Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)
Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)
Video: Dan 18: Sve što je dobro znati o kani/kanama za kosu 2024, Ožujak
Anonim

Torta od šifona kolač je s uljem i meke je teksture. Ovaj ukusni kolač jednostavno je napraviti, a možete postati kreativni s tisućama varijacija recepta. wikiHow nudi razne recepte za kolače od šifona, ali donji recept je osnovni.

Sastojci

  • 1 1/4 šalice prosijanog brašna
  • 3/4 šalice šećera
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 šalice ulja od kikirikija ili kukuruza
  • 1/3 šalice vode
  • 1 žličica arome vanilije
  • 1/4 žličice krema od tartara
  • 3 bjelanjka
  • 3 žumanjka

Korak

Napravite kolač od šifona Korak 01
Napravite kolač od šifona Korak 01

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva Celzijusa

Napravite kolač od šifona Korak 02
Napravite kolač od šifona Korak 02

Korak 2. Pomiješajte brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u velikoj zdjeli

Napravite malu rupu u sredini smjese, pa ulijte vodu, ulje, žumanjak i vaniliju. Sastojke tucite 2 minute dok ne postanu glatki.

Napravite kolač od šifona Korak 03
Napravite kolač od šifona Korak 03

Korak 3. U drugoj zdjeli istucite snijeg od bjelanjaka s kremom od tartara

Ovaj korak je vrlo važan kako bi kolač imao mekanu teksturu.

Napravite kolač od šifona Korak 04
Napravite kolač od šifona Korak 04

Korak 4. Umiješajte umućena jaja u prvu smjesu dok ne postane glatka

Obratite pažnju, nemojte miješati ovo tijesto. Jednostavno ih preklopite (promiješajte) dok se ne ujednače.

Napravite kolač od šifona Korak 05
Napravite kolač od šifona Korak 05

Korak 5. Ulijte tijesto u lim za pečenje koji nije nauljen

Preporučujemo upotrebu okrugle tave 20-23 cm ili četvrtaste posude 20 cm.

Napravite kolač od šifona Korak 06
Napravite kolač od šifona Korak 06

Korak 6. Pecite tijesto u pećnici 1 sat ili dok kolač ne postane mjehurić kada ga lagano dodirnete prstima

Napravite kolač od šifona Korak 07
Napravite kolač od šifona Korak 07

Korak 7. Izvadite kolač kad završi s kuhanjem

Okrenite posudu dok se kolač ne ohladi. Središte posude možete staviti na vrh boce, ali pazite da vam kolač ne ispadne.

Napravite kolač od šifona Korak 08
Napravite kolač od šifona Korak 08

Korak 8. Rubove kolača protresite lopaticom ili nožem za pecivo

Ako želite, prije posluživanja kolač možete nanijeti sloj glazure ili glazure.

Preporučeni: