Držite domaću mješavinu taco začina u ormaru za brz i jeftin obrok. Samo reci "ole" i tvoja će večera biti na stolu. Tacos poslužite s vašim omiljenim začinima poput narezane salate, isjeckanog cheddar sira, nasjeckane rajčice i omiljenog umaka od salse.
Sastojci
#1 Varijacija Taco mješavina začina
- 2 žlice čilija u prahu
- 1 žlica kima u prahu
- 1 1/2 žličice vruće dimljene paprike
- 1 žličica korijandera
- 1/2 žličice crvenog čilija
- 2 žličice kukuruznog škroba (po izboru)
- 2 žličice krupne soli
Varijacija miješanih Taco začina #2
- 1 žlica čilija u prahu
- 1 1/2 žličice kima u prahu
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice luka u prahu
- 1/4 žličice crvenih čili pahuljica
- 1/4 žličice sušenog origana
- 1/2 žličice paprike
- 1 žličica morske soli
- 1 žličica crnog papra
Korak
Metoda 1 od 2: Priprema začina
Korak 1. U maloj zdjeli temeljito pomiješajte sve sastojke iz jedne od varijacija
Ili protresite u malu bočicu da se sjedini. Svaka varijacija ima drugačiji okus. Eksperimentirajte s onim što vam najviše odgovara. Svaki recept sadrži čili u prahu, kumin i papriku, ali varijacija #1 sadrži korijander i čili, dok varijacija #2 sadrži luk i češnjak u prahu, pored crvenih čili pahuljica i origana.
Korak 2. Taco začine čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do nekoliko mjeseci
Za najbolje rezultate upotrijebite ranije nego kasnije.
Metoda 2 od 2: Korištenje začina na Tacos -u
Korak 1. Budite spremni upotrijebiti oko 2 žlice začina na svakih 453,6 g mesa
Dodajte više ili manje začina, ovisno o vašem ukusu.
Korak 2. Meso temeljito skuhajte u velikoj tavi
Uklonite višak masnoće iz posude.
Korak 3. Dodajte taco začine i temeljito umiješajte u meso
Korak 4. Dodajte 1/2 šalice vode na 453,6 g mesa i lagano pirjajte dok voda potpuno ne ispari
To bi trebalo potrajati 2 do 5 minuta.
