Obožava seriju SpongeBob SquarePants i često je u iskušenju da kuša gospodina Krabby Patty. Slavni Krabi? Ako je tako, pokušajte slijediti korake navedene u receptu ispod kako biste donijeli tanjur slasne Krabby Patty na vaš stol za večeru!
Sastojci
Krabby Patty iz Rakova
- 2 žlice. nasjeckani luk i celer
- 4-6 žlica. biljno ulje
- 1 žličica. listovi timijana
- 450 grama smrznutog mesa imitacije rakova, odmrznuto i zgnječeno kuhačom
- 100 grama začinjenog brašna od kruha
- 1 žlica. Dijonova senfa
- 2 žlice. majoneza (dodajte 75 grama majoneze za umakanje od umaka)
- 2 jaja, umućena
- Sol i papar po ukusu
- 3 žlice. umak od rajčice (za umakanje umaka)
- 1 žlica. šećer
Krabby Patty iz govedine
- Mljeveno meso
- Posebni začini za hamburgere (izborno)
- Nasjeckani luk
- Kriške rajčice
- List sira (po mogućnosti cheddar ili američki sir od naranče)
- Posebne lepinje za hamburgere, odaberite površinu posutu crnim sezamom
- Majoneza
- Umak od rajčice
- Senf
- Komadići za turšiju
- Romaine salata ili iceberg salata
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema krabby pljeskavice od mesa rakova
Korak 1. Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi, upotrijebite ga za prženje nasjeckanog luka i celera
Korak 2. Dodajte listove timijana
Smanjite vatru i opet pirjajte dok luk ne postane proziran. Nemojte pržiti predugo kako biste spriječili opasnost od opeklina!
Korak 3. U zdjeli pomiješajte rakovo meso, pirjani luk i celer, prezle, dijon senf, majonezu, jaje, sol i papar
Miješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne pomiješaju.
Korak 4. Od smjese napravite meso hamburgera
Okruglim kalupom oblikujte meso i tapkajte površinu rukama ili stražnjom stranom vilice kako meso ne bi postalo pregusta.
Korak 5. Zagrijte 3 žlice ulja u tavi
Nakon toga istodobno pržite 2-3 komada mesa; Meso kuhajte sa svake strane 2 minute ili dok ne porumeni i meso se skuha. Ne zaboravite dodati još ulja za kuhanje sljedećih komada mesa.
Korak 6. Pećnicu postavite na 200ºC
Pržene Krabby Patty stavite u zagrijanu pećnicu, pecite 10 minuta.
Korak 7. Izvadite meso iz pećnice
Poslužite toplo s umakom od mješavine 75 grama majoneze i 3 žlice. umak od rajčice; Umak se može nanijeti na površinu mesa ili poslužiti zasebno kao umak.
Metoda 2 od 2: Napravite krabby Patty od govedine
Korak 1. Mljeveno meso stavite na dasku za rezanje, sabijajući ga na željenu debljinu
Korak 2. Ispišite meso tako da bude okruglo
Korak 3. Stavite kotlete na površinu tave ili roštilja
Pecite svaku stranu mesa 5-10 minuta ili dok se meso potpuno ne skuha.
Korak 4. Stavite list sira na svaki kotlet, otopite 2 minute
Korak 5. Uklonite meso s roštilja, stavite ga na površinu kruha
Korak 6. Dodajte preljeve navedene u receptu
Da biste napravili ukusan umak, pomiješajte kečap, majonezu i kap čili umaka; dobro promiješajte i nanesite na površinu Krabby Patty
Korak 7. Poslužite i uživajte u slasnoj Krabby Patty
