Kako kuhati prženu piletinu pritiskom (sa slikama)

2025 Autor: Jason Gerald | gerald@how-what-advice.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 12:19

Ovaj recept s piletinom zapravo nije pržen, već ukusna i brza "pržena" piletina za večeru.

Sastojci

Piletina, izrezana na komade
Brašno
Sol i papar
Biljno ulje

Korak

Korak 1. Važno:

Prije kuhanja ovog jednog jela pročitajte priručnik za korištenje vašeg lonca pod pritiskom.

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 2

Korak 2. Pomiješajte brašno, sol i papar u vrećici sa zatvaračem

'Napravite kuhalo pod pritiskom "prženo" piletinu Korak 3

Korak 3. Izrežite piletinu ako je potrebno

'Napravite kuhalo pod pritiskom "prženo" piletinu Korak 4

Korak 4. Umočite komade piletine u mješavinu začinjenog brašna

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 5

Korak 5. Zagrijte malo biljnog ulja u tavi

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 6

Korak 6. Pržite piletinu dok ne porumeni

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 7

Korak 7. Opečenu piletinu prebacite na tanjur

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 8

Korak 8. Ocijedite preostalu masnoću

'Napravite pileći lonac pod pritiskom „Prženo“Korak 9

Korak 9. Dodajte vodu

Za više informacija pogledajte donje prijedloge.

'Napravite kuhalo pod pritiskom "prženo" piletinu Korak 10

Korak 10. Stavite posudu u ekspres lonac

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 11

Korak 11. Stavite komade piletine u tavu

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 12

Korak 12. Zatvorite pritisak

'Napravite piletinu u loncu pod pritiskom „Prženo“Korak 13

Korak 13. Uključite regulator tlaka posude prema uputama u priručniku

'Napravite pileće kuhalo pod pritiskom "Prženo" Korak 14

Korak 14. Postavite tlak na 15 Psi (1,05 Kg/cm2)

'Napravite kuhalo pod pritiskom "prženo" piletinu Korak 15

Korak 15. Spuštajte toplinu dok se regulator tlaka ne pomakne ili ne dođe u položaj koji označava točan tlak

'Napravite kuhalo pod pritiskom "prženo" piletinu Korak 16

Korak 16. Zagrijte toster pećnicu

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 17

Korak 17. Obložite lim za pečenje aluminijskim limom

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 18

Korak 18. Poprskajte sprejem za kuhanje koji se ne lijepi

'Napravite pileći lonac pod pritiskom „Prženo“Korak 19

Korak 19. Kuhajte piletinu 12 do 15 minuta u ekspres loncu

Za više informacija pogledajte donje prijedloge.

'Napravite pileći lonac pod pritiskom „Prženo“Korak 20

Korak 20. Pustite da se piletina prirodno kuha 5 minuta

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 21

Korak 21. Otpustite tlak ako je potrebno

'Napravite pileći lonac pod pritiskom „Prženo“Korak 22

Korak 22. Pažljivo otvorite ekspres lonac

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 23

Korak 23. Prebacite komade piletine u pripremljenu posudu

'Napravite piletinu pod loncem pod pritiskom "Prženo" Korak 24

Korak 24. Pecite dok ne postane hrskavo u zagrijanoj pećnici

'Napravite pileći štednjak pod pritiskom "prženo" piletinu

Korak 25. Piletina je spremna za posluživanje

Savjeti

Piletinu odmah zagrijte u ekspres loncu, a zatim još kuhajte snizite temperaturu na najnižu temperaturu.
Različiti lonci pod tlakom imaju različite gumbe za kontrolu tlaka ili gumbe. Pročitajte priručnik kako biste saznali kako koristiti ekspres lonac. Fagor Presto ima gumb koji će se potpuno rastegnuti pod pritiskom.
Vrijeme kuhanja ovisit će o vrsti ekspres lonca i nadmorskoj visini na kojoj se nalazite. Za više informacija pročitajte priručnik. Recept koji se ovdje primjenjuje temelji se na nadmorskoj visini od približno 2.300 nadmorskih visina, koristeći Fagorov tlak postavljen na 15 Psi (1,05 kg/cm2). Vaš Presto može zahtijevati različite postavke.
Pročitajte priručnik vašeg lonca na pritisak kako biste saznali koliko vam vode treba. Svaki lonac pod pritiskom određuje minimalnu količinu vode potrebnu za pravilno kuhanje.

Upozorenje

Uvijek budite oprezni pri otvaranju ekspres lonca. Temperatura hrane iznutra je vrlo vruća.
Ohladite hranu skuhanu u ekspres loncu prije nego je kušate. Lonac pod tlakom tijekom kuhanja postiže svoju najveću temperaturu.
Nikada ne kuhajte piletinu u ekspres loncu samo s uljem. Ovo je vrlo opasno i ne preporučuje se. Piletinu možete ispržiti dok ne porumeni u tavi, a zatim je kuhati u loncu pod pritiskom koristeći vodu.
Uvijek slijedite upute u priručniku za pritisak.
Uvijek provjerite je li sustav ventilacije ili ventila ventila čist. Za više informacija pročitajte priručnik.
Ovaj ekspres lonac je siguran sve dok čitate i slijedite upute u priručniku.
Prije uporabe uvijek pročitajte priručnik za tlak.

Preporučeni:

Kako kuhati piletinu Teriyaki: 12 koraka (sa slikama)

Teriyaki piletina jedno je od najpoznatijih japanskih jela od piletine. S nekoliko začina i začinskog bilja pomiješanog u slatki i slani umak za umakanje, ovo jelo od piletine savršeno je za svaku prigodu. Za jednostavnu, ali elegantnu pripremu, slijedite ovaj zgodan recept.

Kako kuhati piletinu za pse: 11 koraka (sa slikama)

Iako nezačinjena kuhana piletina može zvučati neslano, vašem psu će se svidjeti ovo jelo. Kuhana piletina bogata je proteinima, vitaminima i mineralima koji su potrebni psima, a psi s osjetljivim ili bolesnim želucem ih lako probavljaju. Za pripremu trebat će vam 3 pileća prsa bez kostiju i kože, voda i srednji lonac.

Kako kuhati piletinu: 13 koraka (sa slikama)

Ako tražite jednostavan način kuhanja piletine, pokušajte je dinstati. Možete kuhati cijelu piletinu ili piletinu izrezanu na komade. Okus mesa može se prilagoditi kuhanjem, na primjer, u juhi ili soku od jabuke. Dodajte povrće, začinsko bilje ili aromatične začine kako bi piletina bila ukusnija, a zatim kuhajte meso dok ne omekša.

Kako kuhati piletinu na pari: 15 koraka (sa slikama)

Cijela piletina na pari dugo je bila glavna namirnica u azijskim kuhinjama; međutim, piletina na pari tek je nedavno ušla u zapadnu kuhinju. Ovaj recept za piletinu na pari zahtijeva vrlo malo sastojaka, ali dobiveno jelo od piletine bit će savršeno ukusno.

Kako kuhati piletinu na žaru: 10 koraka (sa slikama)

Piletina na žaru ukusno je i zdravo jelo koje vas može brzo navući. Na isti način možete peći bilo koji dio piletine - prsa, bedra, bedra i krila. Osim toga, piletinu možete začiniti i raznim začinima, začinima i drugim okusima, prema ukusu.