Pakiranje glazura, koje se može kupiti u trgovini, jeftina je i laka opcija. Međutim, okus, konzistencija ili boja vam se možda neće svidjeti. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da pakirano glazuru učinite još ukusnijom! Dodavanje aromatiziranog sirupa, šećera u prahu ili boje za hranu neki su primjeri kako poboljšati pakiranje glazura kod kuće. Uz nekoliko jednostavnih promjena, pakirano mljevenje koje kupite postat će zvijezda deserta u trenu.
Korak
Metoda 1 od 3: Poboljšanje okusa
Korak 1. Okusite glazuru dodavanjem sirupa
Pakiranu glazuru izlijte u veliku zdjelu pomoću lopatice ili žlice. Dodajte 1 žličicu (5 ml) aromatiziranog sirupa, poput karamele, maline, lješnjaka, trešnje, pekana od maslaca ili manga. Pomiješajte sirup s glazurom električnom miješalicom ili ručno. Okusite okus, a zatim dodajte još sirupa prema okusu.
Korak 2. Dodajte krem sir za bogatiji okus
Pakiranu glazuru izlijte u veliku zdjelu i dodajte 240 ml krem sira. Električnom miješalicom pomiješajte sve sastojke ili promiješajte ručno. Ovaj dodatak učinit će glazuru mekšom i bogatijom aromom.
Korak 3. Okus s ekstraktom hrane
Limenku za glazuru sipajte u zdjelu uz pomoć lopatice. Dodajte 1/2 žličice ekstrakta hrane poput vanilije, čokolade ili naranče u zdjelu i pomiješajte s glazurom. Okusite glazuru i ako želite, dodajte 1/2 žličice ekstrakta hrane za jači okus.
Korak 4. Umiješajte preljev od šlaga kako biste smanjili slatkoću
U posudu ulijte limenku šlaga od 240 ml, a zatim dodajte limenku za glazuru. Kombinirajte dva sastojka miješajući ih ručno ili električnom miješalicom. Osim što smanjuje slatkoću, šlag također čini glazuru svjetlijom i pahuljastom.
Korak 5. Okusite glazuru jabukovačom
Limenku za glazuru ulijte u veliku zdjelu pomoću lopatice ili žlice. U zdjelu dodajte 2 žlice (30 ml) voćnog soka, poput iscijeđenog limuna ili limete. Rukama ili električnim mikserom miješajte dok ne postane glatko. Okusite glazuru, a ako želite, možete dodati još jednu ili dvije žlice jabukovače kako biste poboljšali okus.
Metoda 2 od 3: Poboljšanje dosljednosti
Korak 1. Dodajte žlicu šećera u prahu kako biste zgusnuli glazuru
Lopaticom izlijte glazuru iz posude u zdjelu. Dodajte žlicu (15 grama) šećera u prahu u zdjelu i miješajte rukama ili električnom miješalicom. Ako želite da glazura bude gušća, u glazuru dodajte još 1/2 žlice šećera u prahu.
Korak 2. Razrijedite glazuru koristeći 1/2 žličice mlijeka
Glazuru ulijte u zdjelu žlicom ili lopaticom. Dodajte 1/2 žličice (2,5 ml) mlijeka u zdjelu. Miješajte električnom ili ručnom miješalicom dok ne postane glatko. Ako je glazura još pregusta, dodajte još 1/2 (2,5 ml) žličice mlijeka.
Ako želite, mlijeko možete zamijeniti vodom
Korak 3. Istucite glazuru da bude lagana i pahuljasta
Glazuru izlijte u veliku zdjelu. Pjenasto ili električnom miješalicom tucite glazuru dok ne udvostruči volumen. Nemojte nastaviti tući nakon što se glazura udvostručila ili možete stvoriti grudice u glazuri.
Metoda 3 od 3: Promjena boje
Korak 1. Bijelu glazuru izlijte u zdjelu
Običnu bijelu glazuru ulijte u zdjelu pomoću lopatice ili žlice. Možda ćete morati ostaviti malo ovog neslanog glazura kako biste posvijetlili glazuru ako je potrebno.
Korak 2. Dodajte glazuru boju za hranu
Bolje je odabrati prirodnu boju za hranu umjesto umjetne. Možete koristiti samo jednu boju ili miješati više boja. Umiješajte nekoliko kapi boje za hranu u glazuru miješanjem rukama ili električnom miješalicom. Ne zaboravite da je 100 kapi boje za hranu jednako 1 žličici (5 ml).
- Napravite ružičastu glazuru dodavanjem 11 kapi crvene i 3 kapi žute boje.
- Napravite glazuru od lavande dodavanjem 5 kapi plave i 5 kapi crvene boje.
- Napravite minimalno zelenu glazuru dodavanjem 3 kapi plave i 3 kapi zelene boje.
Korak 3. Podesite boju ako je potrebno
Ako je boja previše tamna, dodajte malo bijele glazure. Ako nije previše tamno, dodajte kap ili dvije boje. Zatim miješajte dok ne postane glatko. Nastavite prilagođavati boju dok ne dobijete boju koja vam se sviđa.
