Lukinja je popularno povrće među domaćim vrtlarima jer ima široku primjenu, lako se uzgaja i ne zauzima puno prostora. Osim toga, imaju kratko razdoblje rasta pa berbu možete započeti u proljeće, zatim osušiti i spremiti za upotrebu zimi.
Korak
1. dio od 2: Priprema za sadnju
Korak 1. Odaberite vrstu luka koju želite uzgajati
Kao i kod većine voća i povrća, postoje razne vrste zanimljivih vrsta luka iz različitih razloga. Šalotka dolazi u tri uobičajene boje - bijela, žuta i crveno/ljubičasta - svaka s posebnim okusom. Osim toga, ljutika je grupirana u dvije vrste vremena uzgoja: dugi dan i kratak dan. Šalotka spada u kategoriju dugog dnevnog svjetla jer počinje rasti kada je danje svjetlo između 14-16 sati (kasno proljeće/ljeto), dok luk koji spada u kategoriju kratkog dnevnog svjetla počinje rasti kad je dan između 10 i 16 sati 12 sati (zima/rano proljeće).
- Lukinja s dugim dnevnim svjetlom savršena je za uzgoj na sjeveru SAD -a, dok je luk s kratkim danima savršen za uzgoj na jugu SAD -a.
- Žuti luk je crveni luk zlatne boje i blago slatkastog okusa, bijeli luk ima nešto oštriji okus i aromu od žutog luka, a crveni luk je ljubičasti luk i često se jede svjež, a ne kuhan.
Korak 2. Odlučite kako ćete uzgajati luk
Općenito, postoje dva popularna načina uzgoja luka: korištenjem lukovica luka ili korištenjem sjemenki luka. Poljoprivrednici radije sade lukovice, jer su nešto tvrđe i otpornije na loše vrijeme od sjemena luka. Međutim, ako si možete priuštiti i želite uzgajati luk iz sjemena u zatvorenom prostoru i premještati ga na otvoreno, definitivno možete uzgojiti luk iz sjemena.
- Možete odabrati uzgoj luka iz kalemljenja/reznica, ali to ne uspijeva uvijek i mnogo je teže to učiniti nego pomoću lukovica ili sjemena.
- Posjetite lokalnog prodavača sjemena za preporuke o lukovicama i sjemenkama koje će dobro rasti u vašem području.
Korak 3. Znati kada saditi
Luk može biti teško uzgojiti ako nije posađen u pravo vrijeme. Ako se posade po hladnom vremenu, u proljeće mogu uginuti ili trošiti energiju u obliku cvijeća umjesto lukovica. Ako uzgajate sjeme, počnite ga saditi u zatvorenom prostoru najmanje 6 tjedana prije sadnje na otvorenom. Luk se može uzgajati na otvorenom krajem ožujka ili početkom travnja, ili kada temperatura ne padne ispod -7 ° C.
Korak 4. Odaberite idealno mjesto
Luk nije previše izbirljiv što se tiče sezone rasta, ali ima neke sklonosti. Odaberite mjesto s puno prostora i punim suncem. Luk će narasti prilično velik ako mu se da dovoljno prostora, pa imajte na umu da ćete, što mu više prostora date za rast, dobiti veći luk. Nemojte saditi luk na mjestu koje je zasjenjeno biljkama ili velikim drvećem.
Luk dobro raste na gredicama, pa ako nemate dovoljno vrtnog prostora, možete stvoriti zasebne gredice za svoje biljke luka
Korak 5. Pripremite tlo
Iako je potrebno malo razmišljanja, ako možete pripremiti tlo za uzgoj podloge nekoliko mjeseci unaprijed, dobit ćete bolje biljke luka. Ako je moguće, počnite obrađivati tlo i dodavati gnojivo u jesen. Ako vaše tlo sadrži puno kamenja, pijeska ili gline, umiješajte malo zemlje za sadnju (mješavinu ilovače, treseta, pijeska i gnojiva) kako biste poboljšali medij za sadnju. Također, provjerite razinu pH tla i dodajte potrebne spojeve kako bi pH vašeg tla bio u rasponu od 6 do 7,5.
Najbolje vrijeme za ispitivanje i promjenu pH tla je najmanje mjesec dana prije sadnje, tako da svi dodatni sastojci imaju dovoljno vremena da djeluju na tlo i pripreme temelj za rast luka
Dio 2 od 2: Uzgoj luka
Korak 1. Pripremite tlo
Kad budete spremni za sadnju, obradite tlo do dubine od oko 15,2 cm i dodajte sloj fosfornog gnojiva (1 šalica na 6 metara). Korištenje mješavine poput 10-20-10 ili 0-20-0 dat će dodatni poticaj vašem razvoju luka. U ovom trenutku svakako uklonite korov koji se pojavio na zemljištu na kojem ste uzgajali luk.
Korak 2. Iskopajte rupu
Lukovice ili sjemenke luka posadite ne više od 2,5 cm duboko od površine tla; ako je posađeno previše lukovica, rast luka će se smanjiti i suziti. Lukovice luka posadite na udaljenosti 10, 2-15, 2 cm, a sjemenke luka na udaljenosti 2,5-5, 1 cm. Kad luk počne rasti, možete ga pomaknuti i razmaknuti kako biste povećali veličinu njegovog rasta.
Korak 3. Posadite luk
Stavite sjeme u rupu koju ste iskopali, a zatim prekrijte s 1,25 do 2,5 cm zemlje. Rukama ili cipelama zbijete tlo preko luka; Luk bolje raste u gustom, a ne rastresitom tlu. Završite sadnju dodavanjem malo vode i spremni ste gledati kako vaše biljke rastu!
Cijepljenom luku je potrebno više vode nego luku uzgojenom iz lukovica ili sjemena, pa ćete morati uzgajati ovu vrstu luka dodatnom vlagom
Korak 4. Pobrinite se za svoj medij za uzgoj luka
Luk je relativno slaba biljka, jer ima lomljiv korijenov sustav i lako se oštećuje ili eksploatira korovom te se ne može počupati. Motikom odrežite vrhove korova koji se pojave, a ne ih iščupajte; povlačenjem korova možete uvući korijenje biljke luka u nju i otežati njen rast. Zalijevajte luk s oko 2,5 cm vode tjedno, a jednom mjesečno ga dopunite dušičnim gnojivom kako biste osigurali hranjive tvari. Mjesec dana nakon sadnje dodajte sloj malča između svake biljke kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.
- Ako želite da vaš luk bude malo slađi, dajte mu više vode nego inače.
- Ako neka od vaših biljaka luka procvjeta, uklonite ih. Ovaj luk je "zaključan" i neće narasti do svoje normalne veličine ili okusa.
Korak 5. Berite luk
Luk je spreman za berbu kad izdanci postanu zlatnožuti; u ovom trenutku savijte izdanak sve dok ne legne ravno na tlo. Time ćete prenijeti više hranjivih tvari za povećanje gomolja, a ne za rast izdanaka. Nakon 24 sata izbojci će postati smeđi, a luk spreman za uklanjanje. Izvadite luk iz zemlje i podrežite izdanke oko 2,5 cm iznad lukovica i korijena. Ostavite luk da se suši dan ili dva na suncu, a zatim ga premjestite na suho mjesto u zatvorenom prostoru na 2-4 tjedna kako biste nastavili sušiti.
- Čuvajte luk u šupljoj vrećici ili na žičanoj mreži kako biste osigurali dobar protok zraka dok se luk suši. To će pomoći da luk duže traje i zadrži okus.
- Slatki luk brže će istrunuti zbog visokog sadržaja vode, pa ga prvo konzumirajte kako biste spriječili kvarenje.
- Odbacite ili nasjeckajte i upotrijebite svaki luk koji pokazuje znakove truljenja kako ne bi prenio bolest na drugi luk u skladištu.
Savjeti
- Da biste luk počeli rano uzgajati, lukovice posadite u posudu napunjenu vlažnom zemljom za sadnju dva tjedna prije nego što ih presadite u vrt. Spremite posude u zatvorenom prostoru kako bi mogle rasti i razvijati korijenov sustav do trenutka kada ih budete spremni posaditi.
- Da biste spriječili bolesti i štetočine, pokušajte uzgajati repu na istoj zemljištu kao i luk koji ste posadili.
Upozorenje
- Iako je luk općenito otporan na štetočine, povremeno može postati žrtvom crvotočina koji se hrane lukovicama. Insekticidni sapun, koji se koristi prema uputama na pakiranju, obično rješava ovaj problem.
- Različite sorte luka zahtijevaju različitu duljinu vegetacije, a bolje su prilagođene toplim ili hladnim podnebljima. Kupujte lokalni luk kako biste bili sigurni da ćete dobiti pravu vrstu luka za svoje područje.
