3 načina bojanja kokica

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-19 22:12

Svaku prigodu možete učiniti još zabavnijom i svečanijom dodavanjem šarenih kokica! Isprobajte crvenu i zelenu boju za Božić, pastelne boje za rođendansku zabavu ili napravite ukusni zalogaj u Super Bowlu s bojama vašeg omiljenog tima. Birajte između standardnih kokica od maslaca, slatkih kokica s karamelom ili kokica s voćnim okusom nalik slatkišima u duginim bojama. Kako to napraviti, provjerite u nastavku.

Korak

Metoda 1 od 3: Šarene slatke kokice

Korak 1. Prikupite materijale

Ako želite klasičan okus karamel kokica/kukuruznog okusa, ovaj recept je za vas. Tako ćete dobiti hrskave kokice svježeg okusa s kombinacijom slatkih i slanih okusa koji su uvijek hit. Možete je obojiti kako god želite pomoću tekuće boje za hranu. Evo što vam treba:

• 1 žlica maslaca
• 1 žlica uljane repice
• 1/4 šalice kukuruznog sirupa
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice tekuće boje za hranu
• 1/3 šalice kukuruza kokica

Korak 2. Otopite maslac, ulje, sirup i sol zajedno

Stavite maslac, ulje, sirup i sol u tavu ili veliku tavu. Sastojke otopite zajedno dok se potpuno ne sjedine. Povremeno promiješajte da se svi sastojci pomiješaju.

Korak 3. Dodajte boju za hranu

Dodajte 1/4 žličice tekuće boje za hranu. Ako želite svjetliju boju, dodajte još; za proizvodnju pastelnih boja, samo dodajte malo. Žlicom miješajte boju hrane dok se ne ujednači.

Korak 4. Napravite kokice

Ulijte 1/3 šalice zrna kokica u tavu i miješajte dok se sve ne premaže smjesom sirupa. Stavite poklopac na lonac i uključite vatru na srednje jaku. Svako malo protresite tavu dok se zrna kukuruza zagriju i počnu iskakati. Kad zvuk iskakanja počne usporavati, maknite posudu s vatre.

• Ako želite koristiti mikrovalnu pećnicu, ulijte mješavinu sirupa i kokica u staklenu zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom s poklopcem. Zagrijte kokice na jakoj temperaturi 3-4 minute ili dok se poskakivanje ne uspori do kraja. Nemojte koristiti plastične zdjele, čak i ako su sigurne za mikrovalnu pećnicu jer će se sirup jako zagrijati i može opeći zdjelu. Koristite staklenu posudu.

  

Korak 5. Prebacite kokice na lim za pečenje da se ohlade

Tavu možete namazati uljem ili obložiti pek papirom kako se kokice ne bi lijepile. Kokice pojedinačno i tanko rasporedite u posudu za pečenje i ostavite da se potpuno ohlade. Kokice će postati hrskave kad se ohlade. Kad se ohladi, odmah uživajte u kokicama ili spremite u hermetički zatvorenu posudu.

Metoda 2 od 3: Šarene voćne kokice

Korak 1. Prikupite materijale

Možete koristiti napitak u prahu ili instant kremu u prahu bez šećera za dodavanje okusa i boje kokicama. Svijetli voćni okus i boja čine kokice s ovim receptom savršenim za zabave. Evo što vam treba:

• 8 šalica kokica (ako ne radite sami od nule, kupite neslane kokice)

  

• 1/4 šalice maslaca

  

• 1/4 šalice kukuruznog sirupa

  

• 1/2 šalice šećera

  

• 99,23 g agar praha ili nezaslađenog ili aromatiziranog voćnog instant napitka u prahu

  

Korak 2. Zagrijte pećnicu na 149 ° C

Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti pek papirom ili poprskati uljem za kuhanje i ostaviti sa strane.

Korak 3. Izlijte kokice u veliku zdjelu

Pobrinite se da je zdjela dovoljno velika da možete kokice pomiješati s aromama.

Korak 4. Otopite maslac, sirup, šećer i arome zajedno

Sve sastojke stavite u mali lonac i zagrijte na umjerenoj vatri. Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru na laganoj vatri. Lagano zagrijavajte 5 minuta.

Korak 5. Prelijte kokice mješavinom začina i promiješajte

Drvenom žlicom s dugim drškom promiješajte smjesu s kokicama i pokušajte ih potpuno ugraditi tako da svaki komad bude premazan.

Korak 6. Rasporedite kokice na lim za pečenje

Žlicom rasporedite kokice u jednom sloju. Provjerite ima li kokica koje su još uvijek integralne i riješite ih se.

Korak 7. Pecite kokice 10 minuta

To će ojačati arome pa će kokice biti hrskave umjesto mekane. Ako želite dodatno hrskave kokice, pecite 15 minuta. Ako želite žvakaće, izvadite ga nakon 5 minuta.

Korak 8. Pustite da se kokice ohlade

Kad se kokice dovoljno ohlade za rukovanje, uživajte u kokicama ili ih spremite u hermetički zatvorenu posudu za kasnije.

Metoda 3 od 3: Šarene kokice s okusom maslaca

Korak 1. Prikupite materijale

Ovaj jednostavan recept klasičan je recept za kokice sa slanim maslacem, ali s jednom velikom razlikom: šaren je. Pokazati će se da su ove masne kokice ukusne i jarkih boja, ali za razliku od slatke karamel verzije, ove šarene slane kokice učinit će i vaše prste i usta šarenim. Ako vam ne smeta što vaši prsti i usne postaju zeleni, crveni ili plavi nakon što ste ih pojeli, isprobajte ovaj recept. Ako ne želite, napravite slatke karamel kokice ili aromu voća. Evo sastojaka koji će vam trebati za izradu jednostavnih kokica od maslaca u boji:

• 1 žlica maslaca
• 1/3 šalice kukuruza za kokice
• Tekuća ili gel boja za hranu
• Sol

Korak 2. Otopite 1 žlicu maslaca

Žlicu maslaca stavite u lonac ili veliku zdjelu (koju ćete kasnije koristiti za izradu kokica). Ako koristite duboku tavu, otopite maslac na štednjaku. Ako koristite veliku plastičnu zdjelu, maslac možete otopiti u mikrovalnoj pećnici.

Korak 3. Dodajte boju za hranu

Budući da će se boja kokica lijepiti za prste i usne, upotrijebite samo nekoliko kapi boje za hranu. 5-10 kapi bit će dovoljno za bojanje kokica, a da vam ruke ne budu previše prljave.

• Ako koristite crvenu boju za hranu, provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da je bez okusa ili bez okusa. Crvena boja za hranu često ima gorak okus, ali ako na etiketi piše da nije aromatizirana, neće biti gorka.

  

Korak 4. Napravite kokice

U smjesu od maslaca ulijte 1/3 šalice kukuruza kokica i miješajte dok se potpuno ne premaže. Kokice skuhajte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici; obje metode djeluju jednako dobro.

• Ako koristite udubljenu tavu, dobro pokrijte poklopcem posude i stavite je na štednjak na umjerenu vatru. Svako malo protresite tavu dok se jezgre kokica zagrijavaju i počnu iskakati. Kad se erupcija uspori, maknite tavu s vatre.

  

• Ako koristite zdjelu, pokrijte zdjelu i stavite je u mikrovalnu pećnicu. Kukuruz pecite na jakoj vatri dvije do tri minute. Kad se poskakivanje kokica uspori, izvadite zdjelu iz mikrovalne pećnice.

  

Korak 5. U posudu ulijte kokice, posolite po ukusu i uživajte

Ove šarene kokice će imati okus baš kao i obične kokice s maslacem. Nakon uživanja u kokicama operite ruke kako biste uklonili boju hrane.

Savjeti

Nemojte koristiti previše maslaca jer će vaše kokice biti kisele i vlažne