Kako napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave: 10 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave: 10 koraka (sa slikama)
Kako napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave: 10 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave: 10 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave: 10 koraka (sa slikama)
Video: Злата и её странная няня 2024, Studeni
Anonim

Čokoladna topljena lava torta, poznata i kao otopljena čokoladna torta, ukusan je čokoladni desert. Najbolji dio je što ovi kolači dolaze u relativno malim porcijama i imaju izvrstan okus i nisu tako loši kao što mislite. U ovom mekom, toplom i primamljivom desertu možete uživati u restoranu i spreman je za isprobavanje. Iznenađujuće, ovaj kolač je jednostavan za napraviti-sve što trebate učiniti je zamijesiti tijesto i peći 13-15 minuta. Ako želite znati kako danas napraviti kolač od rastopljene čokolade od lave, pogledajte 1. korak za početak.

Sastojci

  • Sprej za pečenje
  • 1 štapić maslaca
  • 110 g gorke ili poluslatke čokolade
  • 1 1/4 šalice šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 3 žumanjka
  • 1 žličica vanilije
  • 1/2 šalice višenamjenskog brašna
  • Sladoled od vanilije ili šlag za posluživanje
  • Maline za ukrašavanje (nije obavezno)

Ovaj recept poslužuje se za 4 obroka

Korak

1. dio od 2: Pravljenje tijesta

Napravite kolač od rastopljene čokolade od lave 1. korak
Napravite kolač od rastopljene čokolade od lave 1. korak

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 220ºC

Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 2
Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 2

Korak 2. Raspršite sprej za pečenje na četiri šalice pudinga

Sprej za pečenje olakšat će vađenje kolača iz šalice nakon završetka pečenja. Također možete koristiti kalupe ili ramekins za profinjeniji dodir. Možete čak i posipati malo bijelog šećera u kalup. Prilikom posluživanja neće vam trebati šalica, pa ne trebate koristiti previše fensi šalicu. Također možete koristiti maslac umjesto spreja za pečenje.

Napravite kolač od topljene lavande od čokolade 3. korak
Napravite kolač od topljene lavande od čokolade 3. korak

Korak 3. Stavite šalicu na lim za pečenje

Posudu možete obložiti aluminijskom folijom koja će uhvatiti otopljenu čokoladu koja kaplje iz čaše.

Napravite kolač od topljene lavande od čokolade Korak 4
Napravite kolač od topljene lavande od čokolade Korak 4

Korak 4. Otopite maslac i čokoladu u mikrovalnoj pećnici 1 minutu

Maslac i čokoladu stavite u veliku zdjelu i zagrijte jako dok se maslac potpuno ne otopi. Za jedinstveni okus možete upotrijebiti poluslatku čokoladu, gorku slatku čokoladu ili čak mješavinu to dvoje. Međutim, bolje je koristiti samo poluslatku čokoladu ili upola koristiti pola čokolade i pola smjese. Kad se maslac otopio, jednostavno miješajte smjesu dok se i čokolada ne otopi.

  • Maslac i čokoladu možete otopiti u parnom kotlu na kipućoj vodi. Za to možete koristiti i posudu srednje veličine.

    Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 4Bullet1
    Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 4Bullet1
Image
Image

Korak 5. Dodajte ostale sastojke

Sada dodajte šećer u prahu i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Zatim razbijte jaja i dodajte ih. (Bjelanjke možete prethodno istući u zasebnoj zdjeli.) Zatim dodajte vaniliju i brašno. (Pazite da ne koristite brašno.) Miješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu.

Image
Image

Korak 6. Podijelite smjesu u četiri šalice

Ne morate to savršeno dijeliti. Samo napunite svaku šalicu do 3/4 puta dok ne napunite svake četiri šalice. Morat ćete ostaviti mjesta u šalici da kolač naraste.

2. dio od 2: Pečenje kolača

Napravite kolač od rastopljene lavande od čokolade 7. korak
Napravite kolač od rastopljene lavande od čokolade 7. korak

Korak 1. Pecite kolač oko 13 minuta

To će trajati oko 11-15 minuta. Znat ćete kad je kolač gotov kad su stranice kolača čvrste, a središte glatko i mekano. Ako predugo pečete, "lava" se neće iscijediti. Sredina kolača ne mora biti potpuno tekuća, ali ipak treba biti mekana. Vrh bi trebao biti blago ispupčen i blago napuknut.

Napravite kolač od rastopljene čokolade od lave 8. korak
Napravite kolač od rastopljene čokolade od lave 8. korak

Korak 2. Pustite da odstoji 1 minutu

Nakon što izvadite kolač iz pećnice, ostavite ga 1 minutu da se kolač ohladi i malo stvrdne. Pokušajte se oduprijeti želji da ga odmah pojedete.

Image
Image

Korak 3. Tortu stavite na tanjur

Sada nožem ili lopaticom nježno ostružite stranice šalice kako bi kolač lagano otpao sa šalice. Zatim na svaki kolač stavite tanjur i okrenite ga tako da tanjur bude ispod kolača kad kolač izađe iz šalice i bude spreman za jelo. Za najbolje rezultate, svaku šalicu pudinga držite na tanjuru 10 sekundi prije nego što izvadite svaki kolač.

Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 10
Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 10

Korak 4. Poslužite

Ovaj ukusni kolač treba poslužiti vruć kako bi "lava" bila na vrhuncu. U ovim kolačima možete odmah uživati, ali bit će još ukusnije ako svaki kolač poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije i/ili šlaga u dozi koja se smatra zdravom. Tortu možete isprobati i sa sladoledom s okusom kave. Kao dodatak, kolače možete posipati šećerom u prahu i svaki kolač ukrasiti malinama ili kumkvatima.

  • Ako želite pripremiti tijesto za kasnije, napunjenu šalicu možete spremiti u hladnjak nekoliko sati nakon što ste je prekrili plastičnom folijom. Pričekajte barem sat vremena da se tijesto vrati na sobnu temperaturu prije nego što ga ispečete.

    Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 10Bullet1
    Napravite čokoladnu topljenu lava tortu Korak 10Bullet1

Preporučeni:

Kako napraviti čokoladni kolač: 6 koraka (sa slikama)

Kako napraviti čokoladni kolač: 6 koraka (sa slikama)

Želite li napraviti ukusnu čokoladnu tortu? Postoji toliko mnogo varijacija čokoladnih kolača koje možete izabrati. Evo jednostavnog recepta za početak čokoladne torte. Sastojci 1 1/2 šalice (192 grama) brašna 1 šalica (201 grama) šećera 1/2 žličice (7 grama) soli 1 žličica (2 grama) sode bikarbone 3 žlice (43 grama) kakaa 1 žlica (15 ml) octa 6 žlica (90 ml) ulja 1 žličica (5 ml) esencije vanilije ili 2 žličice.

Kako napraviti napitak od ledene čokolade: 9 koraka (sa slikama)

Kako napraviti napitak od ledene čokolade: 9 koraka (sa slikama)

Teško je zamisliti sunce kao plamteći kamin, ali napraviti vruće čokoladno mlijeko zimskim napitkom jednostavno je. Za ukusniju poslasticu dodajte sladoled tako da je konzistencija poput mliječnog napitka (milkshake). Sastojci Hladna pića 1 žličica (5 ml) kakao praha (prilagodite ukusu) 1 žličica (5 ml) šećera (prilagodite ukusu) 1 šalica mlijeka ili vode Nekoliko kockica leda Desertno piće 1½ šalice (360 ml) mlijeka šalica (180 ml) sladoleda od van

Kako napraviti Puto (kolač od riže na pari): 8 koraka (sa slikama)

Kako napraviti Puto (kolač od riže na pari): 8 koraka (sa slikama)

Puto je rižin kolač na pari s Filipina napravljen od rižinog brašna (galapong). Puto se često jede za doručak, poslužuje se uz kavu ili vruću čokoladu. Neki ljudi također vole dodati naribani kokos na vrh ili ga jesti uz dinugan, jelo od gulaša od mesa.

Kako napraviti nigerijski kolač: 12 koraka (sa slikama)

Kako napraviti nigerijski kolač: 12 koraka (sa slikama)

Želite li napraviti kolač vrlo bogatog okusa, ali jednostavan i brz za napraviti? Isprobajte ovaj recept kako biste napravili nigerijski list kolačića! Da biste ga napravili, trebate samo istući maslac i margarin sa šećerom dok tekstura ne omekša, a zatim ga pomiješati s brašnom, praškom za pecivo i mlijekom.

Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)

Kako napraviti kolač od šifona: 8 koraka (sa slikama)

Torta od šifona kolač je s uljem i meke je teksture. Ovaj ukusni kolač jednostavno je napraviti, a možete postati kreativni s tisućama varijacija recepta. wikiHow nudi razne recepte za kolače od šifona, ali donji recept je osnovni. Sastojci 1 1/4 šalice prosijanog brašna 3/4 šalice šećera 2 žličice praška za pecivo 1/2 žličice soli 1/4 šalice ulja od kikirikija ili kukuruza 1/3 šalice vode 1 žličica arome vanilije 1/4 žličice krema od tartara 3 bjelan