Kruh od banane s kikirikijem može biti savršen međuobrok ili ukusna nadopuna svakom obroku. Možete jesti komad kruha od banana oraha uz jelo za doručak ili ga možete jesti kao desert poslije jela. Ovaj kruh nije samo jednostavan za pripremu, već vam može pomoći i u podmirivanju dnevnih potreba za voćem. Ako želite znati napraviti razne recepte za kruh od banana oraha, samo slijedite ove korake.
Sastojci
Jednostavni kruh od banane od kikirikija
- 3-4 zrele banane, zgnječite
- 1/3 šalice otopljenog maslaca (1 šalica = 240 ml)
- 1 šalica šećera
- 1 umućeno jaje
- 1 žličica. vanilija
- 1 žličica. soda bikarbona
- 1/2 šalice pečenih oraha
- sol
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
Meki kruh od banane
- 1/2 šalice omekšalog margarina
- 1 pakiranje omekšanog krem sira (226, 8 g)
- 1 1/4 šalice šećera u prahu
- 2 jaja
- 1 šalica pasirane banane
- 1 žličica. ekstrakt vanilije
- 2 1/4 šalice univerzalnog brašna
- 1 1/2 žličice. prašak za pecivo
- 1/2 žličice. soda bikarbona (soda bikarbona)
- 3/4 šalice nasjeckanih oraha
- 2 žlice. smeđi šećer (smeđi šećer)
- 2 žličice. cimet u prahu
Kruh od banane s niskim udjelom kikirikija
- 7 srednje zrelih banana
- 1/2 šalice nezaslađenog jabučnog umaka
- 2 1/2 šalice višenamjenskog brašna napravljenog bez procesa izbjeljivanja (nebijeljeno)
- 1 1/2 žličice. soda bikarbona
- 1/2 žličice. sol
- 4 žlice. omekšali maslac
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
- 4 velika bjelanjka
- 1 žličica. ekstrakt vanilije
- 3/4 šalice (85 g) sjeckanih oraha
- Uljani sprej u spreju (sprej za kuhanje/pečenje)
Havajski kruh od banana s kikirikijem
- 3 šalice brašna
- 3/4 žličice. sol
- 1 žličica. soda bikarbona
- 2 šalice bijelog šećera
- 1 žličica. cimet u prahu
- 1 šalica sjeckanih oraha
- 3 umućena jaja
- 1 šalica biljnog ulja
- 2 šalice zgnječenih vrlo zrelih banana
- 1 limenka (226, 8 g) ocijeđenog i zdrobljenog ananasa
- 2 žličice. ekstrakt vanilije
- 1 šalica isušenih kokosovih pahuljica/strugotina ili naribanog kokosa
- 1 šalica trešanja narezanih na kockice
Korak
Metoda 1 od 4: Jednostavni kruh od banane s kikirikijem
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C
Korak 2. Zgnječite 3-4 banane
Zgnječite ili zgnječite banane dok ne postanu glatke i mekane.
Korak 3. Pomiješajte 1/3 šalice rastopljenog maslaca i zgnječene banane u zdjeli
Drvenom žlicom miješajte sastojke dok ne dobijete glatku, ujednačenu teksturu.
Korak 4. Dodajte 1 šalicu šećera, 1 žličicu
vanilije, 1 umućeno jaje i 1/2 šalice tostiranih oraha.
Promiješati.
Korak 5. Dodajte 1,5 šalice univerzalnog brašna u smjesu
Dobro promiješajte.
Korak 6. Namastite posudu za pečenje ili posudu za pečenje 4 x 8 inča maslacem
Tavu ravnomjerno premažite maslacem. Time ćete osigurati da se kruh od banane neće zalijepiti za tavu i spriječiti da kruh zagori.
Korak 7. Pecite 1 sat
Nakon što je pećnica zagrijana, u nju stavite lim za pečenje s mješavinom kruha od banane od kikirikija.
Korak 8. Izvadite posudu iz pećnice
Ostavite da se ohladi na rešetki.
Korak 9. Poslužite
Izvadite kruh iz posude i narežite ga na posluživanje.
Metoda 2 od 4: Kruh od banane od mekog kikirikija
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C
Korak 2. Istucite 1/2 šalice margarina i 1 pakiranje krem sira zajedno
Korak 3. Smjesi dodajte 1 1/4 šalice šećera u prahu
Smjesu nastavite miješati dok tekstura ne postane lagana i glatka.
Korak 4. Dodajte jedno jaje
Dobro umutiti dok se jaja ne sjedine.
Korak 5. Dodajte još jedno jaje
Nastavite tući dok se jaja ne sjedine.
Korak 6. Dodajte 1 šalicu pasirane banane i 1 žličicu
ekstrakt vanilije u smjesu.
Promiješati.
Korak 7. Dodajte 2 1/4 šalice univerzalnog brašna, 1/2 žličice
soda bikarbona, i 1 1/2 žličice. prašak za pecivo u smjesu.
Pomiješajte sastojke zajedno dok tijesto nije samo malo mokro.
Korak 8. Dodajte 3/4 šalice sjeckanih oraha, 2 žlice
smeđi šećer i 2 žličice. cimet u tijesto.
Promiješati
Korak 9. Namažite 2 kalupa za kruh veličine 8 x 4 inča uljem ili maslacem i pospite brašnom
Namažite ulje po tavi pek papirom ili papirnatim ručnicima dok posuda nije potpuno pokrivena. Zatim pospite brašnom sloj ulja.
Korak 10. Podijelite tijesto na pola
Korak 11. Izlijte 1/2 svakog tijesta u obje posude
Korak 12. Po obje posude pospite mješavinu oraha s pekanom po tijestu
Korak 13. Dodajte ostatak svakog tijesta na sloj smjese s kikirikijem
Tako će kruh od banane dobiti bogato i kremasto središte.
Korak 14. Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu
Pecite tijesto 45 minuta. Nakon 30 minuta kruh možete testirati umetanjem čačkalice u njega. Kad čačkalica izađe čista, a tijesto se ne lijepi, što znači da je kruh gotov, kruh s bananama možete izvaditi iz pećnice.
Korak 15. Poslužite
Pričekajte da se kruh ohladi pa narežite i poslužite.
Metoda 3 od 4: Banana kruh s niskim udjelom kikirikija
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C
Korak 2. Zgnječite 7 banana srednje zrelosti
Zgnječite dok ne postane glatko i mekano.
Korak 3. Poprskajte 2 posude za kruh veličine 20,4 x 12,7 cm sprejom za lijepljenje ulja
Uljani sprej koji se ne lijepi zdravija je alternativa ulju ili maslacu.
Korak 4. Umiješajte 2 1/2 šalice nebijeljenog višenamjenskog brašna, 1 1/2 žličice
soda bikarbona, i 1/2 žličice. soli u zdjeli.
Pomiješajte sastojke žičanom pjenjačom (brčić). Nakon što se sastojci pomiješaju, ostavite sa strane.
Korak 5. Pobijedite 4 žlice
omekšanog maslaca i 1 šalica guava čokolade zajedno s električnim mikserom.
Tucite dok se potpuno ne sjedini.
Korak 6. Dodajte 4 velika bjelanjka, 7 zgnječenih banana, 1/2 šalice nezaslađenog jabučnog umaka i 1 žličicu
ekstrakt vanilije u smjesu.
Smjesu tucite srednjom brzinom dok se ne zgusne.
Korak 7. Smjesi dodajte 2 1/2 šalice nebijeljenog univerzalnog brašna i 3/4 šalice sjeckanih oraha
Tijesto nastavite miješati na niskoj brzini dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Korak 8. Ulijte tijesto u kalup za kruh
Korak 9. Stavite posudu u pećnicu
Ostavite da se kruh od banana peče najmanje 50 minuta. Nakon 40 minuta možete ga testirati umetanjem čačkalice u njega. Kad čačkalica izađe čista, a tijesto se ne lijepi, možete izvaditi kruh od banane iz pećnice.
Korak 10. Poslužite
Pričekajte da se posuda ohladi najmanje 20 minuta. Zatim narežite kruh i uživajte u njemu kao međuobrok, desert ili kao prilog uz ukusan obrok.
Metoda 4 od 4: Havajski kruh od banane s kikirikijem
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 175 ° C
Korak 2. Namažite 2 kalupa za pečenje veličine 22,86 x 12,7 cm uljem ili maslacem
Korak 3. Zgnječite 3-4 vrlo zrele banane
Zgnječite banane dok ne budu dovoljne da napune 2 šalice (1 šalica = 240 ml).
Korak 4. Ocijedite 1 limenku (226, 8 g) ananasa
Ananas se mora zdrobiti.
Korak 5. Pomiješajte 3 šalice brašna, 3/4 žličice
soli, 1 žličica. soda bikarbona, 2 šalice šećera u prahu i 1 žličica. cimet u prahu zajedno u velikoj zdjeli.
Korak 6. Dodajte 3 umućena jaja u smjesu
Dodajte jedno po jedno jaje i miješajte dok se sve ne ujednači.
Korak 7. Dodajte 1 šalicu sjeckanih oraha, 1 šalicu biljnog ulja, 2 šalice banane, 226,8 g ananasa, 2 žličice
ekstrakt vanilije, 1 šalica naribanog kokosa i 1 šalica trešnje narezane na kockice.
Miješajte smjesu dok se svi sastojci dobro ne pomiješaju.
Korak 8. Ulijte tijesto u dvije posude
Korak 9. Pecite sat vremena
Nakon 45 minuta kruh možete testirati umetanjem čačkalice u njega. Kad čačkalica izađe čista, a tijesto se ne lijepi, možete izvaditi kruh od banane iz pećnice.
Korak 10. Poslužite
Pričekajte najmanje deset minuta da se kruh ohladi, pa narežite i poslužite.
