Guljenje naranči zapravo nije tako teško i samo vam treba malo smjernica i vježbe. Zapravo, nakon što pročitate ovaj članak, znat ćete neke od najpopularnijih metoda guljenja naranči!
Korak
Metoda 1 od 3: Korištenje ruku
Korak 1. Odaberite dobru naranču
Zrelost naranči koje odaberete imat će mnogo veze s lakoćom ljuštenja. Prilikom odabira savršene naranče za ljuštenje, potražite naranče jarko narančaste boje, koje su prilično čvrste teksture i teške za svoju veličinu.
- Pokušajte izbjegavati staro voće s naboranom ili izgnječenom kožom jer će se teže oguliti i naranča neće imati dobar okus.
- Naranče koje su još blago zelene ili blijedo narančaste boje mogu biti blago nezrele i bit će ih teže oguliti jer je kožica i dalje čvrsto pričvršćena za plod.
Korak 2. Zarolajte naranče
Ovaj korak je neobavezan, ne mora se raditi, ali neki ljudi kažu da će valjanje naranče prije ljuštenja olabaviti kožu i učiniti je sočnijom ili sočnijom! Za valjanje naranči stavite naranče na ravnu površinu i stavite jednu ruku (s otvorenim dlanom prema gore). Lagano pritisnite i naranču namotajte 10-15 sekundi. Naranče nemojte previše pritiskati jer ih ne želite cijediti!
Korak 3. Držeći naranču u jednoj ruci, noktom palca ubodite koru naranče
Pokušajte napraviti ubod pri vrhu ili dnu naranče, a ne sa strane. To je zato što je kožica sa strane naranče tanja i čvršće se lijepi za plod. Što je vrh naranče labaviji i deblji, lakše će se oguliti i manje će se meso slomiti.
- Neki ljudi predlažu da pomoću nokta s četiri prsta napravite početnu bušenje, ali to je teže i neugodnije i ostavit će vam previše kože ispod nokta!
- Ako dopustite da nokat palca naraste malo dulje od ostalih noktiju, također ćete lakše oguliti naranče.
Korak 4. Provucite palac ispod kore naranče kako biste je ogulili
Gurnite nokat palca ispod narančine kore dok ne uđete u kožu. Pokušajte ne probosti voće, naranče će puknuti i natjerati sokove da izađu te će vam ruke zalijepiti!
Držite naranču na tanjuru u slučaju da slučajno probušite voće. To će vam olakšati čišćenje nakon što završite s guljenjem naranči, umjesto da ih pustite da kapnu na pod ili drugdje. Također možete koristiti maramicu
Korak 5. Počnite nježno trgati kožu
Što veću narančinu koru možete rastrgati, brže ćete oguliti svu koru. Gulite odozgo prema dolje ili sa strana. Na vama je koji je lakši.
Korak 6. Ponovno ogulite drugi dio kože, počevši od ruba narančine kore
Ovo će biti puno lakše sada kada ste uklonili dio kože.
Kad jednom postanete jako dobri u guljenju naranči, možda ćete moći oguliti naranče po jedan list, a ne kriškama. To se može učiniti tako da se koža naranče raskine u kružnom smjeru, sve dok u jednoj ruci nemate oguljenu naranču, a u drugoj spiralu
Korak 7. Nastavite dok se ne oljušti sva narančina kora
Korak 8. Uklonite koru naranče ili napravite kompost
Korak 9. Uživajte u narančama
Metoda 2 od 3: Korištenje noža
Korak 1. Uzmite oštar nož
Ne mora biti prevelik, važno je imati šiljasti vrh.
Korak 2. Umetnite oštri kraj noža u vrh narančine kore
Napravite rez na vrhu naranče da biste se počeli guliti, a zatim nastavite uvrtati naranču u ruci dok nožem režete koru jednim kontinuiranim pokretom.
Korak 3. Nastavite guliti naranče kružnim pokretima
Nož bi trebao biti okrenut prema vama dok gulite kožu ujednačenim, kontroliranim pokretom i lagano naprijed -natrag poput pokreta piljenjem. Kora naranče trebala bi se odvojiti u kontinuiranoj spirali, i 1 komad, neprekinut, širine oko 2,5 cm. Ne brinite ako se neko voće usitni s kožicom, vježbanjem ćete ga bolje oguliti.
Korak 4. Alternativno, nožem možete napraviti okomite rezove na narančinoj kori
Nakon toga bit će vam lakše oguliti naranče prstima. Pazite da ne režete preduboko ili ćete rezati voće i prosuti sok od limete po cijelom mjestu!
Metoda 3 od 3: Upotreba žlice
Korak 1. Zarolajte naranče
Dlanovima valjajte naranču na ravnoj površini oko 10 sekundi kako biste olabavili koru.
Korak 2. Napravite rez
Oštrim nožem izrežite okomiti rez 2,5 - 3,8 cm u stranu narančine kore. Pokušajte prerezati na suprotnu stranu kože (iznutra), ali izbjegavajte rezanje agruma.
Korak 3. Umetnite žlicu
Stavite malu žlicu ispod narančine kore koju ste ranije rezali. Pomaknite žlicu oko agruma kako biste olabavili i poderali koru.
