Kolagen je složeni protein koji podržava zdravu kožu i za koji se kaže da pomaže pri mršavljenju. Kolagen se nalazi u mnogim proizvodima za njegu kože za poboljšanje zdravlja kože i smanjenje bora. Međutim, kolagen je dostupan i u obliku praha koji je dodatak prehrani, a može se dodati u pića, hranu i sastojke za pečenje. Ako ste zainteresirani za uzimanje kolagena u prahu, koristite 1-2 žlice dnevno. Pomiješajte sastojke hrane i uživajte u njenim zdravstvenim prednostima.
Korak
Metoda 1 od 4: Razlozi korištenja kolagena
Korak 1. Dodajte kolagen u prahu u hranu ako želite povećati unos proteina
Kolagen u prahu vrlo je popularan među Paleo i Ketogenim osobama na dijeti zbog visokog sadržaja proteina. Korištenje kolagena u prahu jednostavan je način dodavanja ovog vitalnog nutrijenta u svakodnevnu prehranu.
Ovo je izvrsna ideja ako redovito trenirate mišiće ili vježbate jer proteini u kolagenu pomažu u izgradnji i obnavljanju mišića
Korak 2. Isprobajte kolagen ako želite smanjiti glad i smršaviti.
Vjeruje se da kolagen u prahu smanjuje žudnju za slatkom hranom. Proteini pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, a žudnja za slatkom hranom obično je uzrokovana fluktuacijama šećera u krvi. Korištenjem kolagena u prahu možete uravnotežiti i ukloniti želju za jelom.
S vremenom vam pomaže u mršavljenju, u kombinaciji sa zdravom prehranom i redovitom tjelovježbom
Korak 3. Koristite kolagen ako želite smanjiti artritis
Općenito, kolagen u prahu pomaže u smanjenju upale u zglobovima tijela. Ovi dodatni hranjivi sastojci pomažu u promicanju zdravlja kostiju. Uzmite u obzir kolagen u prahu ako imate artritis ili osteoartritis.
To može pomoći u ublažavanju bolova u kostima kod sportaša
Korak 4. Pokušajte koristiti kolagen za poboljšanje općeg zdravlja kože
Dok proizvodi za njegu kože koji sadrže kolagen mogu pomoći u liječenju problema u određenim područjima, dodavanje kolagena u prahu u vašu prehranu može hidratizirati vašu kožu u cjelini. Korištenje kolagena u prahu također pomaže koži da prirodno proizvodi kolagen čime se smanjuju bore.
Rezultati se mogu vidjeti tek nakon 8 tjedana
Korak 5. Odaberite između proteina kolagena ili peptida kolagena
Postoje dvije vrste kolagena u prahu, a obje su vrlo korisne. Kolagen peptidi izvrsni su za zdravlje kože, kostiju i probavu. Kolagen u prahu najučinkovitiji je za zdravlje crijeva i poboljšanje kvalitete sna. Sve u svemu, kolagen peptidi su najlakše probavljivi i sposobni zadržati hranjive tvari.
- Koristite protein kolagen ako želite zamjenu za želatinu. Konzistencija proteina kolagena nalik gelu izvrsna je za upotrebu u kuhanju ili pečenju.
- Odaberite kolagene peptide ako ćete ih miješati s tekućinama. Kolagen peptidi savršeni su za miješanje u smoothije i juhe.
Metoda 2 od 4: Priprema pića s kolagenom u prahu
Korak 1. Pomiješajte kolagen u prahu u kavi radi dodavanja proteina
Ako želite nutritivno pojačanje ujutro, dodajte u kavu 1 žlicu (7–15 grama) kolagena u prahu, zajedno s vrhnjem i/ili šećerom po ukusu. To je jednostavan način za unos proteina na početku dana, što vam pomaže da ubrzate metabolizam.
- Ako dodate više od 1 žlice. (15 grama) u kavu, konzistencija će postati čudna.
- Pokušajte dodati 1 žlicu. (15 grama) više u prehrani tijekom dana, ako je moguće.
Korak 2. Dodajte kolagen u prahu u svoj smoothie kako biste napravili napitak bogat proteinima
Možete dodati 1-2 žlice. (15-30 grama) kolagena u prahu jedan je od mojih omiljenih sastojaka za smoothie. Dodajte prije miješanja i upotrijebite funkciju smoothieja u blenderu da dobro promiješate sve sastojke.
Na primjer, možete pomiješati 250 ml bademovog mlijeka, šalicu leda, 1 zrelu bananu, 1 žlicu. (15 ml) meda, avokada i 1 žlica. (15 grama) kolagena u prahu. Pomiješajte sve sastojke u blenderu 30-60 sekundi dok ne postane glatko. Zatim poslužite u čaši
Korak 3. Napravite zdrav napitak od limunade od jagoda s dodatkom kolagena u prahu
Pomiješajte 3 narezane jagode, manji krastavac narezan na kockice i 1 krišku limuna u 2 staklenke ili čaše. Zatim protresite da se voće i krastavac pomiješaju. Dodajte oko 2 šalice vode i meda po ukusu. Pomiješajte 1 žlicu (7–15 grama) kolagena u prahu i konzumirajte ga u roku od jednog dana ako možete.
Količinu kolagena u prahu možete povećavati ili smanjivati dosljedno po želji. Ako ima dovoljno, piće će obično biti gušće
Metoda 3 od 4: Kuhanje s kolagenom u prahu
Korak 1. Koristite kolagen za izradu šalica za jaja
Pomiješajte 12–13 jaja, 120 grama kolagenih peptida bez okusa, 120 grama ribanog sira (po izboru) u zdjeli. Dobro protresite i pripremite kalup za muffine. Napunite svaku rupu u posudi otprilike do pola. Ako želite, možete dodati i druge sastojke poput slanine i batata. Pecite 15-20 minuta na 180 ° C.
- Možete dodati i ukras od šparoga ili rajčice.
- Ovaj jelovnik savršen je za zdrav i ukusan doručak.
Korak 2. Pomiješajte kolagen u prahu u palačinke kako biste napravili hranu za izgradnju mišića
Pripremljenom brašnu za palačinke dodajte 1 žlicu (7–15 grama) kolagena u prahu. Promiješajte prije dodavanja tekućih sastojaka.
Također, ako želite detoksikaciju i proteine bogate, pomiješajte 3-4 jaja, 1 žlicu. (15 grama) ljuske psylliuma, 75 grama bobičastog voća i 1 žlica. (15 grama) brašna, a zatim napravite tijesto. Zatim kuhajte na laganoj vatri 2–4 minute sa svake strane
Korak 3. Dodajte juhu kako biste povećali sadržaj proteina
U kuhanoj juhi umiješajte kolagen u prahu kako biste dodali proteine bez promjene okusa. Također, upotrijebite 1-2 žlice. (15-30 grama) kolagena u prahu kako biste upotpunili svoj omiljeni recept za juhu. To je najprikladnije za juhe koje koriste 500–700 ml juhe. Za najbolje rezultate, dodajte u kremaste juhe jer kolagen u prahu čini tekućinu gušćom.
Na primjer, uzmite lonac na štednjak i pomiješajte 1 nasjeckanu cvjetaču, 1 malu sjeckanu tikvicu, 1 narezani luk, 6 nasjeckanih češnjaka, 500 ml temeljca i 500 ml običnog bademovog mlijeka. Kuhajte oko 10 minuta. Zatim u blenderu dodajte 1 šaku bosiljka, 1-2 žlice. (15-30 grama) kolagena u prahu i po želji dodatno bademovo mlijeko. Pire, a poslužite toplo ili hladno
Metoda 4 od 4: Priprema zdravih grickalica
Korak 1. Napravite užinu od svježeg voća s kolagenom u prahu
Voćne zalogaje možete napraviti od prirodnih sastojaka. Zagrijte 500 ml voćnog soka ili kombuhe na laganoj vatri. Uz miješanje dodajte 250 grama voćnog pirea. Pospite 8 žlica. (120 grama) kolagena u prahu.
- Nakon što se svi sastojci pomiješaju, izlijte u kalup ili lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili aluminijskom folijom. Zatim ga stavite u hladnjak ili zamrzivač dok se ne stvrdne.
- Većina prodanih voćnih grickalica obično sadrži puno šećera i umjetnih bojila.
Korak 2. Pokušajte napraviti zdrave kolačiće s peptidima kolagena
Ako niste zabrinuti zbog prehrane, dodajte 2-3 žlice. (30-45 grama) kolagena u prahu u vašem omiljenom tijestu. Međutim, možete napraviti i zdravije kolače. Pomiješajte 180 grama bademovog brašna, 150 javorovog sirupa, prstohvat soli i kardamoma, 2-3 žlice. (30-45 grama) kolagena u prahu, 2 jaja, 60 ml ulja avokada i 2 žlice. 910 ml) ekstrakt vanilije.
- Pecite na 160 ° C 30-40 minuta.
- Ostavite u hladnjaku 10 minuta prije jela.
Korak 3. Napravite zdrav žele sa kolagenom u prahu
Možete napraviti ukusan zalogaj sa samo dva sastojka. Ulijte 120m voćnog soka u lonac na tihoj vatri. Zatim dodajte 30 grama kolagena u prahu i miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte još 350 ml voćnog soka i isključite vatru. Ulijte u staklenu zdjelu i ohladite najmanje 3 sata u hladnjaku ili zamrzivaču.
Koristite sok od naranče, brusnice ili grožđa
Korak 4. Koristite kolagen u prahu za izradu zdravih kolača kao desert koji podržava prehranu
Kuhačom pomiješajte 50 grama gheeja ili maslaca, 50 ml kokosovog ulja, 50 ml kolagena u prahu, 30 grama javorovog šećera ili stevije, 1,5 žličice. maca u prahu, i 1,5 žličice. kokosovo brašno. Zatim dodajte 120 grama naribanog kokosa. Ulijte u kalup.
- Ohladite u zamrzivaču dok se ne stegne.
- Po želji pospite solju.
- Ovaj međuobrok je savršen i za Paleo i za Keto dijetu.
