Prokulice su hladne, spororastuće biljke koje mogu preživjeti mrazeve. Ovom povrću, koje se često uzgaja za berbu u kasnu jesen, potrebno je 80 do 100 dana od prijenosa sjemena do berbe, a najbolja temperatura za uzgoj je između 7 i 23 ° C.
Korak
Metoda 1 od 3: Sjetva sjemena
Korak 1. Posijte sjeme u saksiju
Učinite to otprilike 5 do 6 tjedana prije nego što presadite sadnice u vrt. Sjeme posadite 1 cm duboko. Saksije za dječje vrtiće možete postaviti u zatvorenom prostoru kraj prozora ili na otvorenom u zaštićenom prostoru sve dok dnevna temperatura ostane iznad 10 ° C. Sadnice će klijati u roku od 2 do 5 dana.
Prokulice trebaju početi u travnju kako bi bile posađene u svibnju. Prokulice se mogu izravno sijati do zadnje polovice lipnja, tako da se mogu kontinuirano brati
Korak 2. Pripremite vrt 2 do 3 tjedna prije sadnje
Obraditi tlo i umiješati organski kompost. Klice se dobro snalaze u rastresitom, organskom tlu koje zadržava vlagu. Dobro rastu na suncu, ali mogu rasti i u djelomično zasjenjenim područjima.
Korak 3. Provjerite razinu pH tla
Promijenite razine ako je potrebno, koristeći odgovarajuće gnojivo. Prokulice preferiraju pH između 6,0 do 6,5. Temperatura tla trebala bi biti između 21-26 ° C za optimalan rast.
Prokulice su proždrljive biljke i također će im dobro doći ako ih gnojite borom, kalcijem i magnezijem, osobito u ranim fazama rasta
Korak 4. Prenesite sadnice u vrt
Spremni su za preseljenje kad imaju 4 do 6 tjedana i visoki oko 15 cm.
- Izvadite biljku iz lonca za rasadnik. Namočite korijen korijena u uobičajeno biljno gnojivo pomiješano s vodom prije nego što ga posadite u vrt. Slijedite smjernice proizvođača gnojiva za pravilno miješanje razina otopine gnojiva.
- Dajte razmak između biljaka oko 61 do 76 cm. Ako su presađene presadnice tanke ili rastu krivo, možete ih zakopati u tlo do prvog lista da izraste, tako da biljka nije preteška na vrhu.
Metoda 2 od 3: Briga o biljkama
Korak 1. Zalijevajte biljku u podnožju nakon sadnje
Dobro ih zalijevajte tijekom vegetacije kako se tlo ne bi osušilo. Smanjite količinu vode nekoliko tjedana prije berbe; dopuštajući da se tlo osuši između zalijevanja.
Zalijevajte biljku u dovoljnim količinama tijekom vegetacije jer je tim biljkama potrebna voda za rast i razvoj pupoljaka. Iako prokulicama treba puno vode, ne vole stajaću vodu. Međutim, lakša tla zahtijevaju više zalijevanja od težih
Korak 2. Oplodite prokulicu dušičnim gnojivom svakih nekoliko tjedana
Prestanite s gnojidbom kad smanjite zalijevanje na kraju vegetacije.
Osim toga, uklanjanje izdanaka iz biljke oko mjesec dana prije berbe dat će veće prinose jer će biljka preusmjeriti energiju s rasta lista na rast prokulice
Korak 3. Redovito dodavajte organski kompost na tlo oko biljke
Time ćete hraniti biljke i spriječiti rast korova. Prokulice imaju vrlo plitak korijenov sustav pa nemojte ometati okolno tlo.
Po potrebi pažljivo zalijevajte područje rukama. Lisne uši i crvići kupusa štetočine su koje obično napadaju kupus. Održavanje pH tla na 6,5 ili više pomoći će u sprječavanju određenih bolesti, poput korijena klupka
Metoda 3 od 3: Berba
Korak 1. Berete prokulice polako, počevši od dna biljke
Ove kupusnjače zrele su od temelja i imaju najslađi okus kad su male i čvrsto prekrivene.
Kako biste potaknuli vrhunski razvoj kupusa, orežite vrhove izdanaka prokulice krajem ljeta. Prokulice će imati slađi okus nakon malo snijega
Korak 2. Uzmite kupus promjera 2,5 do 4 cm
Podignite ga prstima ili malim nožem režite kupus.
Kupus se formira u pazušcima listova (mjesto gdje lišće susreće stabljiku) i može se ubrati oko 3 mjeseca nakon sadnje
Korak 3. Ubirajte cijelu stabljiku s cijelim zeljem umjesto da je berete polako
Izrežite stabljike nekoliko centimetara ispod donjeg kupusa kad lišće na biljci počne žutjeti.
Kupus čuvajte na tamnom i hladnom mjestu. Kao i sve drugo, kupus je najukusniji kad je svjež
Korak 4. Gotovo
Savjeti
Sirovo prokulicu možete čuvati u hladnjaku 3 do 4 tjedna. Ako su kuhani i smrznuti, mogu izdržati 4 do 6 mjeseci. Ako berete kupus sa stabljikom, možete ga ostaviti cijelog i čuvati na hladnom mjestu nekoliko tjedana
Upozorenje
- Prokulice su osjetljive na bolest klice. Birajte sorte otporne na bolesti, mijenjajte biljnu vrstu godišnje i redovito uklanjajte biljne ostatke iz vrta. Ako udari mljekara, ne sadite prokulicu u bolesno tlo najmanje 5 do 7 godina.
- Pazite na štetočine koje obično napadaju vaše biljke. Prokulicu obično napadaju crvići korijena kupusa, koji se hrane korijenjem i stabljikama. Ova biljka također privlači insekte koji jedu lišće poput glista kupusa, gusjenica kupusa i lisnih uši. Ručno uklonite ove štetočine iz biljaka ili ih pošpricajte prirodnim insekticidom.
