Kako napraviti kekse od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako napraviti kekse od đumbira: 8 koraka (sa slikama)
Kako napraviti kekse od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kekse od đumbira: 8 koraka (sa slikama)

Video: Kako napraviti kekse od đumbira: 8 koraka (sa slikama)
Video: Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта. Быстро и вкусно! Шифоновый бисквит 2024, Studeni
Anonim

Jedna od mojih omiljenih blagdanskih poslastica su kolačići od medenjaka. Ovaj pikantni i pomalo žvakani biskvitni užitak zagrijava želudac i vole ga gotovo svi, od malih vila do Djeda Božićnjaka! (Ogovaranje jedenja kolačića od medenjaka razlog je zašto Rudolph, Božićnjakov prijatelj sobov, uvijek blista!) Pokazat ćemo vam kako ih napraviti, a vašim obrazima dati rumeno rumenilo! Nastavi čitati.

Sastojci

  • 2 1/2 šalice (310 g) univerzalnog brašna
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 3/4 žličice soli
  • 1 žličica đumbira u prahu
  • 1/2 žličice cimeta u prahu
  • 1/4 žličice klinčića u prahu
  • 1/4 žličice muškatnog oraščića u prahu
  • 1/2 šalice (110 g) maslaca na sobnoj temperaturi
  • 1/2 šalice (100 g) granuliranog šećera
  • 1/2 šalice (125 ml) melase ili sirupa
  • 1/4 šalice (60 g) prokuhane vode
  • 1 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • Ledenje, glazura, prskanje itd. Za ukrašavanje

Korak

Image
Image

Korak 1. Pomiješajte sve sastojke

U srednjoj zdjeli pomiješajte sol, sodu bikarbonu, brašno, đumbir, klinčiće, muškatni oraščić i cimet.

Image
Image

Korak 2. Pomiješajte mokre sastojke

Uzmite veliku zdjelu i pomiješajte maslac, šećer, vodu, sirup i vaniliju. Možete koristiti električnu miješalicu ili mikser ako maslac nije dovoljno mekan da ga možete istući ručnom pjenjačom.

Image
Image

Korak 3. Pomiješajte suhu smjesu s mokrom smjesom

Vlažnoj smjesi dodajte malu količinu mješavine brašna, a zatim lagano miješajte drvenom žlicom dok cijela smjesa ne omekša. Budite oprezni pri korištenju električnih alata jer to može uzrokovati da brašno prska po posudi za miješanje dok tučete.

Image
Image

Korak 4. Pripremite tijesto

Podijelite tijesto na pola i plastikom omotajte dvije polovice. Čuvajte ih u hladnjaku dva sata ili dok ne očvrste.

Image
Image

Korak 5. Zagrijte pećnicu

Postavite temperaturu na 190 ° C (375 ° F).

Image
Image

Korak 6. Ispišite kekse

Pospite brašno na površinu koja će se koristiti za tisak, općenito na kuhinjski stol. Valjačom ili ravnim dijelom prazne boce sirupa razvaljajte tijesto na 30 ili 50 milimetara debljine. Rezačem za kolačiće upotrijebite tijesto, bilo štapić ili neki drugi oblik, pa ga stavite na kalup za kekse. Ponovite postupak s preostalim tijestom i izrežite još keksa.

Image
Image

Korak 7. Pecite kekse 9 do 12 minuta ili dok keksi lagano ne porumene

Izvadite iz pećnice i ostavite 5 minuta na limu za pečenje prije nego što ga prebacite na rešetku da se ohladi. Ako kekse podignete ravno iz posude, mogu se pojaviti dijelovi kalupa koji će se raspasti. U tom slučaju možete jesti zdrobljene dijelove.

Image
Image

Korak 8. Ukrasite

Ovo je najzabavniji dio pečenja kolačića (osim što ih jedete, naravno!). Koristite glazuru, glazuru i prskanje kako biste lutkama dali lice. Žvakane bombone također možete "zalijepiti" koristeći glazuru na dno biskvita.

Savjeti

Neka djeca ukrašavaju vlastite kekse, bilo u obliku lutaka ili kućica

Preporučeni:

4 načina zamrzavanja đumbira

4 načina zamrzavanja đumbira

Đumbir se može zamrznuti kako bi duže trajao, može biti cijeli đumbir ili sjeckani đumbir. Možete ga zamrznuti i spremiti za svakodnevnu uporabu. Možete pohraniti dosta đumbira odjednom u zamrzivač. Korak Metoda 1 od 4: Cijeli đumbir Ova je metoda prikladna za dugotrajno skladištenje i skladištenje đumbira koji se već prije koristio.

Kako napraviti kuću od medenjaka koristeći Graham kekse

Kako napraviti kuću od medenjaka koristeći Graham kekse

Medenjak je božićna tradicija koju cijela obitelj može napraviti zajedno. Ne morate trošiti sate na izradu kuća od medenjaka, umjesto toga možete napraviti kuću od medenjaka koristeći graham krekere kako biste uštedjeli vrijeme i trud tijekom užurbane sezone.

Kako napraviti spužvu od đumbira: 12 koraka (sa slikama)

Kako napraviti spužvu od đumbira: 12 koraka (sa slikama)

Kolači od medenjaka imaju izvrstan okus i lakši su za napraviti od kolačića od medenjaka. Kolač od svježeg đumbira Selonjor može trajati 5-7 dana. Kolač od đumbira može se poslužiti kao jelovnik za doručak ili kao začinjen desert. Sastojci 100 g bijelog šećera 115 g maslaca 240 ml melase 1 jaje 315 g višenamjenskog/alternativnog brašna 1 1/2 žličice (7 g) sode bikarbone 1 žličica (2 g) đumbira u prahu 1 žličica (2,5 g) cimeta u prahu 1/2 žličice (1 g)

3 načina pripreme čaja od đumbira ili bilja

3 načina pripreme čaja od đumbira ili bilja

Sigurno znate da je đumbir jedna vrsta začina koja se obično koristi za obogaćivanje okusa različitih vrsta hrane i pića. Često prerađen u "ljekovita pića", poput običnog čaja od đumbira ili čaja s mješavinom začina, đumbir je vrlo bogat hranjivim tvarima poput antioksidansa, tvari protiv mučnine, protuupalnih tvari i tvari koje mogu spriječiti rak.

Kako napraviti pastu od đumbira i češnjaka: 13 koraka

Kako napraviti pastu od đumbira i češnjaka: 13 koraka

Đumbir i češnjak osnovni su sastojci mnogih jela, posebno u južnoj Aziji. Kako biste uštedjeli vrijeme, dva sastojka možete usitniti u pastu koju možete izravno žlicom staviti u tavu, umjesto da ih usitnite svaki put kad kuhate. Tjesteninu upotrijebite kao da je prava i zagrijte je da pokaže njezin okus i aromu prije nego što je pretvorite u jelo.