.
Korak 3. Stavite kruh na tavu maslacem okrenutom prema dolje
Kad je premazan maslacem, prepecite kruh. Dio premazan maslacem trebao bi biti u dodiru s površinom posude.
Korak 4. Pokrijte kruh i ostavite ga 2 minute
Uzmite poklopac posude i stavite je na nju 2 minute. Poklopac će zadržati toplinu iznutra i ubrzati pečenje kruha.
Ako je peć previše vruća ili ne želite da kruh bude previše hrskav, smanjite vatru
Korak 5. Drugu stranu kruha namažite maslacem, pa je okrenite
Nakon 2 minute otvorite poklopac posude. Namažite maslac sa strane kruha prema gore. Okrenite ga lopaticom.
Korak 6. Pokrijte posudu i izvadite kruh nakon 2 minute
Ponovo poklopite posudu i pričekajte još 2 minute. Nakon toga, lopaticom prenesite tost s tave na tanjur. Po kruhu pospite bilo kakve dodatke ili dodatke i uživajte!
Metoda 2 od 4: Pečenje kruha u pećnici
Korak 1. Pomaknite stalak za pećnicu na vrh
Toster se obično nalazi na vrhu pećnice. Pomaknite rešetku kako biste bili sigurni da je kruh što bliže tosteru.
Korak 2. Uključite pećnicu da se peče i zagrije
Moguće je da postoji gumb "na" (upaljeno) i "isključeno" (isključeno) na tosteru, ili to može biti opcija "visoko" (velika vrućina) ili "Nisko" (mala toplina). Pritisnite "na" i/ili "visoko" i zagrijte roštilj oko 5 minuta.
Korak 3. Stavite kruh na lim za pečenje i stavite ga na gornju rešetku
Kruh stavite na lim za pečenje bez ulja. Stavite posudu na gornju rešetku tako da bude blizu izvora topline.
- Ako nemate lim za pečenje, samo pažljivo stavite kruh na rešetku u pećnici.
- Tave za pečenje obično su velike i mogu biti dobar izbor ako pečete nekoliko kruhova odjednom.
Korak 4. Okrenite kruh nakon 1-2 minute
Pažljivo promatrajte kruh. Toster na visokoj temperaturi učinit će kruh hrskavim, ali može i izgorjeti ako ga ne držite na oku. Upotrijebite kliješta za pećnicu i okrenite kruh nakon isteka 1 ili 2 minute.
Korak 5. Izvadite kruh iz pećnice nakon još 1-2 minute
Otprilike 1-2 minute kasnije stavite rukavice za pećnicu i izvadite posudu. Hvataljkama prenesite kruh iz posude na tanjur i rasporedite sve preljeve ili slojeve po vašem izboru.
Metoda 3 od 4: Sporo pečenje u pećnici
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C
Pećnicu postavite na nisku temperaturu, idealno na 180 ° C. Pričekajte dok pećnica ne začuje zvučni signal, a zatim dodajte kruh.
Korak 2. Stavite kruh na lim za pečenje i stavite ga na srednju rešetku
Stavite lim za pečenje na srednju rešetku da se kruh ravnomjerno ispeče.
Korak 3. Okrenite kruh nakon 5 minuta
Nakon što prođe 5 minuta, otvorite vrata pećnice i pomoću kliješta okrenite kruh na drugu stranu.
Korak 4. Izvadite kruh iz pećnice nakon što prođe sljedećih 5 minuta
Prilikom vađenja posude nosite rukavice za pećnicu. Kleštima premjestite kruh iz posude na tanjur. Nakon što dodate sve dodatke ili dodatke koje želite, kruh je spreman za jelo.
- Isprobajte klasične preljeve ili preljeve, poput maslaca od kikirikija, Nutelle ili cimeta i šećera.
- Ako želite biti kreativniji, kruh pospite džemom od smokava, kozjim sirom, orasima ili tapenadom od humusa i maslina.
Metoda 4 od 4: Nazdravljanje uz krijes
Korak 1. Pronađite sigurno mjesto za loženje logorske vatre
Ako nemate ložište, pronađite mjesto za sagorijevanje logorske vatre gdje zemlja nije prašnjava, travnata ili blatnjava. Također, ne birajte mjesto u blizini niske drvene grane.
Korak 2. Uključite vatru
Stavite veliko kamenje u krug gdje će se ložiti vatra. U krug stavite zapaljive materijale (poput komadića papira) i lakše predmete (poput malih štapića ili kartona). Zapalite vatru upaljačem i lagano pušite dok se ne zapali i raširi. Kako se vatra pojačava, dodajte još upaljača, zatim slijedi malo drvo za ogrjev i na kraju veliko drvo za ogrjev.
Ako imate problema s održavanjem vatre i povećanjem vatre, pokušajte istovremeno zapaliti nekoliko zapaljivih i upaljača
Korak 3. Stavite rešetku za roštilj i tavu od lijevanog željeza na vatru
Kad se lomača zapali, dodajte joj malo drvenog ugljena, pa rešetku za roštilj pažljivo i stabilno postavite iznad vatre. Nakon toga stavite srednju ili veliku tavu od lijevanog željeza na stalak.
Ako kruhu želite dodati okus, premažite malo maslaca po tavi i pustite da se otopi. Preostalu mast od slanine koristite i ako je pržite
Korak 4. Stavite kruh u posudu
Stavite kruh na tavu. U širinu posude možete staviti onoliko kruhova koliko želite, bez preklapanja.
Korak 5. Okrenite kruh nekoliko puta dok svaka strana ne porumeni
Logorske vatre predvidljivije su od roštilja, peći ili pećnica. Zato okrenite kruh kliještima nakon 20 ili 30 sekundi da vidite koliko se brzo peče. Ponovno ga okrenite nakon 30 -ak sekundi i po potrebi ponovite još nekoliko puta. Hvataljkama izvadite kruh iz posude kad obje strane ravnomjerno porumene.
Korak 6. Ugasite lomaču
Kad završite s uživanjem u krijesu, napunite veliku kantu vodom i prelijte je preko vatre kako biste je ugasili. Ugljen promiješajte štapom dok ga polivate vodom kako biste bili sigurni da su svi mokri. Područje lomače možete napustiti tek nakon što se više ne čuje šištanje iz ugljena i pepela.
Upozorenje
- Prilikom gradnje logorske vatre uvijek se pridržavajte potrebnih sigurnosnih postupaka.
- Kad završite s upotrebom, isključite štednjak i/ili pećnicu.
