Pastilla, ili pastilla de leche, slatki je i slatki desert koji vole mnogi na Filipinima. Ovaj desert možete napraviti s malo ili bez kuhanja. Da biste saznali kako napraviti pastilu, pogledajte 1. korak u nastavku za početak.
Sastojci
- 2 šalice mlijeka u prahu
- 1 konzerva (400 g) kondenziranog mlijeka
- 1/2 šalice šećera
- 1 žlica margarina
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema pastile bez kuhanja
Korak 1. U posudu ulijte kondenzirano mlijeko u prahu
Jednostavno ulijte 2 šalice mlijeka u prahu i 1 limenku (400 g) kondenziranog mlijeka u zdjelu. Ovaj recept će napraviti oko 80 bombona.
Korak 2. Pomiješajte kondenzirano mlijeko u prahu
Smjesa može biti malo gusta i teško je miješati, pa je strpljivo promiješajte i upotrijebite debelu, čvrstu žlicu.
Korak 3. Smjesi dodajte margarin
Smjesi dodajte 1 žlicu margarina; ili, možete koristiti pravi maslac. Ovi sastojci pomoći će jelu u dodavanje dodatnog kremastog okusa. Pomiješajte s ostalim sastojcima.
Korak 4. Oblikujte bombone u krug ili cilindar
Odaberite oblik koji želite; Oblik može biti kružan ili cilindričan poput Tootsie Rolls. Samo rukama oblikujte kako želite; Ako želite, možete nositi rukavice. Oblikovane bombone stavite na tanjur za zabavu.
Korak 5. Sipajte šećer na tanjur
Na tanjur izlijte pola šalice šećera.
Korak 6. Pastillu uvaljajte u šećer
Provjerite jesu li svi dijelovi pastile prekriveni.
Korak 7. Zamotajte pastilu plastičnom folijom
Plastičnu foliju možete prethodno izrezati kako biste dobili željeni oblik. Zatim stavite pastilu u plastičnu foliju i zavijte krajeve.
Korak 8. Poslužite
Stavite slatkiše na tanjur i uživajte. Ovo možete poslužiti kao desert ili međuobrok kad god želite.
Metoda 2 od 2: Kuhanje pastile
Korak 1. U loncu pomiješajte kondenzirano mlijeko, mlijeko u prahu i šećer
Pažljivo promiješajte sve sastojke dok se zagrijavaju dok ne dobiju pastu.
Korak 2. Dovedite smjesu do vrenja
Korak 3. Dodajte maslac
Nastavite temeljito miješati sastojke.
Korak 4. Uklonite posudu sa štednjaka
Maknite posudu sa štednjaka i premjestite smjesu u zdjelu. Ostavite da se ohladi minimalno 5-10 minuta, dok se smjesa ne ohladi dovoljno, ali još uvijek blago zagrije.
Korak 5. Formirajte smjesu
Rukama ili nožem oblikujte smjesu u male bombone. Možete napraviti krugove, cilindre, kocke ili bilo koji oblik. Možete napraviti oko 80 bombona.
Korak 6. Uvaljajte slatkiše u šećer
Rukama provjerite je li svaki komad lagano prekriven šećerom.
Korak 7. Uvaljajte bombone u plastičnu foliju
Stavite svaki komad slatkiša u središte plastične folije i razvaljajte ga u cilindar ili bilo koji oblik, uguravši krajeve plastične folije u roladu.
Korak 8. Poslužite
Uživajte u ovim ukusnim slatkišima u bilo koje doba dana.
Savjeti
- Stavite novine, maramicu ili bilo što drugo kako se ne bi zaprljali.
- Zatražite roditeljsko vodstvo ako ste maloljetni.
