Mango je tropsko voće koje se uživa u cijelom svijetu. Bez obzira jedete li mango sirov ili ga uvrštavate u salatu ili glavno jelo, najprije ih morate pravilno oguliti. Slijedite ove korake da ogulite mango na nekoliko jednostavnih načina.
Korak
Metoda 1 od 3: Guljenje manga nožem
Korak 1. Mango postavite okomito na dasku za rezanje
Držite voćku jednom rukom. Stabljika voća obično je na vrhu manga.
Korak 2. Vrlo oštrim nožem napravite plitke rezove ispod kože manga, počevši od vrha ploda
Drugom rukom čvrsto držite nož.
Korak 3. Skinite sloj kože manga, dalje od tijela
Odgulite kožu prema dasci za rezanje.
Koru pokušajte učiniti tankom i plitkom kako ne bi previše mesa otpalo s ljuske ploda
Korak 4. Ponavljajte ovaj postupak dok ne oljuštite mango s kože
Zatim odrežite preostali ostatak kože.
Metoda 2 od 3: Oguliti mango s guliteljem povrća
Korak 1. Mango stavite na dasku za rezanje
Korak 2. Guliteljem povrća gotovo potpuno ogulite kožu manga
Guliteljem povrća ogulite kožu manga kao što biste ogulili krastavac.
- Mango držite za vrh ili sa strane voća i tanko ga ogulite od ruke.
- Nakon uspješno oguljenog manga, treba ostaviti samo kožicu na vrhu i dnu ploda.
Korak 3. Nožem izrežite gornji i donji dio manga
Metoda 3 od 3: Ručno guljenje manga
Korak 1. Odaberite zreli mango za oguliti
Zreli mango možete lako pronaći dodirom ili mirisom. Savršeno zreo mango blago je nježan i ima slatku voćnu aromu.
Ova metoda djelovat će samo ako je mango koji se ljušti jako mekan
Korak 2. Mango stavite na dasku za rezanje
To će vam pomoći da se ne raspadnete kad ogulite voće.
Korak 3. Pronađite kraj stabljike manga
Vaš mango možda više nema peteljku, ali obično vam ne bi trebalo biti teško vidjeti gdje se nekada nalazio. Kraj stabljike manga kratka je crna izbočina na jednom kraju ploda.
Polako odlijepite jedan dio ljuske ploda. Ako vam ruke i dalje ne rade, nožem prerežite meso, a zatim rukama uklonite kožu
Korak 4. Kad ogulite mango, pokušajte potpuno ukloniti kožu
Ne dopustite da se mali komadići vašeg mango čipsa zalijepe za voće.
Ako imate problema s ručnim odvajanjem manga od ljuske, jednostavno ogulite voće s kožice zubima i uživajte u okusu
Korak 5. Okrenite mango i ogulite drugu stranu
Možete ga okrenuti ulijevo ili udesno, s koje god strane želite, sve dok možete oguliti duge trake s ljuske ploda.
Ako su vam ruke skliske od soka i teško ih je držati za mango, s vremena na vrijeme obrišite ruke o papirnati ubrus
Korak 6. Odlijepite svu voćnu kožicu preostalu na mangu
Mangom rukujte pažljivo kako ne biste pritisnuli ili oštetili meke dijelove koji su oguljeni.
Korak 7. Mango je završio s ljuštenjem
Zabodite vilicu u meso ploda kako biste mogli pojesti svoj mango bez razmazivanja soka.
Mango možete pojesti cijelog ili ga narezati u zdjelu i pojesti vilicom
Savjeti
- Ne zaboravite oprati mango prije nego što ga ogulite ili narežete.
- Naučite jesti mango u raznim jelima. Mango ćete voljeti još više kad saznate koliko su svestrani.
- Znat ćete kada je mango zreo jer će na dodir biti mekan, poput zrelog avokada ili kruške.
- Meso manga može vam se zalijepiti za zube, stoga budite spremni očistiti zube koncem nakon što ga pojedete. Uglavnom se dobiva iz kore blizu sjemenki ploda.
