Amarula je ukusno južnoafričko piće napravljeno od šećera, vrhnja i plodova stabla Marula. Napitci s blago kiselkastim okusom ukusni su, pijuckani iz kamene čaše ili pomiješani s koktelima. Neke od najpopularnijih varijanti su Amarula mix kava, kokos ili voće za koktele i Amarula mix milkshake. Ako pravilno slijedite ove korake i koristite prave sastojke, možete sami napraviti napitak Amarula kod kuće!
Sastojci
Amarula Mix kava
- Amarula čak 1-2 gutljaja
- 200-250 ml kave
- Šlag (po izboru)
- 4-8 marshmallowa (izborno)
- 2 grama smeđeg šećera
- 2 grama kakaa u prahu
Za 1 porciju.
Kiseli koktel Amarula s kokosovom vodom
- Amarula čak 1 gutljaj
- 1 gutljaj kokosove vode ili 1 gutljaj pića Triple Sec
- 70 grama mljevenog leda
Za 1 porciju.
Amarula Shake
- 3 - 4 kuglice sladoleda od vanilije
- 240 ml mlijeka
- 2 gutljaja Amarula kreme
- Šlag (po izboru)
- Čokoladni sirup (po izboru)
Za 1 porciju.
Korak
Metoda 1 od 4: Ispijanje Amarule s ledom
Korak 1. Stavite 3-4 kocke leda u kamenu čašu
Napunite staklenu stijenu s 3-4 velike kocke leda. Ako koristite male kockice leda, napunite čašu do pola.
Led će Amarulu držati hladnom pa ima svjež i ukusan okus
Korak 2. Prelijte Amarulu dok ne napuni pola čaše
Amarulu prelijte po kockicama leda. Ne morate sipati dok se čaša ne napuni.
Korak 3. Otpijte piće
Polako popijte Amarulu kako biste uživali u njenom kremastom i kiselkastom okusu. Nakon što se potroši, možete napuniti čašu.
Kad se komadići leda počnu topiti, Amarula će postati blago tekuća
Metoda 2 od 4: Pijenje Amarule uz kavu
Korak 1. Sipajte kavu u veliku šalicu
Skuhajte šalicu kave pomoću stroja za kapanje, francuske preše ili drugog alata. Zatim ulijte 200-250 ml kave u šalicu dok se ne napuni. Dakle, postoji više prostora za dodavanje drugih sastojaka.
- U kafiću možete kupiti i svježe skuhanu toplu ili hladnu kavu.
- Ako želite pomiješati hladnu Amarulu s kavom, pustite da se kava ohladi prije nego u šalicu dodate 3-4 kocke leda.
- Ako koristite manju šalicu, smanjite količinu kave.
Korak 2. Dodajte 1-2 gutljaja likera od krema Amarula u kavu, a zatim promiješajte
Polako ulijte kremu Amarula u gutljaj ili malu čašu. Zatim sipajte piće u šalicu kave. Pomiješajte sve sastojke žlicom dok ne postane glatko.
- Ako želite jači okus Amarule, dodajte 2 gutljaja pića. Ako želite uravnoteženiji okus kave, samo dodajte 1 gutljaj.
- Dodavanjem previše Amarule okus pića može biti prejak.
Korak 3. Po napitku poprskajte šlag
Pritisnite gumb na vrhu limenke sa šlagom da vrhnje poprskate po kavi. Šlag će nadopuniti kremavost Amarule i učiniti je još slađom.
- Dodajte vrhnje po svom ukusu.
- Šlag bez masti nije slaan kao običan šlag.
Korak 4. Po šlagu posipajte smeđi šećer i nekoliko sljeza
Dodajte 2 grama smeđeg šećera i 4-8 sljeza na vrh napitka kako bi bio slađi. Slatkoća šećera uravnotežuje gorčinu kave i kremasti okus Amarule.
Ako ne volite preslatka pića od kave, nema potrebe dodavati marshmallows
Korak 5. Završite kuhanje dodavanjem vrućeg kakaa u prahu i poslužite
Kakao u prahu može dodati bogatstvo okusu pića. Prije posluživanja pričekajte da se napitak ohladi kako vam još vruća kava ne bi opekla jezik.
Metoda 3 od 4: Priprema kiselog koktela od amarule ili koktela s kokosovom vodom
Korak 1. Stavite 70 grama drobljenog leda u šejker za koktele
Kupite drobljeni led ili napravite sami mljevenjem kockica leda u blenderu. Otopljeni led piću će dodati slasan kremast okus.
Ako nemate šejker za koktele, stavite kocku leda u visoku čašu
Korak 2. Ulijte 1 gutljaj Amarule i 1 gutljaj kokosove vode u šejker
Pažljivo izmjerite količinu Amarule i kokosove vode gutljajem ili malom čašom da stane. Ako želite napraviti koktel kiselog okusa, kokosovu vodu zamijenite gutljajem Triple Sec.
- Kokosovu vodu možete zamijeniti i ginom ako želite napraviti martini.
- Ako želite jači koktel, u piće dodajte 2 gutljaja Amarule.
Korak 3. Protresite napitak da se svi sastojci pomiješaju
Snažno protresite da se sve promiješa i da se led u njoj malo otopi. To će omogućiti Amaruli da se pomiješa s ledenim pahuljicama.
Ako nemate šejker za koktele, stavite drugu čašu preko čaše s Amarulom, stvarajući zatvoreni prostor. Nakon toga držite dvije čaše i mućkajte dok se pića u njoj ne pomiješaju
Korak 4. Ulijte piće u martini čašu za uživanje
Ne morate ga cijediti jer je odličnog okusa s ledom. Ako umjesto kokosove vode koristite Triple Sec, piće ukrasite koricom naranče kako bi bilo potpunije.
Metoda 4 od 4: Napravite Amarula pjenjačom
Korak 1. U blender stavite 3-4 kuglice sladoleda od vanilije i 240 ml mlijeka
Možete koristiti bilo koju marku sladoleda od vanilije. Ulijte mlijeko u mjernu posudu tako da količina bude taman. Nakon toga sladoled prelijte mlijekom.
Ako nemate kuglicu sladoleda, upotrijebite veliku
Korak 2. U napitak ulijte 1-2 gutljaja Amarule, a zatim promiješajte
Izmjerite količinu Amarule gutljajem ili čašicom. Nakon toga ulijte ga u blender i uključite na visokoj brzini. Miješajte piće sve dok se sladoled potpuno ne sjedini s kockicama leda i piće postane glatko.
Korak 3. Ulijte piće u čašu, a zatim ga ukrasite. Ako želite dodati slatkoću, poprskajte šlag ili napitak prelijte čokoladnim sirupom
Upamtite, sladoled i Amarula su slatki. Dakle, dodavanjem šećera bit će slađi. Uživajte u piću dok je još hladno.
